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Canelones con puerros

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Xena ( Sena)

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Hoy hice de comer unos canelones, pero hechos con puerro en vez de con canelones de pasta, a mi hija le gustan mucho y son muy sencillos de hacer...

Ingredientes:
Las cantidades depende de los "canelones" que queramos hacer...
Puerros
Jamón york,( un taco para picar)
Paté
Bechamel ( yo puse de brick ya preparada)
500 de agua

Preparación:
Ponemos en el vaso jamón york a tacos y picamos unos segundos en Velc 5, reservamos.
Sin lavar el vaso ponemos en el agua y ponemos 5 minutos, Velc 2, temperatura Varoma.
Mientras que calentamos el agua, cortamos la parte verde de los puerros, usando solo la blanca y sacamos las fundas que podamos de la parte blanca, lavamos y ponemos en la fuente del recipiente Varoma, las cantidades de "canelones" que queramos, ponemos el recipiente Varoma en el vaso con los puerros y ponemos 6 minutos, temperatura Varoma y Velc 2.
Sacamos los puerros y los ponemos planos con cuidado, poniéndolos sobre un papel de cocina.
Mezclamos el jamón york picado con el paté, rellenamos los puerros, liamos y ponemos en una fuente con la bechamel, metemos al horno, previamemte precalentado, hasta que lo veamos dorado...sacamos y listos para comer.

A MANO: Cocemos los puerros unos minutos en agua hirviendo y picamos el jamón york con una picadora, lo demás igual.

DREEEEEE.jpg
Preparación...
Jamón picado...
pur.jpg
Fundas del puerro en bandeja Varoma...
pu.jpg
ya cocido...
werro.jpg
Jamón con el paté...
purro.jpg
rellenos con la mezcla...
PUEEEE.jpg


REDESEDE.jpg
con la bechamel...
KOLP.jpg
sacados del horno...
OPLP%25C3%2591P.jpg


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Una obra de arte' date=' y encima engorda menos que la pasta.;)[/quote']

gracias.;)
Me encantan los puerros' date=' la idea es genial, :D:D:D Muchísimas gracias!!! A mi el paté no me hace mucha gracia pero seguro que los probaré rellenándolo de otras cosas, deben estar deliciosos!![/quote']

claro le puedes poner otro relleno, este era rápido y a mi hija le gusta, pero con cualquier relleno vale;)

Que bien otra receta mas para copiar..76545.gif


:lol: y se prepara enseguida...gracias;)

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yo nunca los he hecho así... me encanta la idea, pero tb le incorporaré al relleno una buena variedad de verduras... y con carne picada... uffff deben estar buenísimos ... menos pasta, menos calorías, guay..
gracias por compartirla

Que Dios te bendiga


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  • Mensajes

    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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