Helados

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Abro este post sobre helados para no seguir colapsando la montybascula con mis preguntas.

Pravi, acabo de estar en el Lidl, y me han confirmado que la heladera sale el lunes, pero.... yo estaré en la playa, y mi marido no podría ir hasta el mediodía, y ya me han dicho que traen muy pocas y se suelen acabar por la mañana.

Le he hechado un vistazo al recetario y he visto alguna receta que podría servir, y veo que también se pueden hacer sin heladera, aunque no se como quedará la textura, y me parece un poco rollo tener que estar dándo vueltecitas al helado cada media hora, pero bueno.

A ver si encuentro más recetas de helados Montyaptos, y pruebo alguno a ver que sale.
Aunque si no me salen los bizcochos, como para salirme bien un helado!

[Pravias 0]

yo nunca los he hecho, pero usando las recetas que hay por internet y sustituyendo los alimentos no aptos por los aptos

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Pravi! Al final creo que voy a tener heladera! He conseguido engatusar a mi suegra para que vaya el lunes a primera hora al Lidl a por ella.

Avísame si la compras e intercambiamos opiniones, jeje.

Mira estas paginillas que he encontrado:

http://www.lasrecetasdesara.com/p/helados-caseros-con-maquina-lidl.html

http://www.todareceta.es/b/heladera.html

http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic.php?p=4762275

Vaya pinta...

[Pravias 0]

mira golosa
http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic.php?f=25&t=259942

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:babas:

Lo de las frutas del bosque congeladas ya lo he probado. Pero en plan express y super light.
En el Lidl venden fresas y frambuesas congeladas que van muy bien. Me saco unas pocas a un bol, y en que se descongelan un poquito, las trituro con edulcorante y un chorro de leche, o incluso con un poco de agua, y queda un sorbete de fresa bien rico.

[Enesca 0]

Voy a meter un poco de baza a ver qué os parece, yo en mis tiempos mozos hacia un helado, sin heladera ni nada de eso, que era super fácil, se trata de coger fresas (las cantidades no me acuerdo porque hace muchos años de esto) se trituran con la minipimer o con lo que tengáis, le añadís edulcorante al gusto, si os estorban los piñones las pasáis por un colador, yo no lo hacia, mezcláis este puré con nata montada con edulcorante y al congelador. Sale un helado que no tiene nada que envidiarle a los que venden y además es todo natural, solo hay que tener en cuenta que lleva grasas saturadas a la hora de las mezclas con el resto de alimentos. :babas:

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Gracias Enesca, por compartirlo. Para eso he abierto el post, para que haya opiniones.

Más o menos es lo que hago yo con las fresas congeladas del Lidl, pero añadiéndole nata. Es una buena idea para variar.

Una dudilla, venden nata montada con edulcorante? Yo hasta ahora sólo he comido nata montada un día, con fresas, por darme un gustazo, y la monté yo, pero a mano, que no tengo varillas, y vaya paliza...

Si vendieran directamente montada sin ázucar vendría de perlas para estas cosas.

[Enesca 0]

Pues lo cierto es que yo no la he visto, en mi caso compro los briks esos pequeños del mercadona y la monto yo pero no a mano sino con un robot de cocina. Creo recordar que cuando no tenia robot que es cuando hacia yo el helado ese la montaba con la minipimer de toda la vida. Tampoco hace falta que esté supermontada con que esté un poco espesa ya valdría.

[Ajedrea 0]

Hola chicas,
no me conoceréis porque hace mucho que no entro, pero hoy me he pasado por aquí y al leeros me acordado de una opción similar pero más ligera para el helado de fresa. Es prácticamente igual pero con claras a punto de nieve en lugar de nata. Lo que pasa es que se necesita Thermomix o similar.

Se trata de lavar y congelar las fresas. Se trituararán congeladas. Luego se añade el edulcorante y se coloca la mariposa en el vaso; se añaden las claras y se montan. Qeuda muy bueno, pero hay que tomarlo en el momento.

[estrellazgz 0]

Pravi, compraste la heladera? Yo al final sí, la compró mi suegra, y me la traerá el fin de semana, a ver si la estreno con alguna recetita rica y os cuento que tal.

Ajedrea, gracias por el consejo, pero no tengo thermomix. Hasta ahora me apaño con fresas congeladas del Lidl, un chorrito de leche desnatada y a la batidora.