Alguien vegetariano por este lado del foro?????

[Narico 36]

Rosadepitimini, o cualquiera que lo sepa, para hacer salsas estilo "carbonara" o salsa de queso, ¿se pueden hacer con "leches" vegetales?. Yo por ejemplo suelo tomar de arroz o espelta, pero me da la sensación de que serán un poco dulces, no sé, ¿alguien ha probado de hacer salsas con estas bebidas vegetales?, es que para mi sería un punto a favor para dejar la leche definitivamente...... De huevos ya casi no como, de hecho es algo de lo que puedo prescindir, al menos en casa....., y para la familia los voy a comprar biológicos....

[Narico 36]

Narico tienes toda la razón la vegetariana eres tu y tu peque en breve:lol: ' date= sueles ir a restaurantes vegetarianos?, en mi casa lo bueno que eramos los dos y cuando saliamos casi siempre ibamos al vegetariano que sabiamos que no habia nada de animal bueno si los huevos:lol:. Es lo que yo veo mas complicado al salir pero bueno tambien tendremos que disfrutar del veranito, a mi lo que me pasa ultimamente que no sé ni como lo hago que bajo peso el lunes y martes y el resto de días mantengo el peso:o:lol: asi que feliz como una perdiz. Pero ando liada intentando contar puntos, aunque creo que lo mas facil es guiarme al principio por las recetas que ya estan puntuadas sigo el blog de ginger que tiene unas recetas muy a mi gusto. Guapi que aún no pongo mi menu por aqui porque al no ser vegeta 100% no me parece etico ponerlo.. Y luego dice la gente que siendo vegetariana seguro adelgazo rápidamente, y es que como se creen que sólo comemos lechuga.....:lol::lol:

[Narico 36]

Voy a poner el menu y asi me aclarais una dudilla, que de momento llevo el dia vege

Desayuno: 30grs cereales special k con choco 3 pp + 200 cc leche desnatada 2pp esta leche es sin lactosa que a veces me da por comprarla se puntua igual que la desnatada normal?

Para saber la puntuación de la leche deberías ponernos los valores nutricionales por 100ml (protes, hc, grasa y fibra), y la cantidad que has tomado. De todas formas en el excel que te he pasado hay una calculadora para que puedas calcualrlo por tu cuenta)

Comida: Esto es para 2 personas: 120 grs arroz de grano largo (aqui no se si tengo que puntuar 12 pp o 7 pp que seria a saciedad pero como es para dos)+ verduras 0pp+ 3 cd aceite oliva 9pp+ rashanout, curry y sal 0pp.

Para saber la puntuación del arroz, has de poner si los 120g son en seco o ya hervidos....

De postre medio tazón de picotas 0pp:) no soy de comer postre pero a veces me apetece fruta o yogur y esta dieta me lo permite y encima por 0pp, me encanta:plas:

Estas son de momento mis dudas, muchas gracias no sé que haría sin vosotras:beso:

, sigue así que lo estás haciendo muy bien.

[tibetana 8]

Buenos días!!

Hoy he conseguido mi primer objetivo asi que estoy muy contenta a pesar que anoche saliera y comiera cositas que no debo:lol:, lo bueno que antes a pesar de haber picoteado como me quedara con hambre como me paso ayer llegaba a la casa y me ponia a comer y anoche llegue y no me puse ni un vaso de leche asi que voy cambiando habitos que es lo mas importante

No se si os esta pasando pero cuando entro por aqui ya que en otros hilos no me pasa sale como si esta página fuera peligrosa y me puede entrar virus en el ordenador y estoy escribiendo ahora pero porque le doy como que soy consciente que me puede entrar el virus

Narico gracias guapa, voy a probar con la calculadora y si veo que no me sale pues ya os pongo el valor para la leche. El arroz es en seco pero mi duda es si lo puntuo a pesar de ser para dos personas a saciedad es decir 7 puntos lo divido entre 2 son 3,5 que es menos que 6 que seria sin saciedad o tengo que puntuar 7 para mi y 7 para mi chico. Utiliza leche no azucarada, yo le ponia leche de avena lo se porque la tengo apuntada en una receta aunque no era salsa pero me sorprendio gratamente

Rosadepitimini gracias guapa por entrar y aclarar lo de la soja;) tengo que volver a coger el hilo

Reveca ​ahi una leche en polvo de almendras y otra de avellana que para mi estaban bebibles, a mi me dieron la muestra en la herboristeria a ver si a ti te la pueden dar y la pruebas

[reveca 0]

Tibetana, te tienes que apuntar 6 por el arroz. La saciedad es por persona Si el total del arroz son 12 y es la mitad, pues 6.

