Galletas de Hello Kitty

[María Elsa 0]

Hola!! Quería enseñaros las galletas que hice para regalar a las hijas de unos amigos, el tema estaba claro porque les encanta Hello Kitty. Soy principiante en esto de la decoración de galletas y la verdad es que cada vez me gusta más, me parece muy entretenido y me encanta el momento de meterlas en las bolsitas, ponerles los lacitos y ver lo chulas que quedan.

El primer problema con el que me encontré fue hacerme con un cortador de Hello Kitty. Lo tienen en alguna tienda online, como karen´s Cookies por ejemplo, pero lo necesitaba en menos de una semana y lo más fácil era que no me llegase a tiempo, así que decidí hacerlo yo misma. Busqué un dibujo de Hello Kitty por internet y lo imprimí.

Lo hice con latón (tenía una lámina en casa que me había sobrado de hacer manualidades), corté una tira de 3 cm. aproximadamente de ancho y le hice un dobladillo de medio centímetro más o menos, que será la parte que no corta. Con ayuda del dibujo que imprimí fui dando forma a la lámina de latón (poco a poco y con paciencia), a mi me lo estañaron, pero podemos pegarla como deseemos. Primera parte superada, ya tenía el cortador de Hello Kitty!!!

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Hice la masa de las galletas según la revista Thermomix Nº 38 (hice el doble de las cantidades que indico más abajo) y por supuesto, me guié por las maravillosas explicaciones de Bea para decorar las galletas (http://www.elrincondebea.com/category/galletas-decoradas).

Ingredientes para la masa:

120 gr. de azúcar glass
400 gr. de harina de repostería
240 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
1 huevo


Ingredientes para la glasa:


200 gr. de azúcar glass
1 clara de huevo
Unas gotitas de limón
Colorantes negro, rosa y amarillo (yo utilicé los de Wilton)


Elaboración:

Ponemos todos los ingredientes de la masa en el vaso y programamos 20 segundos, velocidad 6. Retiramos la masa del vaso, formamos un bloque, la envolvemos en papel film transparente y la dejamos reposar 15 minutos en el frigorífico o hasta que se pueda trabajar bien.
Precalentamos el horno a 180º
Cortamos la masa en dos porciones, colocamos una de ellas sobre la superficie de trabajo espolvoreada con harina y reservamos la otra en el frigorífico. Extendemos la masa dejándola un poco gruesa (de medio centímetro aproximadamente) y la cortamos con el cortapastas de Hello Kitty. Las colocamos en una bandeja de horno forrada con papel de hornear y las horneamos. Repetimos el mismo procedimiento con el resto de la masa.
Las dejamos enfriar sobre una rejilla. Mientras podemos preparar la glasa (yo la hago con la batidora porque con thermomix no me gusta como queda).
Tamizamos el azúcar. Ponemos las claras en un bol y las batimos un poco con el tenedor hasta que espumeen. Añadimos la mitad del azúcar más o menos y vamos batiendo a velocidad baja hasta que cambia de color y se va poniendo blanca, añadimos las gotitas de limón y seguimos añadiendo azúcar poco a poco y batiendo hasta conseguir la textura deseada para delinear (similar a la pasta de dientes). Reservamos en un bol tapado con film transparente en el frigorífico.


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Decoración de las galletas.


Delineamos las galletas con glasa blanca haciendo todo el contorno de la galleta y dando forma al lazo.
Para inundar las galletas la glasa debe tener una textura semejante a la cola de carpintero, para ello añadimos unas gotitas de agua a la glasa de delinear. Inundamos con glasa de color blanco toda la galleta excepto el lazo.
Teñimos una parte de la glasa de color rosa e inundamos el lazo. Dejamos que las galletas se sequen bien (yo las dejé de un día para otro).
Teñimos glasa de delinear de color negro y delineamos todo el contorno de las galletas, les hacemos el bigote, los ojos y el contorno de la nariz.
Teñimos glasa de color amarillo y rellenamos la nariz. Las dejamos secar bien.


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http://i49.tinypic.com/rlar94.jpg

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Para la presentación de las galletas:
Corté los palillos de brochetas de diferentes tamaños y los pegué a las bolsas con la cinta adhesiva ancha y transparente. Podéis ver aquí el procedimiento (http://www.karenscookies.net/Cookie-Decorating-Video-Sneaky-Cookie-Pops_ep_83-1.html), es muy sencillo y la presentación de las galletas de esta forma me parece muy vistosa. También preparé galletas en bolsitas de la forma tradicional, sin ser tipo piruleta.

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Para la presentación de las galletas utilicé una base cuadrada de porexpán, la forré con papel de Hello Kitty, pinché las galletas tipo piruleta y las otras las fui colocando tapando los huecos en la superficie del porexpán. Para finalizar, envolví con papel transparente y puse un lacito rosa.

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http://i47.tinypic.com/2hcls1d.jpg

http://i45.tinypic.com/10praeo.jpg

http://i48.tinypic.com/o3r6.jpg

http://i46.tinypic.com/r2qaop.jpg

Pues estas son mis galletas de Hello Kitty, al ser la primera vez que las hice me resultaron bastante laboriosas, pero estoy muy contenta con el resultado y lo más importante es que a las niñas les encantaron y esa es la mejor recompensa a todo el trabajo realizado. Creo que me enrollé demasido, lo siento!!!!

¡¡Muchas gracias por leerme!!

[mariail 51]

hola elsa ,no suelo escribir en el foro de la thermo pero es que tus galletitas llaman la atencion ,te han quedado preciosas .:plas:

[lolitoba 139]

:o:o:plas::plas:ays que monas , no escribo mas no puedo mover el brazo
pero son preciosas gracias
:guapa::guapa:

[Gijonesa 1.423]

me encannnnnnnnntan... y a mi hija todavía mas...
el cortador de la Kitty, aparte que no se encuentra tan facilmente, sale caro caro...
ya me gustaría a mi saber hacerlo...

:plas::plas:

[lolitoba 139]

me encannnnnnnnntan... y a mi hija todavía mas...
el cortador de la Kitty, aparte que no se encuentra tan facilmente, sale caro caro...
ya me gustaría a mi saber hacerlo...

:plas::plas:

Hilda cielo yo lo compre y me costo 1,95
si lo veo otra vez por que se agoto en seguida cuenta con uno :guapa:

[mendia 1.074]

:o artesanas 100% , hasta el molde es casero !!!!
No soy de fondant , glasas , butercrem y tampoco me gusta utilizar colorantes pero tengo que reconocer un trabajo bien echo y este tuyo lo es ..... :plas:
El trabajo que te tomaste tubo su recompensa,han quedado preciosas y no me cabe la menor duda de que a las niñas les encanto.

[s-o-n-i-a 24]

preciosassssssssssss

[ruthi 2]

Que bonitas. Eres una artista

[eriel 13]

:plas::plas:monisimas te han quedado!!!!!!!!!!!!!!!!! y seguro que muy buenas también

[encarnasao 23.663]

te han quedado estupendas y encima frabricandote el molde:plas::plas::plas::plas::plas::beso: