A ver que os parece mi idea.....

[Simpa 28.507]

No pasa nada mujer no me has molestado,ya nos iras conociendo a todas las del foro,aqui son muy maniaticas de las fotos ya lo veras.... espero ver pronto tus recetitas,y la foto aunque sea con el movil

[selene_vk 395]

Heladera en el conge....ñam ñam esta noche heladito rico!!

[Simpa 28.507]

:lol:

[selene_vk 395]

Primer intento y no muy convencida....ha quedado muy rico en sabor pero como demasiado helado no cremoso como los de una heladería, era como arenoso no nos gusto mucho me esperaba algo más de cremosidad . ¿Como os quedán vuestras texturas? Lo mismo hice algo mal no se...

[noelia_ainhoa 0]

Primer intento y no muy convencida....ha quedado muy rico en sabor pero como demasiado helado no cremoso como los de una heladería' date=' era como arenoso no nos gusto mucho me esperaba algo más de cremosidad . ¿Como os quedán vuestras texturas? Lo mismo hice algo mal no se...[/quote']

Hola, yo no soy muy experta en esto supongo que alguien te podra ayudar más, pero por mi poca experiencia si que te puedo decir que creo que depende de los ingredientes que se usen, te lo digo porque yo he preparado varios unos más ligeritos para mi sin nada de grasa, con queso quark desnatado, yogurt desnatado y leche desnatada y para mi marido con yogures normales, leche evaporada y platanos, pues el de él ha salido mucho más cremoso que el mio, supongo que la diferencia de textura en mi caso puede ser por la grasa que uno lleva y el otro no.

[selene_vk 395]

El mio llevaba 250 de leche semi y 300 de nata de montar asi que no se yo si habrá sido por eso... Gracias de todos modos!

[noelia_ainhoa 0]

El mio llevaba 250 de leche semi y 300 de nata de montar asi que no se yo si habrá sido por eso... Gracias de todos modos!

Pues si que será por otro motivo a ver si las más expertas heladeras te pueden ayudar, se te congeló del todo en la heladera? o terminaste de congelarlo en el congelador?
es que yo el primero que hice no congelo del todo en la heladera y lo meti en un taper al congelador y es el que te comentaba que tenia una textura poco cremosa.

[cbc 51]

cuanto tiempo estuvo es la heladora?

[selene_vk 395]

Lo tuve unos 30 minutos aprox...quedo semi congelado no del todo pero creia que esa textura la termina de coger el el congelador...

[baldo31 17.943]

Lo tuve unos 30 minutos aprox...quedo semi congelado no del todo pero creia que esa textura la termina de coger el el congelador...

Tendrías que haber terminado un poco más en la heladera, queda textura bola. También puedes parar antes y endurecer en congelador, pero añades azúcar invertido o miel y evitas los cristales.