Rollitos de tortilla

[CALANDRITA 14]

Hoy el copieteo viene de la mano de Karlos Arguiñano, cocinero que me gusta mucho. Ésta receta la copie el año pasado, cuando emitian su progama en horario de tarde, ahora con el horario nuevo, ya no lo puedo seguir.

A los peques, y no tan peques, seguro les va a encantar, y es una cena muy completa, están comiendo huevos, jamón serrano y queso, todo sano y natural.

ROLLITOS DE TORTILLA

INGREDIENTES:

Para 4 personas

• 8 huevos

• 250 gr. de queso (el que nos guste, yo queso manchego semicurado)

• 8 lonchas de jamón serrano.

• aceite de oliva

• sal

• Perejil

PREPARACION:

Para hacer las tortillitas, vierte una gotita de aceite en una sartén e incorpora un huevo batido con una pizca de sal y de perejil picado. Deja cuajar la tortilla y haz 8 tortillitas de esta manera (a modo de crepe). Resérvalas.

Corta el queso en bastones (reserva un trocito para rallar) y coloca encima de cada tortillita un bastón. Enrolla y envuelve cada rollito con una loncha de jamón. Coloca los rollitos en una placa apta para horno. Cubre los rollitos con queso rallado y gratínalos en el horno hasta que se doren.



¡¡¡A disfrutarlos!!!!! Muchos besitos :beso:

MI BLOG:

http://lacocinadecalandrita.blogspot.com.es/

[Ishtar 10.336]

Sí que es rica y muy sencilla la receta, incluso para reuniones puede quedar muy bien la idea.

[ruthi 2]

Muy buenaa para cenar. Yo las he hecho alguna vez pero con el jamon y el queso por dentro

[s-o-n-i-a 24]

que buenas da gusto verle cocinar

[ukiko 13]

MMMMM riquisimas!!!!!!!

[giov 1.104]

Madre mía, mira que es la hora del desayuno, pero se me hace la boca agua sólo de verlo. Gracias. Queda apuntada.

[Mari-flor 0]

Que ricas!!!:plas: yo también las hago de las recetas que publicaba Arguiñano en una conocida revista ,están deliciosas.

[TUMESCERE 0]

Estoy segura de que a mi peque le va a encantar

[Guaxa 4.302]

Que receta tan buena y tan fácill, graciassss!:plas:

[Dinamite 0]

¡Qué buena la receta!, a mí también me gusta mucho Karlos Arguiñano, lo que he seguido siempre. Yo tampoco puedo ver el programa por el horario, pero me los veo después en internet. Dejo el enlace para que puedas verlos. Saludos http://www.hogarutil.com/tv/programas/karlos-arguinano-cocina/index.html