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conservar manzanas

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solsol

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me podriais decir como conservar las manzanas

mi padre tiene un manzano que este año ha dado muchas manzanas, tengo un cajon lleno y estan muy buuenas por eso quiero conservarlas para que no se pudran e ir haciendo cositas poco a poco

el cajon donde las tengo es de madera pero estan un poco amontonadas

:beso::beso:


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Re: conservar manzanas

Manzana

- Las manzanas y peras de verano se recogen cuando están maduras; si son de otoño, se deben coger unos 10 días antes de madurar.

- El cambio de color de fondo puede ser el indicador más recomendable.

- Si sostienes con la mano una manzana o pera y lo giras y se suelta fácilmente está maduro; si no, deja 1, 2 ó más días.

- Manzanas y peras pueden almacenarse varias semanas, incluso meses en condiciones apropiadas.

- Una forma de almacenaje es en bandejas de tablillas y cajas para que el aire circule. Envuelve manzanas o peras en papel y ponlas en una bandeja de madera o en una caja baja de cartón.
Si deseas conservarlas hasta 5 a 6 semanas, es mejor introducirlas en una bolsa de plástico y rociarlas cada semana con agua.

algunas cositas que he encontrado espero que te sea util :up::beso::beso:


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Re: conservar manzanas

Estaba sufriendo por ti.....¡¡no había respuesta!! es que yo no tengo ni idea.

Un cajon?? ya te veo preparando, mermelada, dulce de manzana, compota de manzana, tartas de manzana.... :nodigona:


si, pienso hacer dulce y compota, la compota la voya a meter en tarros para ir consumiendola

ya llevamos casi un mes comiendo tarta de manzana, bizcocho de manzana.............he regalado tartas a mi madre, a mi hermana, a mis amigas

ahora quiero ir haciendo poco a poco las conservas

por cierto reina mora, el avatar es "hododoso" :lol::beso:
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Re: conservar manzanas

Asturiana al hablaaaa !!! :dientes:
Yo las coloco por encima de los armarios...separaditas. No me preguntes pork..mi madre lo hacia asi..y no sere yooo, kien le lleve la contraria :dientes:
Y luego, me pongo hacer dulce como una posesa :lol:
El dulce igual..encima de los armarios, desmoldado y tapado con paños de cocina, me dura mesesss :wink:

Eso si..cuando se termina el de la nevera, preguntan, silla en mano..¿ a k armario ( bueno, dicen *tenada*, pero es un localismo) vamos a por mas dulce?? :lol::lol::beso::beso::beso:


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Re: conservar manzanas



por cierto reina mora, el avatar es "hododoso" :lol::beso:


:lol::lol::lol: pensé que era yo la unica a la que no le gustaba... :lol::) las manzanas... (mira... de eso tengo algo de experiencia)
si las procesas como tu dices, haciendo dulce o compotas y mermeladas... el azucar las conserva sin problema.
si las quieres enteras, fijate bien que no tengan golpes a simple vista, si las coges del arbol mucho mejor, si se caen...ese golpecito ya es suficiente como para que se pudra...
si dispones de cajas... de madera, de esas de la fruteria... genial... (de las fresas son estupendas -pequeñitas pero buenas-)...
coges caja de madera... pones unas hojas de periodico al fondo (antiguamente se hacía con paja o hierba seca)... colocas las manzanas en una capa.... y tapas con una hoja de periodico... otra caja... y otra caja... y todas a una pila...(una encima de otra)
como te dice Cova... que tengan aire... pero deben tener fresco y oscuridad... así que un garaje o un sotano sería estupendo, no las arrimes a la calefaccion.

mi padre las tiene así... y duran y duran... la piel se arruga un poco... pero el sabor creo que se concentra... :D

muy aconsejable... al menos una vez al mes echales un vistazo... la que empiece a pudrir... sacala...o ya sabes ... las de alrededor... tambien se estropean... :D:beso::beso::beso:
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  • Mensajes

    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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