Rosca con forma de sol

[lolitoba 139]

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desde que probé esta harina no dejo de usarla para cocas , pizzas , pan , y como en este caso para este sol ,

yo uso la panificadora o la que quiera la thermomix seguir las intrusiones del paquete de harina

ingredientes
harina de pizza
sal
aceite de oliva
agua
jamón york
queso en lonchas

PANIFICADORA

caliento los liquidos en el microondas como unos 30 segundos , echo los líquidos en la cubeta de la panificadora, y seguido la harina programo el 8 del programa de mi panificadora que es amasado y levado , como ya sabéis mi costumbre me gusta que cuando la panificadora se para de amasar la pongo desde el principio otra vez y ya la dejo que termine el programa y leve.

THERMOMIX

ponemos los líquidos en el vaso del thermomix 30 segundos a 37 grados velocidad 3 1/2, echamos la harina y la sal , y programamos 30 segundos velocidad 6, ponemos velocidad espiga 3 1/2 , tapamos y dejamos levar, preparación sacamos la masa del vaso o cubeta , y amasamos un poco es una masa muy buena de amasar no es necesario poner harina ni aceite en la bancada , hacemos un rectángulo con la masa y ponemos jamón york , queso en lonchas , y hacemos un rulo con esta masa y cerramos como si se tratara de una rosquilla , hacemos cortes sin llegar a costar todo el trozo , retorcemos y así sucesiva mente hasta conseguir el sol. dejamos levar otra vez dentro del horno apagado , cuando veas que ha doblado de tamaño saca del horno y enciendelo a 200º cuando este caliente metemos el sol , y dejamos hasta que veamos que esta dorado no pongo tiempo por que depende de cada horno ,

tradicional

templamos los líquidos en el microondas solo 30 segundos es muy importante si te pasa matas la levadura que lleva la harina , en un cuenco ponemos los líquidos echamos la harina la sal , y amasamos hasta que veamos una masa que se despega de el bol , tapamos y dejamos levar hasta que doble de tamaño,
sacamos la masa y amasamos otra vez , hacemos el rectángulo y pasamos a poner el jamón york y el queso , hacemos un rulo y los demás igual que arriba ,

[lucana 665]

Menuda pinta tiene esa rosca :plas::plas::plas::plas::plas::plas::beso:

[lolitoba 139]

Menuda pinta tiene esa rosca :plas::plas::plas::plas::plas::plas::beso:

gracias guapaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa:guapa::guapa::guapa::guapa::guapa:

[belsanfer 0]

Vaya idea más chula

El próximo día de compra me traeré la harina... jejejejejejeje

:dientes: :dientes:

[lolitoba 139]

Vaya idea más chula

El próximo día de compra me traeré la harina... jejejejejejeje

:dientes: :dientes:

yo desde que la provee no uso otra me evito de comprar los cubitos de levadura que siempre se me caducan o esta muerta la levadura y me toca tirar la masa así esta no me falla

[Ishtar 10.336]

¡Qué rica rosca!:plas:

[lolitoba 139]

¡Qué rica rosca!:plas:

gracias hoy me sigues :lol::lol::guapa::guapa::guapa::guapa:

[s-o-n-i-a 24]

bonita y seguro que riquisima, mira que buena idea para estos dias buenos que hacen, para llevar al campo

[lolitoba 139]

bonita y seguro que riquisima' date=' mira que buena idea para estos dias buenos que hacen, para llevar al campo[/quote']
pregúntale a tu amigo Carlos si estaba buena se la comió entera el bruto :lol::lol:

[s-o-n-i-a 24]

Alaaaaaaaaaaaaaa jajajaj vamos pero que me lo creo porque debe de estar de empezar y no terminar