buñuelos de bacalao en la rosquillera del lidl

[alumna 14.315]

Bueno pues aquí están, las que me habéis escrito porque querías ver otras recetas para las rosquillera del lidl,
aquí están estos buñuelos, rápidos de hacer, riquisimos, y sobretodo sin apenas aceite.
Esta es una receta de lujo, así que os animo a prepararla.
Aprovecho para dar las gracias a todas las personas que me leéis, y me hacéis llegar mensajes tan cariñosos.
GRACIAS

Ingredientes: 300 gr. de bacalao desalado, yo lo compro en salazón, y lo tengo más de un día, cambiándole el agua (cuando me acuerdo :-), por lo menos 3 veces!!! eh??)
1 cebolla o cebolleta, 1 diente de ajo, y bastante perejil, 50 gr. de aceite de oliva virgen extra, 150 de harina de rebozar que lleva huevo, un poquito de colorante.y 2 huevos, cucharadita de levadura.

yo lo hice en thermomix, pero perfectamente se puede hacer de forma tradicional.
Primero trituramos el bacalao, junto con la cebolleta, el perejil, el ajito, velocidad 5 unos segundos.


Trituramos en velocidad 5 unos segundos, entonces añadimos el aceite, Temperatura varoma 6 minutos.
Cuando termine, abrimos el cubilete añadimos, lo huevos y la harina, y la levadura.
Mezclamos unos segundos y pasamos a la manga pastelera.

Y tan facil como ir rellenado los huecos de las rosquillitas, levantar la manga, cada vez que hagamos una rosquillita para no manchar.

No dejéis de hacerlo, os sorprenderán lo esponjosos y ricos que quedan, y sin tantas calorías por freirlos.
si tenéis alguna duda, escribidme al e-mail, aunque tarto en contestar, nunca dejo de hacerlo.

[encarnasao 23.663]

oye que idea mas buena, bueno yo no tengo esta maquina pero asi se puede comer estas cosas sin tanto aceite:up:
:plas::plas::plas:
:beso:

[Gijonesa 1.423]

que buenos, me gustan los buñuelos de bacalao, pero tendrán que ser fritos... creo que no me compro otro cacharrito mas...(ya no entran)

:plas::plas:

[Arasia 88]

:plas: fantástica idea, yo todo lo que sea evitar freir en un mar de aceite:up: tengo que probar:D

[Carmenmar 0]

Gracias por la receta, tienen una pinta explendida :plas:

[SantanderM 356]

yo no tengo la rosquillera, pero tengo una bandejita con esos "moldes" así que algún día probaré!!

[alguiso 0]

¡ me encanta, super original!!!:D

[ALOA 4]

Gracias a tí!!! por esa fuerza que tienes y esa dedicación que pones a todo!! y por tus recetas!!

[womangirl 6.138]

Los hago seguro,ya que cuándo hice las de chocolate,ya te dije que nos encantaron,la mejor receta que había echo con la rosquillera,así que esta la haré en cuánto compre el bacalao.:plas:

[orillan 0]

Que casualidad entro en el foro buscando recetas de rosquillas saladas para esta noche ver el futbol y me encuentro esta , lo malo es que no las puedo hacer de bacalao por el tema de desalar:duda: .Sabrias darme otra variación para esta noche .Gracias y felicidades por tus recetas .