Filetes rusos arguiÑano

[lolitoba 139]

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receta copiada de la libreta de calohe ,rica rica esta receta , yo solo he cambiado el queso que mi hijo es alérgico y he descubierto que le pongo queso de untar y no le pasa nada así que yo con queso de untar, lo demás igual , están riquísimas ,


Ingredientes


1 cebolla
1 diente de ajo
600 gramos de carne picada
Perejil
100 gramos de jamón de york
100 gramos de jamón serrano
150 gramos de queso
1 huevo
Sal
Pimienta




Preparación

Dorar en un poquito aceite un diente de ajo y una cebolla.
En un bol, agregar la fritada a 600 gr. de carne picada.
Añadir: perejil, 100 gr. jamón cocido, 100 gr. jamón serrano, 150 gr. de queso picadito, 1 huevo crudo, sal y pimienta.
Amasar a mano.
Coger porciones de 100 gr. y dar forma de hamburguesas. En este punto yo los congelo.
Pasar por harina y huevo batido.
Freír en aceite aromatizado con ajo.
Acompañar con una fritada de tomate.

[Mina2012 1.521]

¡Qué bien suena esta receta! Muy útil lo de la congelación.

[ruthi 2]

Tienen que estar muy ricos. Me gusta mucho la receta

[gazpacho 77]

Que buenas deben de estar, con tu permiso lo copio

[Abelia 0]

pues ahora que la pusiste tú, voy a probarla. Gracias

[lolitoba 139]

¡Qué bien suena esta receta! Muy útil lo de la congelación.

gracias por comentar:guapa:

[lolitoba 139]

Tienen que estar muy ricos. Me gusta mucho la receta

:coqueta::guapa::guapa:gracias

[lolitoba 139]

Que buenas deben de estar' date=' con tu permiso lo copio [/quote']
para eso esta para copiar , gracias por comentar:guapa:

[lolitoba 139]

pues ahora que la pusiste tú' date=' voy a probarla. Gracias[/quote']
gracias si la haces me dices si os gusta

[elidegranada 0]

Un dia hice una receta ddel libro de cocina de margarina y aquello fué un fracaso y de esto hace ya 6 años q fue cuando nos independizamos mi costi y yo, y lo tenia pendiente por q no encontraba una receta q me gustara ni me llenara pero esta me parece q va a ser un 10:beso: gracias