Alguien vegetariano por este lado del foro?????

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El hogar de luci


PROPUESTA Nº1: TOMATES RELLENOS

Ingredientes para 4 personas:

♥ 12 tomates firmes de tamaño parecido
♥ Champiñones
♥ Una cebolla
♥ Un poco de pan rallado
♥ Un chorro de vino blanco
♥ 2 dientes de ajo
♥ Perejil
♥ Aceite
♥ Sal

Preparación:

Se cogen los tomates y con un cuchillo fino se les corta una pequeña circunferencia en la parte superior. Se levanta la tapa y con una cucharilla se vacían de semillas y parte de su carne. Esa pulpa la reservaremos.

Cuando ya los tengamos vaciados, echamos por dentro un poco de sal y los colocamos boca abajo para que escurran.

En un poco de aceite freímos la cebolla cortada muy fina. Cuando esté un poco pasada, añadimos el ajo (así no lo quemaremos) y los champiñones cortados muy pequeños. Lo rehogamos todo a fuego fuerte. Añadimos la sal y le echamos un chorro de vino blanco, hasta que se evapore el alcohol.

Eliminamos el agua de la pulpa del tomate que habíamos reservado y la machacamos con un tenedor. Ese puré lo añadimos a la sartén con todo lo demás.

Cuando esté en su punto se retira del fuego y se le añade perejil. Y pasamos a rellenar los tomates con una cucharilla.

Cuando ya los tengamos rellenados, espolvoreamos de pan rallado y unas gotas de aceite y los metemos en el horno a 220ºC durante 15 minutos.

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¿Para quién?

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Un pensamiento...

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Mundo veg


Ser vegano es fácil. ¿Hay presiones sociales que te animen a continuar comiendo, vistiendo, y usando productos animales? Por supuesto que las hay. Pero en una sociedad patriarcal, racista, homofóbica, y que discrimina a los discapacitados, también hay presiones sociales para participar en el sexismo, racismo, homofobia, y discriminación. En algún punto, tienes que decidir quién eres y qué es lo que te importa moralmente. Y una vez que decides que no es moralmente aceptable victimizar no-humanos indefensos, es fácil volverse y permanecer vegano.

— Gary L. Francione.

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Mundo veg


Si piensas que ser veg es dificil, imagina cual dificil es para los demas animales que no lo seas....

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Mundo veg


Turrón vegano de chocolate negro

Ingredientes:

- 3 tabletas de chocolate de 125 gr.
- 1 cucharada de margarina vegetal
- Arroz inflado

Fundimos 3 tabletas de chocolate negro al baño maría con un poco de margarina vegetal o aceite de girasol . En un molde de budín ponemos un poco del chocolate fundido y a continuación una capa de un dedo de grosor de arroz inflado . Por encima ponemos más chocolate y para terminar un poco más de arroz inflado. Dejamos que se enfrie un poco y cuando esté a temperatura ambiente lo llevamos a la heladera .Ver más

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Aprovechando un día donde cientos de personas saldrán a comprar los regalos de Navidad, AnimaNaturalis mostrarà, en una de las calles más concurridas de Barcelona, el sufrimiento que padecen los animales a causa de la industria peletera.

No todo el mundo sabe la crueldad que se esconde, el maltrato físico y psicológico al que los animales son sometidos durante toda su vida. La mayoría desconoce que a menudo, estos animales, incluso son despellejados vivos para minimiz...ar costes y aprovechar mejor su piel.

Por ello, AnimaNaturalis mostrará imágenes para dar a conocer esta triste realidad. Se necesitan activistas para sostener carteles y repartir información.

¡Vuestro apoyo es muy importante, acude y difunde!

Día: 23 de diciembre de 2012.
Hora: 18:00 horas.
Lugar: Delante del Zara en Portal del Ángel.
Contacto: Barcelona@animanaturalis.org

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Ayer estuve en el acto, fue genial, en cuanto las tenga, os pongo fotitos....

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http://youtu.be/mOc3FIc9lF0