Ras al Hanout

[tibetana 8]

Til te dejo otra recetilla mia comi algo parecido en un vegetariano me dijo tumbet mallorquin y yo como ando siempre cuidando los kilos todo va frito y yo lo adapte a la olla sin freir y esta realmente bueno

Media cebolla, 1 berenjena pequeña, medio calabacin, 1 patata mediana, 1 zanahoria grandecita, 1 cucharadita de rashanout, aceite oliva, sal, sésamo y oregano

Cortas toda la verdura en rodajas ni finas ni gruesas y la vas colocando por capas menu cocina 14 minutos presión baja esta la hice en la cocimix antigua, en la t.a menu verdura 10 minutos por la patata que suele tardar un poco mas.

Ya me contaras las dos recetas gustandote las berenjenas te gustaran son para dos personas, si te gusta el tofu me lo dices que tengo una musaka tambien muy rica y lleva rashanout:lol:

[Susimix 0]

A mi me gusta mucho el sabor de esta mezcla de especias. Yo lo compro en una tienda árabe que hay en la esquina de mi calle. La utilizo para algunos guisos, pero para lo que más la utilizamos es para poner simplemente en una tostada con aceite y ras el hanut, nos encanta a los niños y a mi.

[lavisas 1]

Yo la compro en un bazar marroquí que hay en el puerto. Echo una cucharada en medio vaso de aceite y dejo macerar la carne en ella

[MARIJANDER 0]

Hola a todas/os

Este es mi estreno en el foro,:plas: aunque llevo tiempo siguiendolo,me costaba dar el paso ,por pereza, por falta de tiempo que se yo¡¡ total ,que aqui estoy por fin¡¡ por que esto de estar en el paro es lo que tiene, tiempo de sobra para aburrirnos y poder hacer cosas que antes no podiamos.
Espero pasarmelo en grande y seguir aprendiendo de todas/os.

Bueno , siguiendo el hilo del tema me voy a estrenar con una receta que precisamente pude disfrutar ayer en la cena.
Se trata de un pucherito de garbanzos al Ras al Hanut muy facil de hacer en olla GM y salieron muy ricos.ahi va la receta espero que os guste¡¡


- un bote grande de garbanzos cocidos
-una cebolla
- un pimiento verde
- un tomte maduro grande
- un diente de ajo grandecito
- una patata medianita
- especias RAS AL HANOUT al gusto
- una cucharadita de pimenton dulce
- una pastilla de caldo de carne
- dos huevos duros picaditos
- aceite de oliva
- una taza de agua


elaboracion:

Ponemos a pochar la cebolla el pimento y el ajo todo picadito con el aceite en la GM sin la tapa, cuando empiece a tomar color agregamos el tomate picadito y lo dejamos pochar removiendo para que no se pegue unos dos minutos mas, a continuación incorporamos las especias Ras al hanout, el pimentón, el bote de garbanzos tal cual, la patata cortada a trozos no muy grandes, la pastilla de caldo desmenuzada y la taza de agua, cerramos la olla seleccionamos menú cocina y dejamos despresurizar sola,emplatamos y adornamos con el huevo duro picado, yo no lo he puesto pero si quereis podeis añadirle un poco de cilantro para adornar ademas de darle un aroma exquisito.

Y como una foto vale mas que mil palabras¡¡

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[lavisas 1]

Mmmmm que buena pinta tiene!!!!

[til 3]

Hola a todas/os

Este es mi estreno en el foro,:plas: aunque llevo tiempo siguiendolo,me costaba dar el paso ,por pereza, por falta de tiempo que se yo¡¡ total ,que aqui estoy por fin¡¡ por que esto de estar en el paro es lo que tiene, tiempo de sobra para aburrirnos y poder hacer cosas que antes no podiamos.
Espero pasarmelo en grande y seguir aprendiendo de todas/os.

Bueno , siguiendo el hilo del tema me voy a estrenar con una receta que precisamente pude disfrutar ayer en la cena.
Se trata de un pucherito de garbanzos al Ras al Hanut muy facil de hacer en olla GM y salieron muy ricos.ahi va la receta espero que os guste¡¡


- un bote grande de garbanzos cocidos
-una cebolla
- un pimiento verde
- un tomte maduro grande
- un diente de ajo grandecito
- una patata medianita
- especias RAS AL HANOUT al gusto
- una cucharadita de pimenton dulce
- una pastilla de caldo de carne
- dos huevos duros picaditos
- aceite de oliva
- una taza de agua


elaboracion:

Ponemos a pochar la cebolla el pimento y el ajo todo picadito con el aceite en la GM sin la tapa, cuando empiece a tomar color agregamos el tomate picadito y lo dejamos pochar removiendo para que no se pegue unos dos minutos mas, a continuación incorporamos las especias Ras al hanout, el pimentón, el bote de garbanzos tal cual, la patata cortada a trozos no muy grandes, la pastilla de caldo desmenuzada y la taza de agua, cerramos la olla seleccionamos menú cocina y dejamos despresurizar sola,emplatamos y adornamos con el huevo duro picado, yo no lo he puesto pero si quereis podeis añadirle un poco de cilantro para adornar ademas de darle un aroma exquisito.

Y como una foto vale mas que mil palabras¡¡

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Muchas gracias Marijander tiene muy buena pinta, aunque con el calor que estoy pasando hoy..., mejor los dejo para otoño.
Bienvenida al foro, veo que estas entrando con ganitas de compartir y eso se agradece mucho. A ver si tienes suerte y no estas mucho tiempo en paro.

[Susimix 0]

Un estupendo estreno con esta receta, el ras el hanut seguro que le da un rico toque.

[Ouxan 0]

Yo lo uso para marinar pollo, cerdo, cordero y hacer pinchitos:

Mezclo la especia en cuestión con sal, pimienta y limón (o lima). Y lo dejo reposar unas horas. Despues monto los pinchitos y a la plancha!!! Riquísimo!

[MARIJANDER 0]

Hola chicas/os

Pues hoy me decidí hacer unos macarrones al ras al hanout que seguramente mas de una ya los habra probado , porque la receta es la de marcvane , yo la he tuneado un poquito:) para aprovechar alguna cosilla que tenia perdida por la nevera a si que en lugar de la carne picada le puse un poco de salchichas de cerdo que tenia y una latita pequeña de pimiento morrón el resto de ingredientes igual. Buenisimoooos¡¡¡¡

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[marcvane 1]

Anda que buenos!!!!, con lo macarronera que soy so!!!!!:plas::plas: