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No hay dos sin tres... Mesa para el fulbol del Domingo.

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mesafutbol.jpg


Hola a tod@s… ya está aquí la Eurocopa (bueno y el tenis y la F1,je,je…) y que mejor para el domingo que preparar una buena mesa de merienda–cena y disfrutarlo con la familia…
Algunas de las recetillas os sonarán, las hemos copiado de vosotras…:beso::beso:…

Esperamos que os guste y por supuesto que GANEMOS:up:Delicias de Pollo (Thermomix) por Mjmix
http://recetas.mundorecetas.com/receta14807-Delicias-de-pollo-Thermomix-.html&40

bolitasdepollopp.jpgIngredientes:
1 pechuga de pollo
50gr. de miga de pan
50gr. de leche
50gr. de queso philadelphia
1 diente de ajo
Sal
Pimienta
1 huevo
Pan rallado
Instrucciones:
Triturar el ajo 4 segundos en velocidad 6. Echar la pechuga de pollo
Troceada y triturar 5 segundos en velocidad 7. Salpimentar y agregar el
pan, la leche y el queso, mezclar 10 segundos en velocidad 7. Queda una
masa, hacer porciones al gusto, pasar por huevo y pan rallado y freír en
abundante aceite.
Están buenísimas solas o acompañadas con alguna salsa, nosotros kétchup y mostaza…

Paquetitos de Obleas con Txistorra por Eguski

http://recetas.mundorecetas.com/receta21386-Paquetitos-de-obleas-con-txistorra.html
chistorrapp.jpgIngredientes: (para 16 paquetitos)
1 paquete de obleas para empanadillas pequeño
1 pieza de Txistorra
Huevo batido
Semillas de sésamo
Instrucciones:
Sacamos las obleas del frigorífico unos 15 minutos antes, para trabajarlas mejor.
Cortamos la Txistorra en 16 trozos de unos 5 cm. vamos colocando los trozos en el centro de las obleas, cerramos como un paquetito.
Las colocamos en la fuente del horno, esta con papel vegetal.
Pincelamos con huevo batido, espolvoreamos unas semillas de sésamo.
Metemos al horno precalentado a 200º horneamos unos 15 minutos aprox. hasta que veamos que estén dorados.

Croquetas de Boletus por Marisalas

http://foro.mundorecetas.com/showthread.php?270312-Croquetas-de-boletus-%28riqu%EDiiiiiiiiiiiiiiiiiiisimas%29
croquetaspp.jpg
Ingredientes:

Boletus deshidratados (una taza- 25 gr.)
2 huevos duros
20 gr. aceite de oliva
40 gr. mantequilla
1 cebolla roja
90 gr. harina
400 ml. leche
Nuez moscada (al gusto)
Pimienta (al gusto)
Una pastilla de caldo vegetal
sal (yo no le he puesto)
Rebozado:
huevo
pan rallado
Preparación:
1. Trocear el huevo durante 2 segundos en velocidad 4. Sacar y reservar.
2. A continuación verter en el vaso el aceite, la mantequilla, los Boletus y la cebolla roja, triturar unos segundos a velocidad 5-6, y programar 3 minutos, temperatura Varoma, velocidad 3 1/2 .
3. Añadir la harina y programar 1 minuto, 100 grados, velocidad 2 1/2.
4. Incorporar la leche, mezclar 10 segundos en velocidad 7-10, y programar 7 minutos, temperatura Varoma, velocidad 5 . Cuando pare la máquina, echar el resto de los ingredientes y mezclar a velocidad 2 1/2. Dejar reposar unos minutos y corregir el punto de sal.
5. Por último, poner la bechamel en una fuente y dejar enfriar. Una vez fría, formar las croquetas con dos cucharas o con una manga pastelera de boca ancha, de la forma tradicional (pasarlas por pan rallado-huevo-pan rallado, para que adquieran más consistencia) y freírlas en abundante aceite bien caliente.
Nota:
* Echarle un chorrito de aceite al huevo, para que las croquetas no se revienten.

