Alguien vegetariano por este lado del foro?????

[CAR_MELI 1]

Hola me gusta este hilo, y mas aun despues de ver el video, pero me pasa como a Dakota no me atrevo, aparte de que en casa lo tengo dificil tambien, .

.... la carne que como es solo de pollo y de cerdo, que no me den otra, eso si me chiflan los huevos y todo lo que se haga con ellos:coqueta:, el pescado lo como en mas variedad pero despues de ver el otro dia lo que hacian con el atun de almadraba se me quitaron las ganas de comer atun en conserva, yo es que estoy de un sensible con los animales desde que tengo a mi perrita,

[tibetana 8]

Carmeli no hace falta que te hagas vegetariana, lo que si te apetece puedes probar hacer al menos 1 día sin carne;)

Dakota no te preocupes mujer tu haz lo que puedas, si tienes claro que te gustaria intentarlo pues despacito.

Reveca no ahi de que guapa:beso:. Comer fuera siempre es mas complicado, pero con el tiempo se agudiza la mente y sabes que poder pedir o sino como nosotros haciamos ibamos a comer al vegetariano y asi comiamos tranquilos:). Los otros días estube en las alpujarras y vino una chica a la casa que decia ser vegetariana, como teniamos paella de arroz con carne no quiso comer, pero no se le ocurria nada que se pudiera hacer le tube yo que decir puedes comer esto o lo otro y pensé menuda vegetariana:lol:, ya veras como con el tiempo sabras que comer cuando salgas.

Narico guapa ya llevas medio mes?

[Narico 36]

He estado todo el día muy liada, así que empiezo o me quedo aquí hasta las tantas escribiendo....:lol:

sacó cositas de picar... Se me olvidó por completo que ya no quería comer animalitos ¡y me zampé tres trozos de fuet!
En casa lo llevo más o menos bien, pero fuera... Lo que más voy a echar de menos creo que van a ser los embutidos y las latitas de atún, más que nada porque son cómodos y rápidos de comer.
Supongo que en el fondo estas cosillas "se nos olvidan";) porque no estmaos del todo mentalizados, cuando realmetne dejes de comer carne, ya verás que te será más fácil decir simplemetne "NO gracias, no como carne". Y te lo digo yo, que ayer precisamente le corté unos trocitos de fuet al roquefort a mi hija y me venía la olorcita y llegué a pensar "bah, si por un trocito no pasa ná...", pero no me di por vencida y conseguí no catarlo, y al cabo del rato eso me hizo sentir super bien:).

Bueno, en casa ya sólo me queda leche para 1 o 2 días, y me he comprado un brick de leche de soja, a ver si me gusta. Cuando termine los yogures que tengo en la nevera, también compraré yogures de soja, a ver qué tal están Pasar de la leche de vaca a la de soja puede ser un gran cambio, si lo necesitas incluso puedes mezclarla durante unos días para ir acostumbrándote al sabor. Yo para ser sinceros he probado todas las leches imaginables vegetales (castaña, almendras, soja, kamut, espelta, avellana, arroz, arroz con coco, arroz con nueces, etc) y la de soja es la que menos me gusta:down:. Por ahora me quedo con la de arroz y la de espelta, ésta última es mi último "descubrimiento" y es la que más me gusta.

Y respecto a los huevos, a ver si alguna me puede ayudar... Cuando compro "huevos enteros" los compro camperos, pero a veces, en vez de huevos, compro botes de claras de huevo, que asumo que no son camperos. ¿Sabéis si venden en algún sitio claras de huevos camperos?.

Dudo mucho que encuentre claras de gallinas camperas o mucho menos de huevos biológicos. Y yo sinceramente, dejaría de consumir esas claras, vete a saber la procedencia de esas gallinas, me refiero al número.... Si no tuviera la certeza de que provienen de gallinas camperas o biológicas, no las compraría.

Otra preguntilla, ¿alguna sabéis si el tofu, seitán y la soja texturizada se pueden congelar después de ser cocinados? es que no tengo experiencia con estos alimentos, sólo los he probado en restaurantes y, como vivo sola, pues ya que me pongo a cocinar, lo hago para varias veces y congelo.

La verdad es que lo desconozco, nunca he congelado ninguna de las 3 cosas.
Por cierto Narico, ¡me encanta el vídeo que has colgado! muchas gracias por compartirlo De nada, a ver si nos vamos animando entre todas a poner más cositas!!!!.

- - - Updated - - -

Estoy en eso,recopilando recetas.
Narico,Tibetana lo intentaré.

Dakota, me alegra mucho!!!!!. Espero que nos vayas contando tus avances y por que no, también si tuvieras algún retroceso, aquí estamos para compartirlo todo. Mucho ánimo, y recuerda que el camino más largo, empieza con un paso.

[Narico 36]

Hola me gusta este hilo, y mas aun despues de ver el video, pero me pasa como a Dakota no me atrevo, aparte de que en casa lo tengo dificil tambien, .


.... la carne que como es solo de pollo y de cerdo, que no me den otra, eso si me chiflan los huevos y todo lo que se haga con ellos:coqueta:, el pescado lo como en mas variedad pero despues de ver el otro dia lo que hacian con el atun de almadraba se me quitaron las ganas de comer atun en conserva, yo es que estoy de un sensible con los animales desde que tengo a mi perrita,

Es buena idea lo que te dice Tibetana, puedes empezar por preparar recetas vegetarianas e ir incorporándolas a tus menús, y quen sabe si poco a poco conseguirás ir añadiendo más cositas vegetarianas y menos carnívoras, recuerda que todo es proponértelo.

Porfi, si comes huevos (que yo también lo hago) por unos céntimos más los tienes camperos....., y mucho más buenos de sabor!!!!!!.- - - Updated - - -

Narico guapa ya llevas medio mes?

Pues sí, hoy ha sido mi día 14, y lo único que puedo decir (como diría aquel personaje de Viki el vikingo) "Estoy entusiasmada!!!!!!!".:lol:

[reveca 0]

¡Buenas noches amores!
Pues esta tarde he ido a hacer la compra, y ha sido un poco raro: ¡me he sentido liberada! al pasar por dónde las carnes o los pescados, mi pensamiento era "que guay, de aquí no necesito nada"
A parte de las cosas que compro habitualmente, he comprado como novedad y para ir probando: seitán, tofu natural, leche de coco y yogures de soja con sabor a chocolate (esto último un poco caro de propoints ).
La verdad es que tenían bastantes cosas, que ya iré probando poco a poco.

[CAR_MELI 1]

Es buena idea lo que te dice Tibetana, puedes empezar por preparar recetas vegetarianas e ir incorporándolas a tus menús, y quen sabe si poco a poco conseguirás ir añadiendo más cositas vegetarianas y menos carnívoras, recuerda que todo es proponértelo.

Porfi, si comes huevos (que yo también lo hago) por unos céntimos más los tienes camperos....., y mucho más buenos de sabor!!!!!!.- - - Updated - - -



Pues sí, hoy ha sido mi día 14, y lo único que puedo decir (como diría aquel personaje de Viki el vikingo) "Estoy entusiasmada!!!!!!!".:lol:

Seran camperos los que me trae el wevero a mi casa?? mira que el me los vende caros, mañana miercoles que me los trae le pregunto, pero yo cero que no lo son:duda:

[tibetana 8]

Buenos días!!

Reveca cuando era vegeta no pisaba el supermercado eso de andar pasando por pasillos y ver la carne o el pescado no me gustaba nada, solo iba a la herboristeria y a la fruteria, lo que hice que lo que me gastaba en carne y pescado ahora me lo gastaba en productos eco asi que era lo comido por lo servido pero comia mucho mas sano. A mi el tofu natural me hace poca gracia, pero el ahumado si que me gusta.

Narico me alegro que te resistiera la verdad que pinta muy bien fuet con roquefort pero los embutidos no son nada bueno, ya no por ser vegeta es que es una cantidad de grasa lo que se le mete al cuerpo que no es nada sano. Muy chulo tu nick, has visto el mio en forovegetariano?

Carmeli lo mismo si son de gallinitas sueltas como yo digo, como sea asi que suerte que te lo traigan hasta tu puerta:)

Dakota si haces alguna receta que te guste compartela con nosotras que viene muy bien;)

[Dakota83 0]

Chicas,cuando en la receta me pide harina de gluten,lo calculo como cualquier harina?

[Narico 36]

Seran camperos los que me trae el wevero a mi casa?? mira que el me los vende caros' date=' mañana miercoles que me los trae le pregunto, pero yo cero que no lo son:duda:[/quote']

Si te los trae alguien directamente de su granja es posible que sí tenga a las gallinas sueltas, pero yo le preguntaría de todas formas para asegurarme.

[Narico 36]

Narico me alegro que te resistiera la verdad que pinta muy bien fuet con roquefort pero los embutidos no son nada bueno' date= ya no por ser vegeta es que es una cantidad de grasa lo que se le mete al cuerpo que no es nada sano. Muy chulo tu nick, has visto el mio en forovegetariano

Chicas' date='cuando en la receta me pide harina de gluten,lo calculo como cualquier harina?[/quote']

Puff Dakota, pues no tengo ni idea, pero si no encuentras la respuesta pues yo te diría que sí.