Alguien vegetariano por este lado del foro?????

[yolma 0]

Hoy sale publicada esta noticia. En realidad nada que no supieramos ya, pero esta bien que salgan estas publicaciones.

http://www.elcorreo.com/alava/rc/20130131/sociedad/vegetariano-mejor-para-corazon-201301310036.html

Que tengais buen dia!!

[Narico 36]

Muchísimas gracias Yolma!!!!. A mi particularmente me encanta que vayais publicando cositas!!!!!!, para eso está el post!!!!

[yolma 0]

De nada Narico!

Quería preguntaros si soleis consumir avena en copos.
Yo llevo ya unos meses desayunando y creo que me esta ayudando a adelgazar. Siempre he sido una devoradora de margarina y ahora para perder peso me tuve que replantear mis desayunos. Solo me permito margarinas los fines de semana y de lunes a viernes me tomo en un tazon unas dos cucharadas de copos de avena de agricultura ecologica y una galleta weetabix. Me siento mas ligera y no paso hambre por las mañanas.
He leido algunas cositas sobre la avena, en el libro "Como cura la avena" del Dr. Pros. y la verdad es que es muy recomendable. Tiene un monton de propiedades nutritivas.
La pena es que intento tomar leche de avena y no hay manera, ni comprada ni hecha en casa. Al menos seguire con los copos.

Que tengais un buen día!

[Narico 36]

- - - Actualizado - - -

De nada Narico!

Quería preguntaros si soleis consumir avena en copos.
Yo llevo ya unos meses desayunando y creo que me esta ayudando a adelgazar. Siempre he sido una devoradora de margarina y ahora para perder peso me tuve que replantear mis desayunos. Solo me permito margarinas los fines de semana y de lunes a viernes me tomo en un tazon unas dos cucharadas de copos de avena de agricultura ecologica y una galleta weetabix. Me siento mas ligera y no paso hambre por las mañanas.
He leido algunas cositas sobre la avena, en el libro "Como cura la avena" del Dr. Pros. y la verdad es que es muy recomendable. Tiene un monton de propiedades nutritivas.
La pena es que intento tomar leche de avena y no hay manera, ni comprada ni hecha en casa. Al menos seguire con los copos.

Que tengais un buen día!

Yo consumo bastante avena ahora en invierno porque me apetece algo calentito antes de salir de casa por la mañana. Me hago copos de avena con 100ml de leche vegetal y luego le pongo agua hasta 250ml. También le pongo edulcorante, canela, semillas de chía y aroma de vainilla. A mi la leche de avena no me gusta, siempre tomo la de espelta Natumi o ahora una que he encontrado de soja, que es la única que me gusta: Biosoy (ambas marcas ecológicas). Y si no consigues que que te guste ninguna leche vegetal, puedes hacerlos sólo con agua, edulcorante, canela y si quieres vainilla, queda muy bueno también.

[Narico 36]

CASA Vegetariana.



PARA CENAR: CREMA DE CALABAZA

Ingredientes para 2 personas:
1 rodaja de calabaza de 400 g
1 patata (200 g)
2 zanahorias
1 puerro
2 cucharadas de aceite de oliva
sal

Elaboración:
Pon 5 vasos de agua a cocer en una cazuela.

Corta la rodaja de calabaza por la mitad, pélala y córtala primero en tiras y después en dados.

Retira la parte inferior y superior de las zanahorias, pélalas y córtalas en rodajas de 1 centímetro.

Limpia el puerro reserva un trozo y corta el resto en rodajas.

Pela la patata y trocéala como para guisar.

Introduce todas las verduras en la cazuela, añade 2 cucharadas de aceite y sal (1/2 cucharadita) a tu gusto. Pon la tapa y deja cocer durante 25 minutos a fuego medio.

Tritura con la batidora eléctrica hasta que quede una crema homogénea. En el momento de servir, corta unas tiritas finas de puerro (reservado anteriormente) y espolvorea con ellas la superficie.

Consejo
Los costrones de pan frito quedan muy bien con todas las cremas.

El pan frito también se utiliza como base para diferentes tapas o pinchos. También puedes espolvorearle romero, tomillo o perejil.

[yolma 0]

Mhhhhh, qué rica la cremita de calabaza. Me encanta.

Con la avena ya habia probado a hacerla con agua pero no me gusto nada. La proxima vez probare a echarle canela a ver si mejora. Por el momento sigo con la leche de vaca aunque he reducido el consumo.
Tengo que probar esa leche de espelta. No habia oido nunca.

[Gerde 0]

Gracias por la receta!! El otro dia compre calabaza y no sabia que hacer con ella xD

A mi la avena no me gusta mucho, si acaso mezclada con el muesli de hacendado con frutos secos y la leche vegetal que mas me gusta la de arroz con vainilla, pero casera esta riquisima, si quieres mas tarde pongo la receta que ahora no se donde esta.

[yolma 0]

Gerde, esa leche de arroz con vainilla suena bien. Si encuentras la receta por favor ponla!

[Gerde 0]

Yolma, mañana sin falta la subo

[Narico 36]

[h=5]Promoviendo el Veganismo
[/h][h=5]¿De dónde obtenéis el calcio los veganos?

Aquí tienes la respuesta:[/h]