receta de paella en GM

[virgini 2]

Hola a tod@s!!!!!
necesito una buena receta de paella, mañana tengo invitados y no he hecho aun ninguna!!!! Echarme un cable

[baldo31 17.943]

Te diré que sena borda las paellas (para algo es de la zona) y tiene una pila de recetas en su blog. Date una vuelta por él y coges ideas

[Xena ( Sena) 20]

bueno creo q lo he visto tarde, ya imagino q habrás hecho alguna y gracias Baldo... y virgini yo queria decirte q si tienes invitados q lo hicieras en paellera, por lo menos a mis amigos le sgusta entrar a la cocina y ver haciendose la paella, en la olla para muchos q no se los q seriais no quedan las cosas escampadas y aunque salen muy muy buenas en la olla, no es como hacerlo en paellera, bueno ya nos contaras q tál t ha salido y cual has hecho

[baldo31 17.943]

bueno creo q lo he visto tarde' date=' ya imagino q habrás hecho alguna y gracias Baldo... y virgini yo queria decirte q si tienes invitados q lo hicieras en paellera, por lo menos a mis amigos le sgusta entrar a la cocina y ver haciendose la paella, en la olla para muchos q no se los q seriais no quedan las cosas escampadas y aunque salen muy muy buenas en la olla, no es como hacerlo en paellera, bueno ya nos contaras q tál t ha salido y cual has hecho [/quote']

Gracias a ti por ampliar nuestros recetarios, porque a mí se me da bien la paella y los arroces en general (mi chico dice que sobre todo el rissoto, no lo ha comido mejor ni en Italia), pero tu variedad asombra a cualquiera. Le tengo ganas a un arroz con costra de los tuyos, pero necesito comprarme una paellera que tenga asas aptas para el horno y a la vez me sirva para la vitro. Ya está cerca! No quiero comprar nada hasta Agosto, una vez tenga la cocina ya en orden, y así me evito de sacar y meter más trastillos

[virgini 2]

bueno pues lo primero daros las gracias a las dos, efectivamente lo mejor seeria hacerlo en paellera, pero es que mi cocina es muy chiquitina y no tengo ninguna, asi que mire y bichee, y aunque me he tomado nota de tus arroces, Sena, por que tienen una pinta estupenda. Como la que venia a comer era solo mi suegra pues le gusta el arroz a banda de toda la vida asi que al final hice esta:

http://www.google.es/url?sa=t&rct=j&q=paella%20en%20gm&source=web&cd=1&ved=0CFYQFjAA&url=http%3A%2F%2Fcocinaconlusi.blogspot.com%2F2009%2F11%2Fpaella-en-gm.html&ei=gvPaT9PdO9Kb1AX9vpmCCw&usg=AFQjCNHaAnde2XWZiyW6i6XR8iQJ_NMIQg

Y salio buenisimo!!!!!

[valenciano 0]

me la apunto yo tambien!! has hecho el arroz a banda tambien la olla sena?

[Xena ( Sena) 20]

me la apunto yo tambien!! has hecho el arroz a banda tambien la olla sena?

El q ha hecho Virgini, no es el arroz a banda de aquí, aunque le ha salido muy bueno:).., el arroz a banda no suele llevar tropezones de cascara etc ni carne, se hace haciendo un buen caldo de pescado, y se le pone las gambas peladas, calamar o sepia, y se acompaña con All i oli, y en el caldo se le pone un majado de ajo y perejil picado en el mortero, q le da muy bueno..., aquí tienes http://cocinaconxena.blogspot.com.es/2011/10/arroz-con-sepia-y-gambitas-con-un-buen.html

[Xena ( Sena) 20]

Gracias a ti por ampliar nuestros recetarios' date=' porque a mí se me da bien la paella y los arroces en general (mi chico dice que sobre todo el rissoto, no lo ha comido mejor ni en Italia), pero tu variedad asombra a cualquiera. Le tengo ganas a un arroz con costra de los tuyos, pero necesito comprarme una paellera que tenga asas aptas para el horno y a la vez me sirva para la vitro. Ya está cerca! No quiero comprar nada hasta Agosto, una vez tenga la cocina ya en orden, y así me evito de sacar y meter más trastillos[/quote']

Baldo la pellera onda negra con los puntitos blancos, la puedes poner en la vitro y las paellas de hierro yo las sigo usando tbn, aunque no lleven fondo para la vitro se hace bien

[virgini 2]

como bien dice Sena, el que yo he hecho no es el arroz a banda, pero si que digo que salio buenisimo, y me apunto la receta tuya, que tiene una pinta increible

[Xena ( Sena) 20]

como bien dice Sena' date=' el que yo he hecho no es el arroz a banda, pero si que digo que salio buenisimo, y me apunto la receta tuya, que tiene una pinta increible[/quote']

es q los arroces salen buenos y el tuyo con todo lo q llevaba pues buenisimo;)