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Dorada a la espalda en microondas

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Arasia

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Lo que también sale genial es la dorada a la sal en el micro. Se pone primero una capa de sal, la dorada dejando la cola fuera y se cubre con el resto de sal. Estas de ración unos 7 u 8 minutos. Se comprueba que está hecha mirando la cola que la hemos dejado sin cubrir por la sal. Se deja reposar un par de minutos y ya está. Tarda muchísimo menos que si lo pones en el horno. Se limpia y me encanta con una holandesa que la suelo preparar en thermomix.


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