Guacamole

[charocarre 4]

GUACAMOLE (TRADICIONAL Y TMX)

Nunca había hecho guacamole, y mira que es un plato que nos encanta.








INGREDIENTES:


2 aguacates maduros
1/2 cebolla mediana
1 tomate maduro
Un chorro de zumo de limón
Unas gotas de tabasco
1 ramita de cilantro
1 cucharadita de sal


ELABORACIÓN TRADICIONAL:


Abrir los aguacates por la mitad, sacar la pulpa y ponerla en un bol. Rociar con el zumo de limón para que no oscurezca y aplastar con un tenedor. Añadir la cebolla picada muy menuda, el tomate sin piel ni pepitas, cortado también en trozos muy pequeños, y el cilantro troceado bien pequeño. Probar, rectificar de sal si fuera necesario y unas gotas de tabasco. Probar y rectificar.




ELABORACIÓN THERMOMIX:


Ponga todos los ingredientes en el vaso en el orden en que aparecen en la lista de ingredientes y programe 15 segundos, velocidad 4
Vierta el guacamole en un cuenco y sirva con unos nachos. Para conservarlo sin que se oxide, coloque el hueso del aguacate dentro del cuenco con el guacamole

[lolitoba 139]

:babas::babas::plas::plas:que rico te la copio la recta gracias :guapa::guapa:

[Gijonesa 1.423]

me encannnnnta... yo lo hago como tu y luego algo mas de especias aquí dura un suspiro

[til 3]

Yo tambien lo hago como tu, pero a mano. En la Thermomix no me gusta porque me gusta más la textura, lo chafo con en el tenedor. Esta buenisimo:up:

[lauma 249]

Que bueno!! a nosotros nos encanta pero siempre lo hacía con el preparado de "Old el paso" y ahora como no lo encuentro.....me viene genial la receta, ayer estuve buscando y todas son como esta máss o menos:up:

[eriel 13]

que bueno. A mi me gusta pero nunca lo hago en casa. Habrá que probar

[Arasia 88]

:plas:Yo tampoco lo he preparado nunca, pero me encanta, así que me apunto la receta:D

[Ishtar 10.336]

Te ha quedado estupendo.

[charocarre 4]

:babas::babas::plas::plas:que rico te la copio la recta gracias :guapa::guapa:

Gracias a tí guapa :beso:

me encannnnnta... yo lo hago como tu y luego algo mas de especias aquí dura un suspiro

Y qué especias le pones?

[charocarre 4]

Yo tambien lo hago como tu' date=' pero a mano. En la Thermomix no me gusta porque me gusta más la textura, lo chafo con en el tenedor. Esta buenisimo:up:[/quote']

Este que ves está hecho a mano, por eso se ven los trocitos irregulares del aguacate, y el tomate también a trozos

Que bueno!! a nosotros nos encanta pero siempre lo hacía con el preparado de "Old el paso" y ahora como no lo encuentro.....me viene genial la receta' date=' ayer estuve buscando y todas son como esta máss o menos:up:[/quote']

yo esos sobres de old el paso no recuerdo haberlos visto nunca... es muy fácil de hacer, eso si, hay que ir probándolo hasta encontrar el punto justo de sabor