Saludos desde México y problemas para encontrar productos montiaptos

[Martinako 0]

Hola amig*s,

Hacía tiempo que no participaba en el foro pero de vez en cuando entro sí que entro y leo los consejos y algunas recetas. También se lo recomiendo a amigos y amigas que me preguntan por la dieta que hice.

Os escribo desde México, la crisis en España me ha echo emigrar para buscarme la vida. Este es un país muy acogedor y la comida es muy rica pero es un poco difícil ser correcto en la dieta y creo que me he cogido como un par de kilos en dos semanas. No tengo báscula pero lo noto. El caso es que he estado buscando pan apto y aquí es súper difícil. Además todos quieren que pruebes los tacos, las quesadillas... y sí, están muy buenos pero la base es harina de maíz. Había encontrado uno de centeno con harina de trigo integral (es apto, ¿no?) pero se acabó en el súper y no sé si repondrán, todos los demás contienen azúcares, levaduras, almidones... Así que mi gran problema es el desayuno.

Quería preguntaros qué podría desayunar ya que no que encuentro ni pan rosa ni wasa fibra.

El libro se quedó en España y no se me ocurre mucho. No sé si desayunar directamente una ensalada de legumbres con atún porque huevos revueltos no es bueno todos los días. Ah, otra cosa, aquí todo el atún lleva proteína de soja, eso no es malo, no?

Y el aceite de oliva es muuuy caro. Venden aceites comestibles, aceite de soja y aceite de maíz. Supuestamente no tienen IG pero ¿me recomendáis alguno en especial? El de oliva lo guardaría para las ensaladas.

Gracias güeys!!

Un gran abrazo!

[Pravias 0]

Hola debes de poner los ingredientes de ese pan integral.
No puedes encontrar harina integral y hacerlo tu??
El aceite de soja y de girasol también es válido, el de maiz NO

[Martinako 0]

El pan es harina de centeno, harina integral de trigo, sal y no sé si lleva algo de levadura, no lo conseguí volver a comprar.

¿Se te ocurre algún tipo de desayuno más?

Gracias!

[Pravias 0]

Martinako pues entonces no es válido porque tendria que ser harina integral de centeno.
No hay ninguna tienda donde puedas encontrar harina integral y hacerte tu el pan?

[wewita 1]

¿Wasas?
También creo que los All Bran de toda la vida eran aptos con leche desnatada

[Martinako 0]

Hola,

Gracias por todas las respuestas.

La verdad es que acabo de aterrizar y como la prioridad es encontrar un trabajo me está costando encontrar huecos para buscar tiendas orgánicas. La panadería alemana (confío, pero poco, con que tengan pan integral) más cercana está a media hora de mi casa.
De momento he comprado avena para tomarla con leche fría y la mezclaré con manzana. Ya sé que la fruta debe ir antes pero si no será demasiado duro. jajajaja

Wewita, aquí todos los cereales industriales, salvo los copos de avena, llevan azúcares añadidos y los panes integrales de molde llevan como segundo o tercer ingrediente "jarabe de maíz de alta fructosa" (yo creo que en España debe estar prohibido porque no lo he visto nunca este ingrediente pero suena a bomba de relojería). Me va a tocar desayunar pescado a la plancha y por la noche sólo ensalada de atún o así...

Si encuentro tiendas con productos montyaptos variados os lo haré saber por si alguna vez os animáis a venir a DF.

Saludos!