duda sobre como cocinar en cheff o matic pro

[mariajonewyork 0]

Hola .


Ayer me regalaron la cheff o matic pro y tengo algunas dudas. Hice un bizcocho de limon como dice el recetario pero no me subio mucho el bizcocho pese a que segui los pasos indicados. ¿ Me podria decir alguien si le ha pasado como lo ha resuelto? Por otra parte es verdad que era la primera vez que lo usaba luego pense para la proxima vez poner menos aceite y un poco de maizena aparte de lo que dice la receta.

Por otra parte queria saber si mientras se cocina se puede abrir la tapa ya que en algunas recetas pone remover durante la coccion y viendo recetas del foro he visto que en algunas , algun paso es con la tapa abierta.Sin embargo en las precauciones pone que cuando salga vapor por la tapa esta no se debe levantar ¿ Alguien me puede resolver mi duda?

Hoy he hecho pollo al curry, creo que le he echado poca nata y poco curry pero lo he probado y esta bueno.La proxima vez ya se lo que he de hacer.

Por ultimo dos preguntas:

¿las recetas de la cheff o matic pro y las de la 3000 me sirven no?

¿ si dejo dentro la comida y quiero que mañana este caliente para comer que he de hacer?

Gracias he estado mirando en el foro por ver si encontraba respuestas pero como no he encontrado envio este mensaje.

Gracias a quien me responda.

Un saludo.

[baldo31 17.943]

Intentaré aclararte, partiendo de la base de que ésta no es mi máquina, pero todas más o menos funcionan parecido:

En cuanto a lo del bizcocho: prueba a hacer una receta infalible para tí, que hayas hecho con éxito en horno tradicional, y así sabrás si fue por la receta en sí o por algún fallo de utilización de la olla. A veces intentamos innovar tanto que no damos con una buena receta, y achacamos a la olla lo que simplemente es un fallo en la base de la receta. Uno que sale muy bien siempre es el de yogur 1-2-3. Te aconsejaría que hicieras ese.

Segundo: Mientras cocinas se puede abrir la tapa siempre y cuando no sea un programa que coja presión, y si no me equivo esta olla no tiene cocción a presión, así que podrías abrirla.

Tercero: Puedes programar a qué hora quieres tener la comida calentita con el botón de mantenimiento de calor, ya que no veo en la tuya que tenga menú CALENTAR (mi superchef sí que tiene).

Si te sirve de algo, yo te he contestado lo que hago con la mía... a ver si puede valer

[mariajonewyork 0]

Gracias por tu informacion.

Creo que lo del bizcocho he visto por ahi en alguna receta que me falto poner un ingrediente pero me salio bastante bueno.

La verdad es que no me gusta mucho cocinar y como que no hago bizcochos los compro. Pero por eso pedi esta maquina y creo que muy bien ya que hoy nos hemos comido el pollo al curry y estaba buenisimo.

Ahora me dispongo a hacer las berenjenas rellenas pero las dejare una vez hechas programada la maquina para que mañana las caliente.

Por favor me podrias dar la receta del bizcocho de yogur 1-2-3? y probare a hacerla.

Y por cierto sabes si las recetas de la 3000 sirven para la mia?

Muchas gracias por tu ayuda.

Un saludo.

[Simpa 28.507]

Hola,Baldo te ha contestado muy bien mira aqui tienes una receta del bizcocho 1-2-3

Ingredientes
1 yogurt natural o de limón
1 envase de yogurt aceite girasol
2 envase de yogurt de azúcar
3 envase de harina normal
1 sobre levadura royal
3 huevos
rayadura de limón

Respecto a las recetas te sirven perfectamente,incluso la de las ollas que vamos poniendo por aqui tambien puedes adaptarlas sin problemas

[mariajonewyork 0]

Muchas garcias por la receta si puedes darme mas o decirme exactamente donde he de entrar para ver mas recetas te lo agardezco.

Ayer hice las berenjenas rellenas de carne lo que hice fue 3 partirlas y meterlas a la olla y luego saque la carne de la berenjena y con cebolla ajo tomate aceite y carne picada hice el relleno 20 minutos y luego las meti al horno con queso rayado y gratune y estaban bueniiiiiisimas.

Mañana voy a probar los macarrones dejandola progaramada para que se hagan a una hora determinada-

Por favor te agradeceria me indiques ruta para recetas o de que otras maquinas las puedo hacer en esta maquina.

Gracias.

[bamban 0]

Hola a todas,y buenos dias!
El martes me compre la Chef o matic en el CI y me va de maravilla,pero tengo una duda y es la siguiente:
Mi chef cuando termina de cocinar me sale en la pantalla 0h y (Keep Warm) le doy al boton de (HRS) y no pasan los digitos,con lo cual no le puedo poner el tiempo que quiero que me mantenga mi comida caliente,tampoco sé si se enciende la luz de el boton del panel de la chef o no?
Estoy un poco perdida con ese tema por lo demas muy bien,muchas gracias de antemano por ayudar.

[baldo31 17.943]

Hola a todas,y buenos dias!
El martes me compre la Chef o matic en el CI y me va de maravilla,pero tengo una duda y es la siguiente:
Mi chef cuando termina de cocinar me sale en la pantalla 0h y (Keep Warm) le doy al boton de (HRS) y no pasan los digitos,con lo cual no le puedo poner el tiempo que quiero que me mantenga mi comida caliente,tampoco sé si se enciende la luz de el boton del panel de la chef o no?
Estoy un poco perdida con ese tema por lo demas muy bien,muchas gracias de antemano por ayudar.

Normalmente te mantiene la comida caliente durante una hora (y más por el calor residual). Lo que tienes que hacer es programar más o menos a qué hora llegarás a comer, y si llegas hasta una hora después lo tienes manteniendo con el piloto keepwarm encendido.

[mariajonewyork 0]

Bueno hoy la he usado programando los macarrones para una hora determinada y luego mantener el calor. Estaban buenisimos y asi lo ha reconocido mi familia.

Voy a hacer ahora el bizcocho 1 2 3 a ver como me sale.

Gracias.

[mariajonewyork 0]

Hola bamban:


Mientras parapadea a la derecha cook time es cuando puedes manejar y poner los minutos o las horas pero solo para cocinar. Una vez cocinada la comida nada , no se enciende ninguna luz y mientras esta enchufada la maquina se mantiene caliente la comida aprox como dice baldo una hora.

Yo ayer hice la pasta y la deje programada primero comio mi familia y cuando vine yo a la hora comi y estaba caliente.

Por cierto quiero aprovechar y agradecerle a simpatiaa la receta del bizcocho 1 2 3 lo hice ayer por la tarde como me dijo y me ha salido espectacular y riquisimo mi variacion ha sido que para que no fuera tan calorico la harina la puse integral y esta espectacular, estoy encantada con la cheff. Lo habia hecho en el horno tradicional y menos una vez nunca me habia salido tan bueno.

Mañana voy a hacer lomo a la piña a ver si me animo y pongo fotos.

Simpatiaaa ya he encontrado las recetas de la otra cheff y hay un monton. Por cierto cuando pone en esas recetas por ejemplo 60 ' se refiere a 60 minutos o a algun programa especifico de la cheff 2000?.

Gracias por todo.

Un saludo:lol: