Alguien vegetariano por aquí?

[Fey 0]

Pues eso, alguien vegetariano?
Yo estoy en proceso de llevar una dieta ovolacto y quería saber si os ha funcionado esto de los puntos

[Narico 36]

Yo no soy vegetariana, pero he estado un tiempo haciendo la ovolacto por motivos de salud, de hecho debería continuar en ello, pero me cuesta todavía. Te animo a que hagas el cambio poco a poco, hay más gente vegetariana por aquí. Mucho ánimo!!!!. Es una forma sana de llevar la alimentación y yo creo que acabaré siéndolo, pero no tengo prisa, poco a poco se lleva mejor.

[Fey 0]

Ay qué bien! gracias Narico, yo ando estudiándolo porque hay mucho que leer e informarse, lo estoy haciendo muy poco a poco, de hecho aún estoy comiendo algo de pollo o pescado pero cada vez menos. Me cabe la duda de cuanta leche y huevos tomar, tú cuando lo hacías cuántas raciones tomabas? Estoy muy verde, jajaja.....

[noeflordemar 0]

Hola!! Yo no podría jeje, me encanta el pollo y el pescado

[Narico 36]

Ay qué bien! gracias Narico' date=' yo ando estudiándolo porque hay mucho que leer e informarse, lo estoy haciendo muy poco a poco, de hecho aún estoy comiendo algo de pollo o pescado pero cada vez menos. Me cabe la duda de cuanta leche y huevos tomar, tú cuando lo hacías cuántas raciones tomabas? Estoy muy verde, jajaja.....[/quote']

Te dejo unos enlaces para que vayas leyendo cositas:

De Montse Bradford (de la que te recomiendo cualquiera de sus libros):
http://www.montsebradford.es/mbb/

De Suzanne Powell:
http://www.suzannepowell.es/2011/02/04/suzanne-powell-alimentacion-consciente/

De Cala Cervera:
http://www.calacervera.com/

De Rebeca Honrubia:
http://www.cocinaterapeutica.com/filosofias-2/

Lo importante es querer dar el paso e ir aprendiendo poco a poco.

De huevos no suelo tomar nunca más de un par a la semana, y de leche, bueno es relativo. El calcio se encuentra en muchos alimentos, no es imprescindible tomarla, aunque yo lo hago porque realmente me gusta, pero eso ya es personal.

[Fey 0]

Narico, muchas gracias por toda la información!
Ahora mismo estoy sumergida en el tema, leyendo, leyendo y leyendo todo lo que me da tiempo. Esto es la leche! Hay cantidad de información e imagino que la habrá más y menos fiable....

Me voy a mirar todos esos enlaces en cuanto pueda

Venga, algún vegetariano más por aquí?

[Narico 36]

Fey, los enlaces que yo te he puesto son totalmente fiables, de hecho el de Rebeca incluso fu profe mía de macrobiótica, así que la conozco bien. Y las otras 2, son verdaderas maestras del tema, ambas muy famosas en su círculo. También tienes un libro muy bueno de Olga Cuevas, "El equilibrio en la alimentación", échale un vistazo si tienes oportunidad, yo me lo he leído.

Cada vez pienso más en hacerlo de nuevo. Es complicado cuando lo que te rodea no "acompaña", pero con un poco de fuerza de voluntad (como con cualquier dieta) se puede hacer.

[reveca 0]

Yo no soy vegetariana, aún, pero estoy convencida de que algún día lo seré. Aún no he dado el paso porque tengo anemia desde los 11 años, y para qué mentir... por comodidad... Es más fácil comer igual que la mayoría de la gente...
Intenta tomar mucha legumbre, que casi no tiene grasa, y tiene mucha proteína.
Y cuando tomes algo rico en hierro (yema de huevo, espinacas, legumbres...) procura mezclarlo con algo que tenga vitamina c (chorro de zumo de limón, ensalada de tomate, naranja...). Así absorberás mejor el hierro

[Fey 0]

Muchas gracias por los consejos Reveca, la verdad es que se anda pez en todo esto al principio jejeje....lo de la convinación del hierro y la vitamina c ya lo conocía, hoy por ejemplo he desayunado un batido de hojas de lechuga verdes, una manzana, una pera, medio limón y un poco de sirope de ágave y me ha sentado de lujo, ando aún sin tomar nada de media mañana porque me ha saciado un montón...ahora ando a vueltas de si puntuarlo a 0.5 ptos (a parte de otro medio punto del sirope) porque comeré más fruta y me pasaré seguro....
Narico, pues que bien! me las guardo en favoritas!

[rosadepitimini 44]

Yo soy vegana aunque no hago ninguna dieta en concreto. Me he bajado una app para el móvil de la Weight Watchers, me es muy útil, aunque también sigo las reglas de la dieta BB (básicamente restringiendo hidratos por la noche)...vamos, que hago una combinación de ambas y puedo asegurar que se baja de peso.