Alguien vegetariano por este lado del foro?????

[taty910 0]

​MUY BUENO NARICO,hay que concienciarse ¡¡¡somos lo que comemos ¡¡¡¡

[reveca 0]

¡Me ha encantado el vídeo Narico,me he reído un montón!

[Narico 36]

Buenos días calabacillas!!!!!!.

Ayer noche hice un puré de calabaza para mi hija y marido porque a mi la calabaza no me gusta en puré, lo encuentro demasiado dulce, pues cual sería mi sorpresa que al final hasta lo cené yo de lo bueno que había quedado. Le puse calabaza, puerro, cebolla y ajo, y luego 4 quesitos light para todo el puré, y quedó de muerte súbita, no me esperaba que me gustara y me sorprendió mucho, no cabe duda de que lo volveré a hacer:D.

El vídeo está muy bien, yo me reí mucho también, es súper divertido. Hay que difundir el veganismo!!!!!!.- - - Actualizado - - -

Por cierto chicas, a vaya horas entrais en el foro!!!!!!!:lol:

[Seitanilla 0]

Hola a todas. Hace tiempo que hice esta dieta y me fue genial, pese a lo mal que lo hacía. He decidido retomarla y participar en el foro, haber si hablando con vosotras no me la salto, por que fuerza de voluntad tengo muy poca:(Bueno también deciros que me ha alegrado mucho que haya un hilo abierto de vegetarianos o gente que esté en ello como yo para compartir recetas y lo que sea.
Bueno pues un saludo a todas y nos vemos por aquí.
Narico me ha encantado el video de ¿por que vegano? es buenísismo.

[Narico 36]

Hola Seitanilla, bienvenida!!!!!, me alegra ver a otra vegeta pro aquí, ya que no somos muchas.

El vídeo que mencionas es uno de los que más me gusta, la verdad, para reflexionar y abrir un poco los ojos a los demás.:plas:

Espero que te quedes por aquí mucho tiempo y que podamos compartir recetas, truquillos, pensamientos y dieta. Ánimo!!!!!.

[reveca 0]

Uff, a mi me encantan las cremitas de verduras. Fáciles, baratitas, ricas, sanas... Hoy la voy a hacer de calabacin

Anoche tuve problemas de hernia de hiato (cené, me acosté en seguida y me sentó mal). Por eso es que me conecté a deshoras...

[Seitanilla 0]

Gracias por la bienvenida Narico.
Abrir los ojos y tomar conciencia de que somos lo que comemos es algo dificil, pues las costumbres a veces son dificiles de erradicar, pero bueno poco a poco es verdad que mucha gente está tomando conciencia de ello y yo me alegro mucho de que asi sea.

Bueno tengo una duda. Estoy haciendo unas hamburguesas de soja texturizada, ¿esta es la soja seca a saciedad?
gracias.

[taty910 0]

​Si a mi también me costo anoche coger sueño (me estoy haciendo vegana y dejando las pastillas para dormir)y cuesta un wevo de gallina:lol:

[DAWNIA 0]

hola chic@s,
quería iniciarme es el vegetarianismo pero no sé muy bien como empezar.
En principio dejaré de comer carne, pero seguiré con lácteos y huevos. Creo que así me será mas fácil en el inicio.
Podéis darme algunas pautas de cómo empezar?
que alimentos debo comprar?
cuales no debo comer?
lo compráis todo ecológico?
donde hacéis la compra?
cómo organizais los menús?
como veis tengo muchas dudas y espero tengáis un poquito de paciencia y me echéis una manita en lo que podáis.
Muchas gracias de una principianta

[Narico 36]

Bienvenida Snoopy!!!!

Podéis darme algunas pautas de cómo empezar?

http://www.pcrm.org/images/health/ve...panish_vsk.pdf

http://www.unionvegetariana.org/gu%C...3n-vegetariana

http://www.haztevegetariano.com/

http://www.forovegetariano.org/foro/index.php

Y 2 de los mejores vídeos que puedes ver por la web actualmente

El mejor discurso que nunca escucharás:
http://www.respuestasveganas.org/2011/07/por-que-soy-vegano-gary-yourofsky.html

Earthlings (aviso, imágenes fuertes):
http://video.google.es/videoplay?docid=7576567901991519153

que alimentos debo comprar?, cuales no debo comer?
debes comprar todos aquellos que te gusten y con los que disfrutes. Si has decidido tomar lácteos y huevos, deberías apartar toda clase de carnes y pescados, así como sus derivados (ahumados, embutidos, etc). Imprescindible un buen surtido de verduras, hortalizas y fruta frescas. También de legumbre, cereales (a poder ser integrales), frutos secos, algas y fermentados como el chucrut, el miso o el umeboshi.

lo compráis todo ecológico?
ya me gustaría, pero hoy por hoy a mi personalmente no me es posible, tan sólo compro alrededor de un 30/40% ecológico: cereales integrales, tofu, seitán, aceite de oliva virgen extra de primera presión en frío, huevos, algunas frutas y verduras, pan, algún condimento, etc. Lo ideal obviamente sería llevar una alimentación ecológica 100 x 100, pero por desgracia la economía no da para tanto, así que dentro de tus posiblidades intenta hacer lo que puedas. Es aconsejable, pero en absoluto imprescindible para llevar una alimentación vegetariana.

donde hacéis la compra?
depende de la compra, entre supermercados normales (Carrefour, Mercadona) a supermercados ecológicos (Veritas, Biospace, etc)

cómo organizais los menús?
en este aspecto soy bastante desorganizada, suelo improvisar mucho, pero si comes variado, no tiene por qué faltarte ningún nutriente, mucha gente le tiene miedo a este tema, y no debería ser así.

Espero haberte ayudado algo, y mucho ánimo!!!!!!. Lo importante es leer toda la información que puedas!!!!.