Maxi hamburguesa casera¡¡

[Dolçe Mon 0]

Un mi marido mirando recetas por la red se topó con un pan casero muy fácil de hacer, lo hicimos y era delicioso y tenía un olor uumm¡¡¡ Total que un día se nos ocurrió de hacer una maxi hamburguesa con ese pan con y este fue el resultado. Somos 3 en casa y así hicimos el reparto pero yo no pude con mi parte.[ATTACH=CONFIG]2692[/ATTACH][ATTACH=CONFIG]2693[/ATTACH]
El pan es de medio kilo.

[Maria Jose Cordoba 0]

Madre mia que pintaza, yo tampoco podria con ella, el pan tiene un aspecto expectacular

[ruthi 2]

Madre mia...... de diez

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Madre mia...... de diez

[nitt 0]

Acabo de desayunar y ya me esta entrando hambre. Que pintaza!!!!

[Uro 23]

Mis hijas lo están flipando. La verdad es que el pan tiene una pinta buenísima, la hamburguesa muy bien hecha (parece jugosita) el huevo en su punto para que no chorree, en fin, una hamburguesa de 10.

[Guaxa 4.302]

menuda super hamburguesa, yo tambien suelo hacer el pan en casa, me parece muchisimo más rico que el comercial....:plas:

[Dolçe Mon 0]

Gracias a todas, además las hamburguesas solemos hacerlas en casa también picamos nosotros la carne. Este es el enlace del pan por si alguien quiere verlo
http://www.youtube.com/watch?v=1yZt4HHFxuI&feature=related

[Eduardo Soler 371]

Sería bueno que nos pongas la receta del pan casero, se ve lindo para este tipo de sanndwichs

[Dolçe Mon 0]

Sería bueno que nos pongas la receta del pan casero' date=' se ve lindo para este tipo de sanndwichs[/quote']

Aquí está la receta, es muy fácil.

Ingredientes:
175 ml de agua.
7 grs de levadura de panadería en polvo.
20 ml de aceite de oliva.
310 grs de harina de fuerza.
7 grs de sal.
1 bol de pyrex con tapa.

Preparación:
Ponemos el agua en la amasadora, echamos el aceite en un lado y la levadura en otro, añadimos la harina hacemos un pequeño agujero y ponemos la sal, es importante que no toque la sal con la levadura directamente, hasta que empiece el amasado, la ponemos en marcha a velocidad media durante 6 ú 8 mints, de mientras cogemos el bol y lo untamos con aceite y lo espolvoreamos con harina, la tapa será la base. Si no se tiene amasadora echamos la harina en forma de volcan en un marmol y le añadimos los demás ingredientes amasamos 10minutos.
Una vez amasado lo volcamos en el marmol enharinado y lo amasamos un poquito a mano le damos forma redonda (si el bol es redondo), metemos la bola de masa en la tapa del bol y la espolvoreamos con un poco de harina, eso hará que le un toque mas rústico, le hacemos unos cortes no demasiado profundos, en forma de cruz, almohadilla, el que nos guste. lo tapamos con la otra parte de arriba del bol y lo dejamos reposar 20 ó 30 mints, luego lo metemos en el horno "FRIO" lo ponemos en marcha a 200º durante 45 minutos (a partir de los 30 hay que ir vigilandolo, todos los hornos no son iguales) cuando falten 10 minutos lo sacamos y le quitamos la parte de arriba del bol para que se dore bien, lo sacamos y lo dejamos enfriar. Podeis ponerle sésamo, semillas de amapola tanto dentro de la masa como por encima.[ATTACH=CONFIG]2728[/ATTACH]
Notareis que de repente vuestra casa parece un horno de los que se hacían antes los panes de pueblo, por el olor que desprende.
Espero que os guste.

[Eduardo Soler 371]

Muchas gracias, el pan se ve espléndido y lo voy a hacer, acá en el foro me llaman el rey de las masas