Mi primera tarta de fondant

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Nitt para ser la primera está muy bien. Mi consejo, como ya te ha comentado, es que regules la cantidad de agua que pones para que se peguen las decoraciones porque el fondant es muy puñetero y una vez que se moja difícilmente quitas la mancha. Te recomiendo que compres un set de pinceles y son humedecer un pelín el pincel y pasarlo por la pieza que quieres pegar te aseguro que se pega sin problemas.

Los cortadores con expulsor son fantásticos. Yo he optado por comprar la marca Kitchen Craft porque son los más baratos (unos 4 o 4.50 euros) y van en sets de 3 ó de 4 cortadores y son iguales a los otros más caros. También tengo el rodillo y los colorantes opté por comprarlos sueltos según los colores que me interesasen porque la mayoría se sacan mezclando los primarios. Ahora he comprado el color carne y el melocotón para cuando haga figuras (porque son más difíciles de sacar por mezcla). De cortadores he ido comprado bastantes (es como un vicio) pero son fundamentales los de letras y números (te lo digo que he sufrido la gota gorda cortando letras a mano con un cuchillo). Y tengo el alisador de fondat. Antes usaba la mano pero sí que es cierto que con el alisador queda como más profesional (también de la marca Kitchen Craft).

Y sobre el fondant, como te han dicho no lo metas en la nevera por mucho calor que haga porque la humedad no le sienta bien. Tápalo bien bien con papel transparente y mételo en un tapper, debería aguantarte entre 2 y 3 meses sin problemas una vez abierto (pero si se pone malo lo notarás por el olor).

Y a seguir con las tartas que es un vicio.

pd: yo ya tengo otra lista de la compra pendiente en una tienda online...voy a ver si le pongo morritos a mi chico y paga él

Muchas gracias!! acabo de responder y se ha borrado:evil:. Acabo de ver tu tarta y es muy chula, pero me estas creando necesidades con las letras y los numeros , y por una temporada mas vale que me este quietecita, que acabo de empezar y ya llevo un dineral gastado. Mirare los cortadores esos (mas adelante)

[Susimix 0]

Muchas Gracias. Tiene mucho peligro' date=' y eso que acabo de empezar y quiero todooooooooo. No sabia lo de la gelatina de sabores, lo tengo que probar. Lo hice con gelatina en hojas, pq no tenia en polvo y creo que quedo bien (no puedo comparar) es que como no tengo paciencia no pude esperarme a comprar gelatina en polvo [/quote']

A mi en realidad me pasó un poco parecido, quería hacer una prueba del fondant de miel, sólo tenía gelatina de sabores y el resultado me encantó.

Muchas gracias!! acabo de responder y se ha borrado:evil:. Acabo de ver tu tarta y es muy chula, pero me estas creando necesidades con las letras y los numeros , y por una temporada mas vale que me este quietecita, que acabo de empezar y ya llevo un dineral gastado. Mirare los cortadores esos (mas adelante)

Hace poco compré cortadores de letras y números, no específicos para fonndant, en una tienda de manualidades que los venden para plastilina y fimo. Me costaron mucho más baratos que los que venden para fondant, son de plástico y sirven perfectamente.

[Megumi 0]

Susimix los que comentas yo también los había visto. Son de colores y van como en un bote grande pero eran demasiado grandes para lo que yo quería. Los que tengo son muy pequeñitos y esos, por más que he mirado la única manera de tenerlos era pasar por el aro de las tiendas especializadas

[Gijonesa 1.423]

está monisima...
(tengo que leer todos los consejos de las expertas para aplicarmelos a mi)

[nitt 0]

Susimix esta mañana he estado en una tienda de manualidades comprando un pincel para que no me pase mas lo de mojar la tarta y una esteca, si llego a saber lo de los moldes de letras los hubiera comprado, bueno otro dia, que ya llevo un dineral.

Gijonesa muchas gracias.