¿Sugerencias para hacer algo con crema de almendra?

[rubenwap 0]

Hola!

Hay un pequeño pueblo en Cataluña llamado Agramunt, que tiene una mágica tienda de turrones artesanos, que ríete tu de Charlie y la fábrica de chocolate. Un día compré una montaña de cosas ahí, y todo estaba estupendo, pero hubo una cosa que no me convence para comer así "a palo seco", se trata de una crema de almendras (una crema MUY espesa, es más una pasta tipo cemento). Se trata de almendra triturada ligada con un poquito de miel y licor.

Su sabor es prácticamente idéntico al de la clásica pastilla de turrón blando, pero me parece un poco empalagoso tal cual.

Si vosotros/as tuvierais acceso a un tarro casi lleno de un producto que es como paté de turrón blando, ¿que se os ocurriría hacer?

¿Un helado?

¿Galletas o un pastel?

¿Algún uso poco corriente que se me pase por algo?

Gracias!
Ruben

[Ishtar 10.336]

Mira estas recetas:

Yogur a la crema de almendras de Erruki:http://recetas.mundorecetas.com/receta14817-Yogur-a-la-crema-de-almendras.html&9

Flan de crema de almendras al microondas de Lolian64:http://recetas.mundorecetas.com/receta15492.html

Pan de zanahorias y crema de almendras de Tuxa:http://recetas.mundorecetas.com/receta17998-Pan-dulce-de-zanahorias-y-crema-de-almendras.html

Roscón de hojaldre con crema de almendras de Bori, en el que puedes utilizar tu crema en vez de hacerla con almendras naturales:
http://recetas.mundorecetas.com/receta18601.html

Teresitas de crema de almendra de Belenciaga, el mismo caso anterior, te ahorras de hacer la crema:http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic.php?f=2&t=358815

Y en general cualquier receta en la que, como tú mismo dices, pudieras utilizar turrón de Jijona, de las cuales hay muchas en el foro.
Creo que con algunas de estas recetas podrás acabar con esa crema de almendras que tienes.

[rubenwap 0]

Anda, pues la idea del yogurt no se me había ocurrido ¡y eso que tengo yogurtera!

El problema es que lo que tengo no es como almendrina (cremoso) sino como algo parecido al cemento. Aun así, seguro que probando, algo sale...

La cosa es que en el pasado ya había hecho helado de turrón, que me quedó muy bien. Sabía que esa era una opción segura, pero antes quería preguntar por aquí a ver si sacaba alguna idea original, y mira por dónde ya tengo una. ¡A por la yogurtera!

[buchitodecafe 0]

Yo disolvería un par de cucharadas en agua muy helada y la prepararia a modo de horchata bien fresquita. Aqui en Valencia venden algo parecido pero de chufa y se toma como te he dicho y está genial.

[gazpacho 77]

Lo que te dice buchitodecafe está riquisimo, yo compro la pasta de almendra de la marca almendrina disuelvo tres o cuatro cucharadas según te guste de espeso en un vaso de agua, ahi que ir poniendo el agua poquito a poco para poder disolver bien la pasta y despues le pones unos cubitos de hielo está riquiiiiiiisimo, es la perdición de mi marido cuando llega el verano.