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Estrenando maquina de pasta

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Yo hago con harina integral y espinacas o puré de calabaza o tomate, etc. sustituyendo al huevo, así aligeras aún más la receta, y quedan geniales!!!!
SantanderM: Las harinas especiales las tienes en la zona sin gluten del CI y en la dietética del Carrefour planet, además de herbolarios (más baratas en carrefour). Prueba a hacer con harina de arroz o maíz, que quedan muy ricos (tengo una amiguita de mi hija celíaca y probamos recetas cada vez que viene).

Aquí tenéis unos simplemente integrales (100 grs. harina, 50 grs. agua y una cucharada de aove) recién salidos de cortar, espolvoreados con harina:
15rl388.jpg

Recién cocinados con setas, al plato:
1948dz.jpg

Y aquí al día siguiente en el tupper de comer en la oficina (con unas setas mmmmmmm)
23kzwqh.jpg


Tallarines boloñesa:
2lm9dtg.jpg

Y el enlace a la lasaña con pasta de espinacas...

http://foro.mundorecetas.com/showthread.php?252378-Lasaña-vegetal-(muchas-fotos)-Máquina-de-pasta-Olla-GMC-Microondas&highlight=

Como veréis, a mí no me parece trabajoso ni me da pereza usarla, y recomiendo a cualquiera que haya probado primero a hacer pasta a mano en casa que la compre. Si no la harías a rodillo fijo que no la vas a usar, pero si te gusta la pasta casera no te arrepentirás. En un momento comes rico rico y sano
Perdón por el rollazo que os he soltado:coqueta:


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A mi no me parece k sea mas complicado, ni costoso, ni manchoso, k hacer una pizza
Es como todo....te gustan las croketas caseras..o las congeladas...??

Si me parece comodo lo de hacer y congelar:D..
Igualito k la masa de la pizza vamos..k cuando hago masa, pongo ingredientes para 4 veces..y congelo ;)


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A mi no me parece k sea mas complicado, ni costoso, ni manchoso, k hacer una pizza
Es como todo....te gustan las croketas caseras..o las congeladas...??

Si me parece comodo lo de hacer y congelar:D..
Igualito k la masa de la pizza vamos..k cuando hago masa, pongo ingredientes para 4 veces..y congelo ;)


Como las croquetitas caseras no hay ninguna comprada!!!!
Yo no congelo masa para pizza, pero programo la pani y la tengo recién levada cuando quiero hacerla para cenar, o bien uso la receta de iban yarza que aguanta en la nevera perfectamente y no da nada de trabajo amasando.
La pasta la cocino y aunque sobre para otro día está estupenda (vale que si es gratinada, dejo para gratinar en el momento de comer, ya que en el microondas queda mmmmmmmmm)
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Pues a mí me regalaron una maravillosa que la lllevo pidiendo años!!! y me la gane!!!8)

Bueno, pues el primer día que la hice mi cocina estaba con la tuya, yo los puse en el tendedero, se secaron demasiado y a la hora de cogerlos se habían quedado pegados... y no gustaron demasiado en casa... me dijeron que tenía que entrenar, más, y hasta ahora.... pero viendo lo bien que os qudan, no se´.... yo deje la cociona y el tendedero hecho un asco!!!! no me apetece mucho la pruebas...:herida:


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Pues a mí me regalaron una maravillosa que la lllevo pidiendo años!!! y me la gane!!!8)

Bueno, pues el primer día que la hice mi cocina estaba con la tuya, yo los puse en el tendedero, se secaron demasiado y a la hora de cogerlos se habían quedado pegados... y no gustaron demasiado en casa... me dijeron que tenía que entrenar, más, y hasta ahora.... pero viendo lo bien que os qudan, no se´.... yo deje la cociona y el tendedero hecho un asco!!!! no me apetece mucho la pruebas...:herida:


Mujer, anímateeeeeeeee
Yo no uso el tendedero, lo mío es más estilo patatero jajajajaj. Así los hago:
Corto tallarines y extiendo en paños de algodón para que seque ligeramente:

2evahx2.jpg

Algunos que ya no caben en la meesa, los cuelgo de unas cucharas de madera metidas entre las barras en las que está colgado el microondas... con 300 grs. harina y 3 huevos tiene mucho rendimiento para poner con carne (seis raciones buenas)

1180zsh.jpg

Una vez reposados (aconsejo media hora, pero si hay prisa se hacen inmediatamente y tampoco pasa más), se pone a hervir agua abundante con un puñadito de sal y un chorro de aceite. Echamos los tallarines y en cuanto flotan, están al dente (unos tres minutos). Reservamos una taza del agua de cocción para añadir a la salsa que vaya a acompañar lo que necesitemos y escurrimos el resto.
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  • 2 semanas después...

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    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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