Alguien vegetariano por este lado del foro?????

[Narico 36]

Reveca, se aprende con el tiempo al estar en un foro...:lol::lol:

[Narico 36]

Aunque aún no soy vegana (y digo aún), me ha parecido muy bueno, ya que la filosofía es la misma, espero que os guste!!!!!.

[Narico 36]

Reveca, por cierto, qué tal tu día de piscina... aquí esta cayendo una de agua que vamos a tener que salir en barco, no sé por donde vives, espero que os haya hecho buen tiempo y que hayas podido disfrutar. Y que la comida no haya sido un problema!!!!.

[tibetana 8]

Buenas!!

Despues de todo lo que llevaba escrito no sé lo que he echo que se me ha borrado todo:grrr:

Narico he estado en las alpujarras con unos amigos que viven alli, desconectando y comiendo sanito. Esta semana quiero ir haciendo mas menus vegeta aunque sin puntuar, luego te copio los desayunos que me voy a poner con la comida. Me alegro que lo lleves tambien. Yo tengo dos libros uno de ana moreno y otro de marta gonzalez caballero pero pienso que con toda la información que ahi en el foro vegetariano tiene una de sobra, yo tambien tengo guardada la guia que has puesto:lol:

Reveca me alegro que estes en proceso de dar el paso, yo lo hice radical y cuando empece andaba bastante perdida ya que solo hacia la verdura cocida y rehogada con ajitos te puedes imaginar, te digo como lo hice yo por si te puede servir y miedo ninguno guapi, mira yo como al principio ahi tantisima información y anda una bastante perdida pues lo que hice lo primero recetas vegetarianas empecé copiando y haciendo recetas, esta en invierno no falta en mi casa http://mivegablog.wordpress.com/2011/03/06/pseudo-pote-gallego/
luego toda la información que tenía recopilada la fuí leyendo poco a poco para ir asimilando toda la informacion bien, y asi estubimos 1 añito comiendo sano y sin carencias ninguna, la verdad que a veces pienso que no se como volví a comer animal como lo bien que nos sentiamos, eso si lo que he tenido siempre muy claro que si vuelvo seguiré siendo ovolacto porque me gusta, y la leche la seguiré tomando de vaca ya que por mucho que probé de arroz, soja, almendras, cañamo esta mas o menos me la bebía pero no puedo con las leches vegetales no me gustan ninguna. Pues lo dicho animo y nada de miedos;)

[rosadepitimini 44]

NO pretendía ofender' date=' ni nada de eso. Pero es que, no es el caso de Narico por lo visto, pero si conozco el caso de vegetarianos que dicen que no comen carne por el sufrimiento animal y luego resulta que no se gastan el dinero en unos huevos camperos y se los comen de categoria 3, cuando esas gallinas están las pobres más que sufridas, y eso me parece una incongruencia, (a mi ver).[/quote']

Pues debe tratarse de vegetarianos en transición al veganismo, o que no están bien informados. Si te parece tan atroz como a mí cosumir huevos procedentes de animales hacinados en sus propias heces, deberías informar a estas personas de a lo que están contribuyendo. Quizá lo ignoran.
Yo no consumo nada de origen animal: ni carne, ni pescado, ni huevos, ni lácteos, ni miel, ni lana, seda, cuero, pieles; no voy al circo, no voy al zoo ni participo en ningún tipo de ocio con animales, pero hasta llegar aquí, hubo un proceso, yo creo que es lógico y fácil de comprender ¿no?

[tibetana 8]

Muchas veces comparamos vegetarianos con amantes a los animales, y no tiene que ser asi aunque la gran mayoría lo sean, tambien ahi una minoria como es mi caso que he sido vegetariana porque me ha apetecido serlo y si ayudo a salvar algunos animales pues estupendo y si ahora vuelvo será por la misma causa porque me apetece.

Mientras comía me he acordado de porque volví a comer carne y fué precisamente porque me deje llevar por un arrebato de unos comentarios que leí de que las personas que son ovolactos pues como que seguian martirizando a los animales y me dió mucho corage, y dije a tomar por saco vuelvo a comer carne total si parece que una haciendolo asi no colabora con el mundo animal pues nada, mal echo por mi parte pero lo hice, tal vez pienso que aquello fué un empujoncito y el ver una receta de origen animal el empujon que me faltaba para volver a comer carne, no sé si esto fué una excusa pero lo cierto que a raiz del comentario volvi:grrr:

Y con respecto a los huevos yo los compro de gallinas sueltas porque estan mucho mas buenos, pero tambien comprendo que habrá personas que economicamente no puedan permitirselo por muy vegetariana que sea, ni lo compren todo ecologico

Rosadepitimini chapó por ti, me encanta leerte y que estes por aqui:)

[Narico 36]

Yo imagino que también hay gente ovolacto sólo por problemas de salud. De hecho yo tuve que hacerlo una temporada hace unos meses, y es una de las razones que me ha impulsado también a dar el paso definitivo. Después de 4 años dándole vueltas al asunto, yo ya no ha sido sólo el tema salud, sino también ver el sufrimiento y la explotación de los animales, pero claro, la gente que lo hace por salud (conozco varios casos) es el/la típic@ que luego van de tapas o a desayunar y se comen el bocata de jamón.

Cada uno es muy libre de hacer lo que crea conveniente, yo tengo primos que son cazadores, y de hecho hasta tienen una cabeza de jabalí en la pared del comedor como trofeo de una de sus cacerías. Yo lo veo una salvajada y jamás he compartido esa afición, de hecho yo tampoco voy a circos con animales, ni participo en ocio con ellos. Y dudo que vuelva a ir a cualquier recinto donde los tengan en cautividad (imagino que habéis visto las imágenes del zoo de Bcn, lamentable:().

Hasta ahora nunca me había planteado ser algo más que ovolacto, principalmente por falta de información, pero realmente ahora sí lo hago, y para mi sé que va a ser un proceso largo, no en sí difícil, pero quiero tomarme mi tiempo, precisamente porque no quiero tomar una decisión y volverme atrás en la primera complicación, así que me voy a ir preparando tanto mental como a nivel de alimentación y a partir de ahí, daré el paso.

[tibetana 8]

Narico no sé como miré los otros días lo del desayuno pero hoy leyendo no es nada del otro mundo, porque no vienen ejemplos de desayunos :bate:solo que ahi que comer pan, cereales,etc, de todas maneras voy a seguir mirando bien el libro por si apareciera algo mas concreto por algun lado:lol:

[Narico 36]

Tibetana, no te preocupes, he ido recopilando bastante información. Es que las 2 profas que he tenido de nutrición (dietética naturista y energética "dietética china") hacían incapié en las cremas de cereales, y para desayunos salados algo de verdura (sí sí, como brócoli o similar), sopa de miso y cosas por el estilo, y la verdad, creo que aún me queda mucho para llegar a ese nivel de desayunos....:lol::lol::lol:

[tibetana 8]

Buenos días!!

Esta semana he bajado 400 grs algo es algo:)

Narico ok por dios una sopa de miso para desayunar o brocoli . Como ha ido tu peso esta semana?. Aqui ando planificando mi menu vegeta para esta semana.