Nueva en esto

[eriel 13]

Buenos dias a todos
Siempre participo en el foro de general pero os leo pq me gustan mucho vuestras recetas.
Bueno pues resulta q ya me puedo unir a vosotros. Hoy es mi cumple y mi suegra ayer me regalo la Mycook q le regalaron en la promocion del BBVA. Tenia ganas desde hace tiempo de probar un termomix pero al economia no me lo permitia. Tambien tenia pensado comprarme una olla programable pero bueno al final ni una ni otra. Me ha hecho mucha ilusion pero ahora tengo que ponerme a "estudiar" un poco.
Como sabeis aqui no viene recetario ni nada asi que tendre que buscar por ahi. Ademas dicen que el recetario que viene con la original es bastante malo con lo que ni me planteo comprarlo. Intentaré cogerle el tranquillo para adaptar las vuestras que si no me equivoco es posible, verdad????? creo q son máquinas bastante similares y que aunque la mycook está muy por detrás, va aprendiendo poco a poco.
En este foro veo que no hay muchas recteas para la mycook pero bueno ya me encargaré yo de ir poniendo las mias, jajaj
Pues eso, que solo quería presentarme
Un saludo a todo@s

[molinerah 0]

FELIZ CUMPLEAÑOS!!!!!!!!!!!!
yo tambien tendré la mycook, aun no me a llegado pero pronto.....
he leido bastante y la conclusion es que las recetas de la thermomix se hacen exactamente igual en mycook solo hay que tener en cuenta que la mycook al ser induccion calienta antes y tienes que descontar un par de minutos, que cuando en la thermo pongan velocidad cuchara giro a izquierda tu debes poner vel 2 con mariposa, y que la velocidad 1 en mycook es especial para sofritos, osea que la vel 1 de thermo es la 2 de mycook.
por lo demas igual, tienen la misma potencia osea que si una es capaz de picar hielos en pòcos segundos la otra tambien,
espero que estes contenta con la maquinita, estaré atenta a tus comentarios ya que la mia aun está por llegar, saludos.

[crischefpro 0]

Ante todo feliz cumpleaños Eriel, como te la dicho la compañera la mycook hace lo mismo que la thermo, lo de las velocidades y demas te lo ha explicado perfectamente, pero mujer no creas que la mycook esta por detras de la thermo, yo tengo la mycook y mi vecina tiene la thermo y por ejemplo el sofrito que hace la mía le gusta mucho mas que el que hace ella con la tx, y es que cada máquina tiene su cosa.

Por lo demas es ir probando recetas, algunas a la primera puede ser que no te salgan a la perfección (como fue mi caso), pero con paciencia y teniendo plan b preparado por si acaso, haras unas cosas alucinantes y sin manchar casi la cocina. Espero que te vaya bien con la máquina y por el recetario no te preocupes, yo lo tengo y no lo uso apenas, siempre voy cogiendo recetas de aquí, que estan probadas de verdad.

Molinerah espero que pronto te llegue la tuya y a probar...

[eriel 13]

FELIZ CUMPLEAÑOS!!!!!!!!!!!!
yo tambien tendré la mycook, aun no me a llegado pero pronto.....
he leido bastante y la conclusion es que las recetas de la thermomix se hacen exactamente igual en mycook solo hay que tener en cuenta que la mycook al ser induccion calienta antes y tienes que descontar un par de minutos, que cuando en la thermo pongan velocidad cuchara giro a izquierda tu debes poner vel 2 con mariposa, y que la velocidad 1 en mycook es especial para sofritos, osea que la vel 1 de thermo es la 2 de mycook.
por lo demas igual, tienen la misma potencia osea que si una es capaz de picar hielos en pòcos segundos la otra tambien,
espero que estes contenta con la maquinita, estaré atenta a tus comentarios ya que la mia aun está por llegar, saludos.

