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Alguien vegetariano por este lado del foro?????

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Muchas gracias, Fey.
Por lo que veo con lo que suelo comer de frutos secos, legumbre y verdura yo creo que probablemente tendre cubierto lo necesario. Como siempre para el tema del calcio los medicos recomiendan tomar lacteos estaba un poco confundida y no pensaba que por ejemplo, los garbanzos pudieran tenerlo.
Tambien acostumbro a tomar semillas de lino y las he buscado por internet y acabo de enterarme de que tienen un contenido tambien alto en calcio (256mg/100g) :)


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Las semillas de Chia también contienen bastante calcio:

Que contienen las Semillas de Chia !
- 700% + omega 3 que el salmón del atlántico
- 100% + fibra que cualquier cereal
- 800% + fósforo que la leche completa
- 500% + calcio asimilable que la leche
- 1400% + magnesio que el brócoli
- 100% + potasio que los plátanos
- 200% + hierro que la espinaca
- 300% + selenio que el Lino ( linaza)
- Tiene un efecto saciante.
- Todos los aminoácidos esenciales
- Más antioxidantes que los arándanos.
- Libre de sodio, libre de gluten y libre
de metales pesados.

Los porcentajes anteriores equivalen x c/d 100 grs. de Chia.

Yo las tomo últimamente!!!!!!

- - - Actualizado - - -

Esto ya lo puse el otro día, pero lo vuelvo a colgar:

Ventajas de consumir Chía.

• La Chía es la mayor fuente vegetal de ácidos grasos Omega-3.
• Contienen antioxidantes, proteínas, aminoácidos, vitaminas, minerales y fibra.
• Aportan proteínas muy importantes para personas vegetarianas.
• La semilla de Chía no contiene gluten.
• Se pueden consumir solas o incorporadas a otros alimentos.
• Es un producto de origen vegetal.
• No tienen sabor ni olor.
• Aporta energía a quien las consume.
• Ayudan a controlar los niveles de colesterol y la tensión arterial.
• Facilitan la digestión, mejoran el transito intestinal y tienen efecto saciante.
• Ayudan a controlar el apetito.
• Colaboran en el mantenimiento de una buena salud cardiovascular.
• Ayudan a mejorar la salud del sistema nervioso e inmunológico.
• Favorecen el desarrollo muscular y la regeneración de tejidos.
• Mejoran la actividad cerebral y ayudan en problemas emocionales.
• Ayudan a controlar los niveles de azúcar. Aporta beneficios para diabéticos.
• Tienen un bajo contenido en sodio.
• Pueden consumirlas personas de todas las edades.


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Y a qué saben' date=' Narico? Como las utilizas tu. Gracias.Edito para decir que lo he buscado por internet y me ha quitado las dudas.[url']


Ahora miraré tu enlace. Las que yo compro no saben a nada, las mezclo con la comida: cereales, pasta, legumbre, básicamente con lo que quieras.
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Narico, aprovecho y te pregunto....qué tal está la leche de almendras? tengo tan metido en mi vida el sabor a la leche de vaca que luego pruebo otras y me cuesta horrores...la de soja me sabe a alubia y no me convence demasiado, y la de avena qué tal?
También lo malo es que son más caras......:sinunduro:


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Narico, aprovecho y te pregunto....qué tal está la leche de almendras? tengo tan metido en mi vida el sabor a la leche de vaca que luego pruebo otras y me cuesta horrores...la de soja me sabe a alubia y no me convence demasiado, y la de avena qué tal?
También lo malo es que son más caras......:sinunduro:


La de almendras es bastante aceptable, en cuanto a sabor, de las mejores. Yo la uso tanto para acompañar cereales o café como para cocinar (sin azúcar o en polvo). He probado muchas: de avellana, castaña, soja, avena, kamut, quinoa, arroz, etc, y por ahora sólo me gustan la de almendras y la de espelta.
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    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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