[tibetana 8]

Tibetana' date=' te tienes que apuntar 6 por el arroz. La saciedad es por persona Si el total del arroz son 12 y es la mitad, pues 6.[/quote']

Gracias guapa entonces me conviene mas el no saciedad:lol: yo lo preguntaba por eso para arrimarme al que mas me convenga:dientes:

[Narico 36]

Hola chicas!!!!!. Uy! que entro tarde hoy...., bueno dicen que mas vale tarde que nunca....:lol:

No se si os esta pasando pero cuando entro por aqui ya que en otros hilos no me pasa sale como si esta página fuera peligrosa y me puede entrar virus en el ordenador:( y estoy escribiendo ahora pero porque le doy como que soy consciente que me puede entrar el virus

Pues a mi no me ha pasado nunca con este post, ni con esta página, si ves que sigue igual, podrías enviarle un mensaje a Nacho.

La "leche" vegetal que uso es sin azúcar de ningún tipo, es es algo en lo que me fijo bien, así que lo intentaré y a ver que pasa. Para espesar la salsa utilizaré maizena o kuzu, este último tiene muchas y buenas propiedades, y ya os contaré que tal el invento.

Yo he probado casi todas las leches habidas y por haber, como creo que ya comenté, hasta de castaña, pero me quedo con la de espelta por encima de todas.

Por cierto, ya son casi 3 semanas ovolacto!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!:plas::plas::plas:, y me encanta!!!!!!!

[tibetana 8]

Hola!!!

Esta mañana cuando me levanté miré la pagina de entulinea y vi una reunión cerca, asi que ni corta ni perezosa alli me he plantado:lol: que es lo que pasa siempre saca una para todo menos para cuidarse una, creo que es lo mejor que he echo, gracias chicas por vuestro consejo:beso:

Narico hoy he entrado sin problemas pero le mandé un correo a nacho. Guapi la leche sin azúcar la puedes utilizar en cualquier salsa y ademas mucho mas sana que la de vaca, mi problema es que como no me gustan pues no compro, pero tengo que buscar leches vegetales en botes pequeños como la nata, yo la compro de soja y esta muy buena, la has probado?. Enhorabuena por esas 3 semanas olé tu:plas:. Narico lo que me dijistes 26 diario y 49 extra, lo que me parece muy interesante los dias verdes:dientes:, me he comprado un molde para bizcochos, el pulverizador de aceite, la calculadora, un librito de 9 menus saciantes y los papeles para la sarten y el horno, me he vuelto loca pero estaba todo de oferta y he aprovechado:lol:Reveca como lo llevas? y la anemia te encuentras mejor.

Donde andais las demas:duda:, voy a estudiarme el librito;)

[rosadepitimini 44]

Rosadepitimini' date= o cualquiera que lo sepa, para hacer salsas estilo "carbonara" o salsa de queso, ¿se pueden hacer con "leches" vegetales?. Yo por ejemplo suelo tomar de arroz o espelta, pero me da la sensación de que serán un poco dulces, no sé, ¿alguien ha probado de hacer salsas con estas bebidas vegetales?, es que para mi sería un punto a favor para dejar la leche definitivamente...... De huevos ya casi no como, de hecho es algo de lo que puedo prescindir, al menos en casa....., y para la familia los voy a comprar biológicos....

Risotto



Ñoquis a la "crema"

[Narico 36]

Rosadepitimini, ummmmmmmmmmmmmm, entro en el post y lo primero que veo son tus platos, vaya pintaza tienen!!!!!!, gracias por mostrar semejante maravilla. Compré una vez la nata de avena "para cocinar", pero creo recordar que me salía carilla de puntos y no volví a comprar, lo miraré de todas formas. Como la bebida vegetal es bastante líquida, si veo que por puntos no me "convence" la nata, quizá lo pruebé a hacer con leche vegetal y espesarla con un poco de kuzu.