ensalada de retales e ideas!

[alumna 14.315]

No me gusta el mes de mayo, y éste se me está haciendo larguísimo.... pero aún así no dejo de cocinar, aunque no siempre hago fotos

Esta entrada es para poner algunos métodos que a mi me funcionan muy bien, pues si a alguien puede servir de idea, fantástico, es lo que me gusta de la red, el compartir.Esta receta, la llamo de retales, porque está hecha, con dos pechugas que quedaron de un pollo asado, muy picadita en la thermomix, cebolleta, tomate, y pimiento verde, y aliñada con aceite, sal y pimienta.pero desde hace años, el arroz blanco lo hago en el microondas, y para quien no lo haga, creo que merece la pena hacerlo, porque queda en su punto, y no ensuciamos nada.las medidas son una taza de arroz, en mi caso de grano gordo, dos tazas de agua, sal, cucharada de aceite, y un ajo que le damos un golpe con la maza, 18 minutos a máxima potencia.

Otra cosa, que no falta en casa, son los sandwiches de jamón y queso congelados, cuando compramos el pan de molde, yo del lidl, e integral, el jamón dulce, y el queso en lonchas tierno, de buena calidad, cuando llegamos de la compra, los preparamos, y los metemos en la misma bolsa, separados por el acetato, que llevan las lonchas de queso para separarlos, cerramos la bolsa y al congelador.
Cuando mi hijo tiene apetito, y no tiene ganas de prepararse nada, ahí siempre tiene un bikini, listo para poner en la sandwichera, y queda como recién hecho, o para el bocadillo del cole de mi princesa, o cuando no te apetece hacer nada, y has de comer un tentempié.

se les puede poner margarina, o mantequilla, cuando lo pones en la sandwichera, pero nosotros los hacemos así tal cual, sin menos calorias.
Desde el año 91, que los congelo, y siempre son un fondo de congelador, probadlo!!!

y por último, el cacharrito para hacer hamburguesas, lo amorticé enseguida, pasa como con el pan de molde,cuando llegas de la compra, coges la carne picada, y la aliñas al gusto para la hamburguesa, en mi caso con ajo, pimienta, perejil y sal, y las pongo en papel film, y hago la hamburguesa y al congelador. Más buenas que las compradas y más baratas.

[covaro 13.422]

Pues sigo con ideas..de fondo de congelador;)

Yo para los platos de cuchara..lentejas, fabes pintes, moros y cristianos..compro pimiento rojo, verde, zanahoria, cebolla..antes lo picaba para un uso y los restos se me terminaban perdiendo por la nevera. Ahora lo divido en partes, lo pico, lo meto en bolsas de bocata y lo congelo. No se me keda nada rodando por la nevera y tengo para 3-4 guisos preparado
Mancho una vez la picadora y ademas cuando voy a poner las lentejas..va directo a la olla..¡ bueno sin bolsa!!

Espero k os sea practico:beso:

[SilviaS 0]

Pero que consejos más prácticos!!! Gracias por compartir, lo del pan de molde lo hago fijo.

[CALANDRITA 14]

Que consejos más buenos,:plas:, gracias por compartilos, sois maravillos@s.

[Gijonesa 1.423]

:plas:

gracias por los consejos... yo soy muy amiga del congelador... a ver si saco "un sitio" para meter al menos unos sandwiches

(las verduras las tengo escaldadas y las hortalizas troceadas y listas...)

[til 3]

Me encantan estos triquitos. Muchas grácias

[candelaria 0]

Hace mucho tiempo que no participo, pero llevo años detrás de la hamburguesera

¿donde la compraste?, muchas gracias

[María Elsa 0]

Gracias por las ideas, son muy buenas!! La que más me llama la atención es la del sandwich, tengo que probarlo!!

[samuntada 0]

:plas::plas: magnificos trucos .
Las hamburguesas tienen una pintaaaa. Donde compraste la hamburguesera???? quiero una:lol:

[burbuja_84 2]

Yo tambien hago las hamburguesas en casa:D:D unas ideas geniales