galletitas coloridas

[dulceyolinda 0]

Bueno hoy os traigo unas galletitas coloridas , como es esto de la repostería ehh como empieces crea adicción jijij , pues estas galletas las hice para el cumple de mi niña visitando blog me encontré uno al que estoy muy enganchada que es www.mensajenunagalleta.com y la receta la saque de ellas y la voy a compartir con vosotras .

Ingredientes :

• 225 gr de mantequilla a temperatura ambiente
  
• 125 gr de azucar glas
  
• 1 huevo
  
• 420 gr de harina de reposteria
  
• 2 cucharaditas de azucar vainillado (yo utilice aroma de vainilla)
  
• Una pizca de sal
  

Yo utilice la thermomix pero se pueden hacer con cualquier batidora , o a mano.

Voy con la receta :

Ponemos la mantequilla , el azúcar , el azúcar vainillado o aroma y la sal en el vaso y mezclamos no mucho solo para que se integren los ingredientes para que la masa no coja mucho aire .
Añadimos el huevo y mezclamos bien, cuando ya hay una crema uniforme ponemos la harina en dos o tres veces mezclamos un poco con la batidora y acabamos de mezclar a mano para que no coja aire .
Una vez hecho esto le vamos a dar color a la masa , la separamos en las partes que queramos colorear , yo utilice los colorantes de sugarflair pero podéis usar los que tengáis siempre que sean en gel o crema .

Estiramos sobre la masa de mas o menos 1 mm de grosor y con un cortante la marcamos sin llegar a cortarla y lo mismo con los demás colores y las metemos a la nevera si es de un día por otro mejor .

Al día siguiente sacamos las galletas y desmoldarlas es super fácil , las volvemos a meter un ratito a la nevera y después bien frías ya las podemos unir .


Precalentamos el horno a 180 grados , y con el horno caliente yo las metí 8 minutos es muy importante para que no pierdan color , las saque apague el horno y espere 5 minutos , y las volví a meter ( con el horno apagado ) durante 2o minutos , esto hace que salgan unas galletas muy coloridas y crujientes .


hasta la proxima¡¡¡

[cbc 51]

preciosas,las tengo en pendientes desde que la vi en mensaje en una galleta:plas:

[laurenn 0]

qué bonitas quedan! voy a tener que empezar a teñir mis masas de galletas

[s-o-n-i-a 24]

Preciosas!!

[Susimix 0]

Muy bonitas con esos colores tan intensos!

[giov 1.104]

Qué bonitas. Seguro que a tu niña le encantaron. Muchas felicidades a ella y a tí también. Saludos.

[kissa-rs 0]

Que bonitas! Me apunto la receta! que aunque no soy muy mañosa en la cocina, me gustaría serlo jeje Muchas gracias por compartirla!