OT ¿Receta para hacer seitán?

[Ardid 1.581]

Y pongo OT porque no tiene nada que ver con ninguna dieta


Rosadepitimí, plissss, que el costillo ha estado husmeando en tu blog y se le ha apetecido una recetuqui tuya

[nguillen72 173]

primero de todo, compra el gluten directamente no hagas como yo :lol:

[Ardid 1.581]

No, si sé qué es el seitán, y gluten siempre tengo en casa, para el pan, aunque seguro que no en cantidad suficiente

[tibetana 8]

Hola Ardid yo hago el seitan en la thermomix y sale super bien si tienes thermomix te puedo pasar la receta

[Uro 23]

¿Pero de verdad el seitán está bueno? ¿A qué sabe?

Yo, por lo general soy bastante abierta de mente lo que pasa es que me da un poco de yu-yu las comidas de color blanco.

[nguillen72 173]

el seitan no es blanco, ese es el tofu

[Ardid 1.581]

Ostrasssss, ¿se puede hacer con Tmx?

Yo tengo Mycook, pásame la receta que me servirá



Gracias guapa

[Uro 23]

el seitan no es blanco' date=' ese es el tofu[/quote']

Upss!

[nguillen72 173]

jaj ajajaja, el seitan es marron por la salsa de soja.... el tofu es blanco porque es la leche que sacas de la soja...



yo me atreví a hacer seitan, pero desde el principio, osea, sacar el gluten de la harina, me quede sin manos jaja jaajaja

y como me quiero mirar una licuadora me quiero atrever a hacer tofu y horchata

[tibetana 8]

Ostrasssss, ¿se puede hacer con Tmx?

Yo tengo Mycook, pásame la receta que me servirá



Gracias guapa

Ardid ayer me acoste temprano y no te he leido hasta ahora, aqui te dejo el enlace http://cocinandolamalenavegetariano.blogspot.com.es/2012/01/seitan.html, la foto que ves las mijitas rojas son pimiento morron que le añadi voy haciendo variaciones. Espero que te guste