Fondant de miel y colorantes liquidos????

[Susimix 0]

Para hacer el fondant de miel no hace falta ningún aparato, de hecho, no vale la pena, se hace mucho mejor a mano, yo probé con la amasadora (la kenwood) y se quedó bien, de tiempo más o menos el mismo pero se mancha más.

[nitt 0]

Pues si me apaño, comprare colorantes en gel de wilton ,eso me lo apunto.

una de las cosas por las que no me atrebo con el fondant es que no me gusta ni la vainilla, ni las nuves, así que entre pensar lo dulce que deve ser y el sabor que no me gustara pues no me convencia, así que el de miel me parece un buen sustituto y si este me gusta pues coprare los aromas, en breve os acribillare a preguntas sobre los mejores aromas para coprar y mejores colorantes.

Otra pregunta para hacer la tarta hay que calar el bizcocho obligatoriamente??? o no hace falta. Me tengo que leer el post fijo, pra ser menos preguntona.

muchas gracias a todas

[Megumi 0]

Susimix por aparato me refiero a una amasadora. Yo ahora mismo trabajo con una batidora de doble varilla de molinex de 20 euros y voy tirando aunque noto que se calienta si le doy mucho trabajo. Necesito una amasadora en condiciones, entonces me pondré a preparar fondant en casa, mientras seguiré comprándolo.

Nitt, yo el bizcocho no lo suelo calar porque particularmente no me gusta. Lo que si que hago es abrirle capas y ponerles cobertura (de chocolate) así el bizcocho no se hace tan pesado.

[Susimix 0]

Pues si me apaño, comprare colorantes en gel de wilton ,eso me lo apunto.

una de las cosas por las que no me atrebo con el fondant es que no me gusta ni la vainilla, ni las nuves, así que entre pensar lo dulce que deve ser y el sabor que no me gustara pues no me convencia, así que el de miel me parece un buen sustituto y si este me gusta pues coprare los aromas, en breve os acribillare a preguntas sobre los mejores aromas para coprar y mejores colorantes.

Otra pregunta para hacer la tarta hay que calar el bizcocho obligatoriamente??? o no hace falta. Me tengo que leer el post fijo, pra ser menos preguntona.

muchas gracias a todas

A mi tampoco me gusta el sabor del fondant, me resulta demasiado dulce, el de miel sale más rico y puede que me coma un trozo pequeño, el resto lo aparto.
Aromas yo tengo los que más me gustan: vainilla, limón, naranja y fresa, pero los hay de muchos sabores.
Sobre calar o no, depende de la jugosidad del bizcocho y el relleno.

Susimix por aparato me refiero a una amasadora. Yo ahora mismo trabajo con una batidora de doble varilla de molinex de 20 euros y voy tirando aunque noto que se calienta si le doy mucho trabajo. Necesito una amasadora en condiciones, entonces me pondré a preparar fondant en casa, mientras seguiré comprándolo.

Nitt, yo el bizcocho no lo suelo calar porque particularmente no me gusta. Lo que si que hago es abrirle capas y ponerles cobertura (de chocolate) así el bizcocho no se hace tan pesado.

Sí, yo también me refería a la amasadora, teniendo una, prefiero hacerlo a mano. Viste este hilo donde se habla de la kenwood k-mix a buen precio?: http://foro.mundorecetas.com/showthread.php?268595-Kenwood-Titanium-Chef-KM010-vs-kMix-KMX51

[Megumi 0]

Tengo localizada la que compró una usuaria por Ebay a alemania a muy buen precio. Solo espero ahorrar un poco para poder comprarla más adelante. Mientras tanto, acabo de dar con una tienda online que tiene el fondant de funcakes de 1kilo muy bien de precio y he aprovechado para comprar unas cosas que están mucho más baratas que en las tiendas especializadas de mi ciudad.