Me dais ideas de que hacer con 2 kilos de yogur griego??

[Strix 0]

Hola veréis compré en el lidl dos cubos de yogur griego de kilo porque quería usar uno para probar a hacer el queso casero y con el otro hacer algún postre.
El problema es que para el queso decían que había que ponerlo a escurrir en un trapo y no e encontrado alguno que sepa con certeza que pueda usar.
Y hace un rato mirando la nevera e visto que en la fecha de caducidad pone 17/5/2012 eso es mañana!! Se que los yogures normales suelen durar algo mas de lo que pone en la fecha ¿pero este también? ¿cuanto?
Me dais sugerencias en que puedo usar estos 2 kilos de yogur....porfa....

[Rosaura! 1]

No sé, puedes hacer salsa de yogur con pepino, tomarlo con miel de postre...repartirlo con tus seres queridos...

[nitt 0]

Puedes hacer bizcocho, tambien hay alguna receta de pan con levadura en polvo y yogur, yo hago una crema de pepino que esta muy rica le pongo un yogur 125 gr,. 2 pepinos, un trocito de ajo, albahaca, oregano, enedo y menta lo trituras todo y listo, esta riquisina y es fresquita. con estas cantidades sale pora 2, pero aguanta bien en la nevera 2 dias.

creo que las quesadas tambien se pueden hacer con yogur.

[yojai 3]

Y helado de yogur griego??? uhmmmm (tranquilidad que se hace sin maquinita llamada heladera) jejeje


HELADO DE YOGUR GRIEGO

Ingredientes

• 6 yogures griegos preferiblemente sin azúcar (creo recordar que los del lidl no llevan asique perfecto)
  
• 300 gr de azúcar (si lso yogures llevan azúcar no poner o reducir al gusto)
  
• 400 gr nata para montar (ya sabéis, sobre 35% para que monte sin probelmas)
  

PREPARACIÓN
Montamos la nata al gusto con la azúcar si le echais, si no sin ella. Para que quede más cremoso no la dejaremos demasiado firme.
En un recipiente vertimos los yogures que batiremos con unas varillas (más comodidad y facilidad). Y echaremos la nata poco a poco para mezclar todo.
Lo llevamos al congelador y a los 30-45 minutos (ya irá congelándose) lo sacaremso y removeremos. Así varias veces para que quede cremoso y no se hiele formando cristales.

No lo dudéis que está riquisimo y no se tarda nada de nada. Si lo probáis comentad el resultado!!

[Strix 0]

Gracias por las ideas!!

[saskia7 0]

Puedes compartirlo con saskia :lol::lol::lol:
Por cierto, el trapo para el queso, te sirve cualquiera que sea finito, mejor de algodón y que esté bien limpio. Por ejemplo un recorte de una sábana vieja, una gasa de esas que se usaban antes para pañal de bebé y que mucha gente usa ahora para limpiar cristales, un trozo de batista que compres en una tienda de telas...

[Strix 0]

jajajaja Saskia7 estamos un pelin lejos si no te pasaba un tarro!! Por cierto que cosas mas interesantes tienes en tu tienda..
a mi también se me cae la baba....jejeje

[saskia7 0]

jajajaja Saskia7 estamos un pelin lejos si no te pasaba un tarro!! Por cierto que cosas mas interesantes tienes en tu tienda..
a mi también se me cae la baba....jejeje

¡Gracias, me alegra que te guste!

[Ouxan 0]

Con la receta del bizcocho de yogur salen unas magdalenas buenísimas si sustituyes el yogur normal por griego!!! Y el pan de yogur griego también está muy riquiño!!!

http://www.alcalordelhorno.com/2011/06/pan-de-yogur-en-panificadora.html

[Strix 0]

gracias a todas!! Me e decantado por una tarta de yogur con lemon curd que me moría de ganas de hacerlo. Con el resto de el primer kilo e hecho una especie de salsa "experimento" de pimientos del piquillo que la e probado con pasta para comer y me esta buena y eso que a mi to lo que sean verduras....
Con el otro kilo si me dejan ya haré mañana algo que ya no me a dado tiempo a mas... Cuanto puede aguantar bueno el yogur?
Saludos