Bocaditos de Queso por Lauma

http://foro.mundorecetas.com/showthread.php?276608-Bocaditos-de-queso
galletitasdequeso.jpg
Ingredientes:

110gr de harina
1 pellizco de sal
1 poco de pimienta negra recién molida
90gr de mantequilla fría cortada en dados
1 yema de huevo (guardaremos la clara para pincelar)
80gr de queso emmenthal rallado
30gr de parmesano rallado
Decoración:
Semillas de amapola, orégano, parmesano, sésamo…
Preparación:
Ponemos en el vaso la harina, la sal, la pimienta, la mantequilla, la yema, el queso emmenthal y el parmesano. Programamos 10 segundos, velocidad 6. Con la espátula retiramos la masa del vaso y formamos un rulo de unos 30 cm de largo. Envolvemos en film y guardamos en el congelador de 10 a 15 minutos (yo los tuve más tiempo porque al cortarlos en la tabla no me salían redondos).

Precalentamos el horno a 180º.
Sacamos el cilindro y cortamos medallones de 4 milímetros aproximadamente. (que no os queden muy gordos, que están riquísimos crujientes). Vamos colocándolas sobre la bandeja del horno forrada con papel de hornear. Pincelamos con la clara batida y espolvoreamos con semillas, sésamo, un poco de queso reservado, orégano, etc…

Los hornearemos hasta verlos bien doraditos, según hornos, pero diría que al menos 20 minutos. Yo los he tenido 15 minutos.

Guacamole


guacamolepp.jpg

Lo hicimos con dos aguacates maduros machacados con un tenedor, una cebolleta pequeña y un tomate picados y lo aliñamos con sal, limón y cilantro, pero también podéis utilizar un sobre de sazonador, como más os guste...

Mini Croissants Rellenos

minicroissants.jpg

Con una masa de hojaldre comprada, cortamos triángulos, los rellenamos y los damos forma enrollándolos, nosotros los hicimos de jamón y queso y sobrasada...

Mini Pizzas


pizzas1.jpg

Estas las hicimos de calabacín y maíz (acordaros de echar un poquito de sal al calabacín o queda muy soso), de tomates cherrys y anchoas (mi preferida), de champiñón y rúcula (la rúcula se la ponemos nada mas sacar la pizza del horno), de calabacín y bacón y de tomates cherrys y maíz…

Tortilla de Patatas


tortillapp.jpg

La clásica, hecha por mi madre (para nosotros la mejor del mundo claro, :dientes:), no podía faltar una buena tortilla y si es con huevos del corral de un vecino mejor…

Y de postre…
Brochetas de sandia y piña

sandiapia.jpg

Se le ocurrió a Vicky y hemos tenido suerte, tanto la sandia como la piña estaban buenísimas, los peques las han devorado y son tan vistosas :D

Y las cervecitas bien frías... :fiesta:que no falten...
cervezasj.jpg

Más fotillos...


mesafutbol2.jpgbolitasdepollo.jpgchistorra1.jpggalletitasdequesopp.jpgguacamole.jpgpizzaspp.jpgtortilla.jpgsandiapiapp.jpgPd: ¿Que haceís vosotr@as para ver el futbol? Darnos ideas por que espero que lleguemos muy muy lejos en la Eurocopa...;)
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:o:o:o:o:o¿Y digo yo? :nodigona:

¿Ya está la mesa puesta para mañana ?

Vaya prisas
:lol:

Pues yo como en mi casa nunca se vió el futbol y encima estoy sola en casa ,aunque mi hijo esté ,como no es de futbol ...veré una triste peli con un triste bocata y listo ...
:cry: y encima viendo vuestra mesa ...encima
"comida " de envidia ..jooooo creo que voy a empezar a ver el futbol ..a ver si me ponen una mesa como la vuestra
:dientes:


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:o:o:o:o:o¿Y digo yo? :nodigona:

¿Ya está la mesa puesta para mañana ?

Vaya prisas
:lol:

Pues yo como en mi casa nunca se vió el futbol y encima estoy sola en casa ,aunque mi hijo esté ,como no es de futbol ...veré una triste peli con un triste bocata y listo ...
:cry: y encima viendo vuestra mesa ...encima
"comida " de envidia ..jooooo creo que voy a empezar a ver el futbol ..a ver si me ponen una mesa como la vuestra
:dientes:


:lol:, la mesa puesta y casi comida... menos mal que hicimos cantidad...

Bajate al bar mañana a las seis a tomar algo fresquito que seguro que hay mucho ambiente...:up:
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  • Mensajes

    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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