Arroz caldoso de marisco.

[maria_pilar 0]

He frito cebolla y pimiento verde a continuación he añadido dos sepias medianas y unas gambas pequeñas peladas y por ultimo el arroz, lo he rehogado muy bien y he colocado los demás ingredientes(almejas, cigalas, carabineros, gambas y mejillones).
Cuando ya nos íbamos a sentar a la mesa y estábamos con los aperitivos, he echado el caldo, 3 medidas y medias por 1 de arroz, lo he tenido 18 minutos y cinco de reposo.

Nos ha gustado mucho a todos.

[kali 0]

Re: Arroz caldoso de marisco.

genial...tiene una pinta estupenda

[flori 29]

Re: Arroz caldoso de marisco.

Muuuuuuuuy rico, sí señor!

[damaflavi 0]

Re: Arroz caldoso de marisco.

Que bueno y qué fácil.

[Missis 10.703]

Re: Arroz caldoso de marisco.



Pero el arroz que has empleado?? de qué clase??

Yo estuve pensando en hacer arroz...pero mis hijos me dijeron que nó, que buen aspecto tiene

[amma 0]

Re: Arroz caldoso de marisco.

se ve que te ha quedado riquisimo te felicito

[tartadegalleta 0]

Re: Arroz caldoso de marisco.

se ve muy bueno

[bangalore 0]

Re: Arroz caldoso de marisco.

Que pintaza con ese marisquito

[maria_pilar 0]

Re: Arroz caldoso de marisco.

Este es el primer sofrito.

Missis he empleado Arroz Montsia del delta del Ebro.

Quizá me he explicado mal, he querido decir que yo primero suelo hacer el sofrito, luego rehogar el arroz y por ultimo colocar el resto de los pescados y dejarlo hasta la hora de comer, que echo el caldo. Puede que la foto donde están los pescados encima del arroz rehogado y el sofrito te haya inducido a error.

Espero haberme explicado ahora mejor.

Muchas gracias a todas.

[jose_almeria 0]

Re: Arroz caldoso de marisco.



creo que he llegado tarde para meter la cuchara



asi que solo voy a deleitarme mirando la foto :wink: :wink: :wink:

saludos