Pudin de pan con manzanas y pasas al microondas

[Yasmina 4.495]

Pues eso chicas tenia pan duro y lo e aprovechado haciendo este pudin la verdad que estaba muy rico y jugoso....





[h=2]Una barra de pan[/h][h=2]Medio vasito de mistela[/h][h=2]Un puñado de pasas de corinto[/h][h=2]3 Huevos[/h][h=2]2 Manzanas reineta[/h][h=2]¾ De leche[/h][h=2]1 Palo de canela[/h][h=2]1 Limón[/h][h=2]Azúcar para el molde[/h][h=2]4 0 5 Cucharadas de azúcar[/h]
[h=2]Primero pones a remojo las pasas en la mistela puedes echar lo que tu quieras ,haces el caramelo en una sartén yo antes de incorporar el caramelo puse unas pasas al fondo del molde después de escurrirlas de la mistela y después imcorporas el caramelo.cojes la leche la calientas echas la canela ,el azúcar,y la piel del limón lo dejas a fuego lento que valla cojiendo el saborcito de todos los ingredientes que has echado, bates los huevos y los guardas , mientras cortas el pan en rodajas de dos centímetros mas o menos descorazonas las manzanas ,en el molde y encima de las pasas y el caramelo vas poniendo las rodajas de pan retiras la leche del fuego imcorporas los huevos batidos y lo cuelas echas por encima la mezcla para que empape el pan encima de las rodajas de pan pones rodajitas de manzana bien repartido otras pocas pasas y a si vas poniendo capas hasta terminarlo lo metes al microonda 10 minutos a mitad de temperatura dependiendo del microondas a mi no me gusta que quede seco lo das vuelta en un molde y a comer.[/h]
[h=2]haver si no se me olvida nada..:lol:[/h]

[INMICA 5]

Muy rico Yasmina,el micro hace los pudines ,para mi gusto, mejor que el horno.

[Yasmina 4.495]

Muy rico Yasmina' date='el micro hace los pudines ,para mi gusto, mejor que el horno.[/quote']

Y mas rápido y limpio...

[Kakrina 0]

que bueno !!

[maraia 0]

Eso tiene muy buena pinta y es mu fácil y muy limpio de hacer, verdad?? Pero tengo una duda...qué tipo de molde usas?? porque uno metálico en micro como que no...tiene que ser un molde especial para microondas?? Es que yo el tema de cocinar en microondas es todavía un mundo por explorar...!

[maraia 0]

Otra duda! Supongo que el azúcar que dices para el molde es el del caramelo que le pones no?? Y si en lugar de caramelo pones un poco de mantequilla untada no valdría?? Perdona que haga tantas preguntas pero es que pienso ponerlo en marcha hoy mismo...si me sale bien ya les colgaré foto de mi obra maestra:up:

[Yasmina 4.495]

Te saco de la duda, el molde es cuadro de cristal que entra perfectamente en el micro por que tienes varias medidas ,el caramelo es de azúcar echo en una sartén pequeña y según se hace el caramelo para que no se pegue en la sartén se imcorpora al molde cuando ya tiene color,la mantequilla para que para que salga mejor no tienes problema cuando esta frio le metes por los laterales la punta del cuchillo para despegarlo un poco y te sale muy bien espero haberte sacado de tus dudas si lo haces ya me comentaras....:beso:lo puedes hacer en cualquier molde de silicona..

[maraia 0]

Muchas gracias Yasmina! Has resuelto todas mis dudas! Ahora toca localizar un molde adecuado y listo, durante la semana no he tenido tiempo, pero de este finde no pasa que hagamos ese fantástico pudin! A ver cómo me sale! Espero que el microondas se comporte! Os mantendré informadas de mi obra maestra y cómo es acogida en casa!

[Yasmina 4.495]

Muchas gracias Yasmina! Has resuelto todas mis dudas! Ahora toca localizar un molde adecuado y listo' date=' durante la semana no he tenido tiempo, pero de este finde no pasa que hagamos ese fantástico pudin! A ver cómo me sale! Espero que el microondas se comporte! Os mantendré informadas de mi obra maestra y cómo es acogida en casa![/quote']

De nada....