Rosquillas de chocolate tipo Donettes tm

[Dr.Oliva 1]

Recientemente me regalaron un utensilio para hacer rosquillas fritas y se me ocurrió desarrollar una receta para hacer unas tipo donettes®, aun sabiendo que las originales no son fritas. Pero efectuadas las pruebas, he concluido que fritas, resultan muy buenas.
Si disponéis de “sandwichera” para hacer rosquillas, podréis elaborar esta receta sin dificultad.


Ingredientes para unas 12 unidades:


Masa:
200 gr. de harina.
25 gr. de aceite de girasol.
100 gr. de azúcar.
7 gr. de levadura química tipo Royal®.
25 gr. de leche.
3 huevos.
1 cucharadita de azúcar vainillado.
Aceite de girasol para freír.


Baño:
200 gr. de chocolate.
100 gr. de mantequilla.
50 gr. de azúcar glas.


Elaboración:

Poner en el vaso de una batidora todos los ingredientes de la masa y triturar hasta conseguir una pasta fina y densa. Calentar en una sartén el aceite, pero no demasiado para que no queden crudas por dentro. Introducir la masa en la máquina de hacer rosquillas, ir depositándolas en el aceite y freír por las dos caras, cuando estén doradas escurrir muy bien y dejar enfriar encima de papel absorbente.
Poner en un cuenco la mantequilla con el chocolate y el azúcar, calentar en el microondas hasta que se disuelva, normalmente con un minutos es suficiente. Mezclar muy bien.
Bañar las rosquillas y escurrir con ayuda de un tenedor. Depositarlas en una bandeja con papel de hornear y guardar en la nevera hasta que estén frías.

[Ishtar 10.336]

Se ven deliciosas.:plas:

[María Elsa 0]

Tengo ese mismo aparatito de hacer rosquillas abandonado por algún sitio de la casa. Esas rosquillas tienen una pinta fabulosa así que a ver si me animo, las hago y asi uso el cacharrito... :plas:
Gracias por compartirlas!!

[Gijonesa 1.423]

ese, ese "chisme" tengo yo... y a poco mas lo tiro a la basura...
a ver si con tu receta lo pongo en funcionamiento de nuevo....

:plas::plas:

[Arasia 88]

Yo tambien tengo ese aparato y nunca he preparado nada decente con el, todas, me han salido fatal:(. Así que me hace tremenda ilusión darle uso:up: Me apunto la receta:D

[Erizo 2]

Pues los haré ¡ gracias !

[dracanea 1]

Habrá que buscar el aparatito en cuestión... Muchas gracias

[lolitoba 139]

ala que receta mas buena , me compre hace 6 años en club cocina esta maquinita y ni ellos sabían receta para hacer las rosquillas a si que esta sin estrenar , muchas gracias por compartir :plas::plas::plas:

[Dr.Oliva 1]

Mil gracias por los comentarios!!

Vamos a quitarle el polvo a todas esas maquinitas olvidadas en el armario de la cocina. ja, ja

[lolitoba 139]

Mil gracias por los comentarios!!

Vamos a quitarle el polvo a todas esas maquinitas olvidadas en el armario de la cocina. ja, ja

era fiebre salia algo ala todas lo compramos tengo de moldes de tartas y de moldes del pan y heladera y yo que se de cosas y sin estrenar :dientes: