Cookies con huevo cocido

[eriel 13]

Bueno otra receta que también pensé que nunca haría pero como estoy lanzada......pues a probar. Esta la vi en el blog de la Receta de la felicidad, blog precioso por cierto.
Las cookies de 10, y mira que ya había intentado hacerlas en alguna ocasión, sin éxito, pero estas......toda la casa me huele a galletitas y el azúcar moreno creo que es la clave.
Ingredientes:

• 1 huevo cocido
  
• 200 grs de harinade trigo
  
• 100 grs mantequilla en daditos y a temperatura ambiente
  
• 50 de azúcar moreno
  
• 50 grs de azúcar blanco
  
• 1 pizca de azúcar avainillado
  
• 90 grs de pepitas de chocolate (150 grs en la receta original)
  

El huevo picarlo muy pequeñito para que no se vean trocitos aunque si se ven tampoco pasaría nada. Mezclarlo con el resto de ingredientes excepto las pepitas. Amasarlo con las manos que sino es imposible. Cuando esté bien mezclado añadir las pepitas. Poner papel de horno en una bandeja, hacer bolitas con la masa (las mías del tamaño de una nuez) aplastarlas un poco y ponerlas sobre el papel. hornear a 180ºC durante unos 15-20 minutos. Sacar y dejar enfriar en una rejilla. Ahhh y antes de comerlas todas, sacar una fotito......

[tuxa 4]

Curioso lo del huevo cocido, pero veo el resultado y es ¡¡estupendo!! :plas:

[hezcri 0]

Yo hace tiempo que hago unas con huevo cocido y uvas pasas y que buenas que estan y lo que tu dices huele la casa de maravilla

[Ishtar 10.336]

Qué ricas te han quedado.:plas:

[eriel 13]

Curioso lo del huevo cocido' date=' pero veo el resultado y es ¡¡estupendo!! :plas:[/quote']

Yo hace tiempo que hago unas con huevo cocido y uvas pasas y que buenas que estan y lo que tu dices huele la casa de maravilla

Qué ricas te han quedado.:plas:

Muchas gracias. Yo he quedado muy sorprendida con el resultado. Me han gustado mucho

[s-o-n-i-a 24]

Ala, otra cosa "rara" con excelente resultado, menuda pinta que tienen!!!

[eriel 13]

Ala' date=' otra cosa "rara" con excelente resultado, menuda pinta que tienen!!![/quote']

Si jajaja, Sonia es que ayer tenia el dia lanzado a probar cosas "raras". Estas mejor que el mayocake, sin duda.

[cookie2010 0]

:ocon huevo cocido? nunca lo habia oido,pero tiene sabor a ello?aún así tienen pinta riquisima!!!

[charocarre 4]

Madre mía, las veo y me relamo totalmente, qué pinta tienen!!

[Xena ( Sena) 20]

q bien t han quedado