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La comunión de mis sobrinos ( II )

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Sunflower

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Como os dije os detallo el menú y después os iré poniendo cada día una receta, en esta entrada al final aparecerán todos los enlaces de las recetas para el que lo necesite. Espero que os sirva si tenéis algún evento y como nosotros lo tenéis que hacer en plan familiar.


Por cierto, mil perdones por las fotos ya que están hechas allí y corriendo, no me pude parar a sacar nada mejor, y de algunos platos las iré poniendo después pues no llegué a tiempo de hacerlas siquiera.


Pasamos a detallar los platos participantes de un menú hecho entre todos, con cariño y buen rollo:


MENÚ COMUNIÓN 26/05/2012: VICKY Y GIOVANNI ( 150 - 170 personas )


salon1.jpg

salon3.jpg






ENTRANTES


- Jamón serrano
- Frutos secos
- Queso curado
- Aceitunas
- Choricitos a la sidra
- Tostas de cebolla caramelizada y queso de cabra
- Tostas de pimiento confitado, bacon y cebolla crujiente
- Minipalmeritas de sobrasada y azúcar moreno ( estas se quedaron por ahí sin que nadie las viera y estaban buenísimas, qué pena )
- Empanada de morcilla, piñones y manzana con toque Carmela
- Fricaseé de gambas
- Chupitos de gazpacho
- Habas con jamón
- Jamón asado con mermelada de vino dulce
- Fritura de pescado al estilo de Primi
- Empanadas Vicky


PLATO PRINCIPAL


- Carrilleras con papas a lo pobre de papá Antonio


carrillera.jpg






ACOMPAÑANTES


- Pan, picos.
- Bebida


NIÑOS


- Minihamburguesas
- Palitos sorpresa de salchichas
- Fritos variados
- Pizzapiruletas
- Patatas fritas en conos
- Croquetas de puchero Vicky


POSTRES


mesadulce1.jpg

mesadulce.jpg






- Tarta de comunión con la foto de los niños


salon2.jpg






- Tarta helada del Real Madrid


salon4.jpg






- Vasitos de :


Flan de café con corazones de chocolate
Flan de galleta y turrón nata - nueces


flanesvarios.jpg




- Dúo de turrón de Jijona y chocolate negro


duoturronchoco.jpg



- Arroz con leche


arroz.jpg






- Crema de horchata con nueces caramelizadas


cremadehorchata.jpg




- Jarritas de cerveza Guinness


- Bolitas de coco y leche condensada


- Kit kat gigante Vicky


- Tarritos de bizcocho de naranja y chocolate


tarrosnaranjachoco3.jpg


- Café


Para los niños


- Helados


LA GUINDA DEL PASTEL


Para los que aguanten mecha las supercopas de helado de mi marido: Las copas Amtuam




Poco a poco voy poniendo fotos, recetas y enlaces, gracias por vuestra paciencia, un beso !!


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Felicidades para tus sobrinos lo primero y lo segundo.... vaya mesas mejor preparadas que gusto ver toda la comida y que presentación para los postres y las tartas, la verdad que estoy muy impresionada y supongo que lo pasarías super bien, pues no hay nada mejor como preparar uno mismo la fiesta y compartirla con los tuyos. Felicidades por todo el trabajo que te toca.


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:o:o:oAlucinada Carmela me he quedado, madre mia que currada os habeis dado!!!, pero como dices tu con cariño y buen rollo es más llevadero:up:
Supongo que luego los que comieron este abundante menu no cenarian, no???
Orgullosos podeis estar por dar de comer a más de 150 personas que no es facil:up:.
Enhorabuena para toda tu familia!!:beso:
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  • Mensajes

    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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