Muchas gracias Molinerah. veo que empezaremos a la vez asi que ya nos iremos preguntando dudas

Ante todo feliz cumpleaños Eriel, como te la dicho la compañera la mycook hace lo mismo que la thermo, lo de las velocidades y demas te lo ha explicado perfectamente, pero mujer no creas que la mycook esta por detras de la thermo, yo tengo la mycook y mi vecina tiene la thermo y por ejemplo el sofrito que hace la mía le gusta mucho mas que el que hace ella con la tx, y es que cada máquina tiene su cosa.

Por lo demas es ir probando recetas, algunas a la primera puede ser que no te salgan a la perfección (como fue mi caso), pero con paciencia y teniendo plan b preparado por si acaso, haras unas cosas alucinantes y sin manchar casi la cocina. Espero que te vaya bien con la máquina y por el recetario no te preocupes, yo lo tengo y no lo uso apenas, siempre voy cogiendo recetas de aquí, que estan probadas de verdad.

Molinerah espero que pronto te llegue la tuya y a probar...

Gracias crischefpro. Al final en el CD vi que habia un recetario pero muy pequeño. Como dices iré cogiendo las recetas de por aqui y adaptando los tiempos como me decis. A ver que tal

[eriel 13]

Me acabo de dar cuenta de que no se que es vel 2 con mariposa???? vel 2 si pero lo de la mariposa???? no lo he visto en el manual

[womangirl 6.138]

Yo también tengo la mycook y es verdad que de ir por detrás nada de nada,yo estoy muy contenta con ella y para los sofritos es estupenda,lo que te han dicho las compañeras tenlo en cuenta sobre todo lo de la velocidad 1 que es exclusiva para los sofritos y en la dos se ponen las cosas que no quieres que se te troceen y en el caso del arroz,yo pongo siempre la mariposa.Ya verás que de cositas haces cuándo la tengas.

[eriel 13]

gracias Womangirl. Lo de ir por detras lo decia pq como la TH tiene mas experiencia pues quiza vaya un paso po delante pero he leido q son iguales, en algunas cosillas mejor una y en otras mejor la otra.
Vale la mariposa es el cacharrito negro q se pone para amasar.
Una pregunta , en casa somos dos ¿si adapto las recetas para dos, tendré algún problema, quiero decir, hay q poner una cantidad minima de alimentos o vale para todo?
y Otra cosa, las salsa de lso guisos siempre las paso por el chino, podre triturar aqui la salsa de un guiso antes de echar la carne, por ejemplo??

Gracias

[techu64 10]

Eriel wapa muchas felicidades tambien, yo cuando trituro en la thermo no lo paso luego por el chino de lo fino y suave que queda... Aunque para gustos.. De lo que me dices para dos, pasate por el bloc de canecositas, ya que canelona aparte de tener un monton de recetas, todas probadas y requeteprobadas, ademas te las explica de lujo, guisos, salsas, postres, tartas.. hojealo que merece la pena ¡bueno¡¡ pues ella cocina para dos solamente, y las tartitas las hace monisimas porque las hace mas pequeñas.
Un saludo y a disfrutar de tu maquinita..

[molinerah 0]

hola eriel, la mariposa si que es ese accesorio negro, sirve sobre todo para montar nata y claras de huevo,tambien cremas etc pero creo que no se puede usar a partir de la velocidad 5, como has dicho que es el accesorio para amasar , yo creo que no se debe usar mariposa con la velocidad amasado ni tampoco con el turbo, que me corrijan si me equivoco..........

[molinerah 0]

bueno pues ya que me he puesto a contestar y como tengo tiempo, quiero decirte en referencia a lo que has preguntado que a ti el sofrito o la salsa te gusta triturarlo antes de añadir la carne, claro que puedes hacerlo pero debes tener en cuenta que si lo acabas de hacer y está muy caliente no te deja pasar a velocidades altas(las que trituran) porque tiene un sensor que a partir de nose cual tª se bloquean para evitar accidentes y que llegasen a salpicar, asi que para triturar algo caliente solo podras hacerlo con golpes de turbo hasta obtener la textura deseada, y con cuidado que no te salpique (poniendo el cubilete y/o el cestillo invertido) y para hacer el sofrito con la vel 1 si te gusta mas fritito quita el cubilete porque con el se recuece algo. MUCHA SUERTE CON TU ESTRENO.