Consejos para empezar...

[norlla2 0]

Holaaa... Hoy no me he podido poner con las galletas xq he tenido mucho lío en casa. Mañana m pongo sin falta!!!

[Susimix 0]

A mi la glasa no me gusta, el fondant tampoco me entusiasma, pero lo prefiero. Así, que es cuestión de gustos, je!

[nitt 0]

Que dificil me lo poneis, esto de que queden monas, esta un poco reñido con que esten ricas, vaya rollo.

Voy ha probar con la glasa, pq no he hecho nunca, así me inicio en las dos cosas y vi por ahi que tb hay glasa de chocolate, así que probare, la semana que viene me pondre a ello.

He hecho una compra en ebay de muchos cortadores, y tengo unas ganas de que lleguen, es mucho mas barato, pero tarda mucho y yo soy muy inpaciente, jo!!!

[norlla2 0]

Vale chicas... primer intento con el fondant de nubes: fracaso absoluto!!! Me quedo poco consistente y excesivamente pegajoso, imposible de trabajar
No se que hice mal, creo q le heché demasiada agua. Las medidas que usé son el doble de azúcar glas que de nubes... son correctas?¿?¿ joooooo:down:

[nitt 0]

El de miel queda genial, si sigues las intrucciones de puckycakes te queda bien. Yo lo he hecho para todas las tartas y siempre me ha quedado bien.

te pongo el enlace: http://puckycakes.blogspot.com.es/2011/10/receta-fondant-de-miel.html

para mi es mucho mas sencillo de hacer que el de nuves. Yo cambio la gelatina en polvo por gelatina en hojas, para esa cantidad le pongo 3 hojas (del mercadona), caliento la el agua en le micro, mientras remojo la gelatina hasta que queda blanda, que le agua no hierva, deshago la gelatina en el agua y despues añado la miel, mezclo bien y despues lo añado al azucar glass. Al principio parece que queda pegajoso, pero lo envuelves en film y lo dejas reposar unas horas y esta listo.

[Susimix 0]

Yo también prefiero el de miel, el de nubes me resulta más difícil de trabajar.

[Lolaperdiendoeltiempo 1]

Hola chicas!
Ya he hecho las galletas de fondant. Pero claro, es que he hecho trampa, mi fondant era comprado. Lo he pegado con leche condensada tal como dijisteis y ningún problema. Bueno, si, los bigotillos de la Kitty: no podía dejar el fondant tan finito, se me deshacía en los dedos, así que al final usé un gel de esos para escribir en las tartas. Lo puse con ayuda de un palillo.
De sabor tengo que decir que mejor de lo que recordaba (había probado galletas con fondant en Gibraltar, pero creo que la capa de fondant era demasiado gruesa) pero me resulta un poco sintético, a lo mejor es porque es del barato (marca blanca del Morrison´s). De todas formas Susimix, tengo que probar con el casero. ¿Habéis probado el de leche condensada? Veo que el que recomendáis es el de miel...
nitt, a mi me pasa lo mismo; llevo un mes esperando unos rotuladores comestibles, jejejeje
norlla2, antes del fin de semana voy a intentar hacer el de miel o el de leche condensada (ya sé que mejor el de nubes no) ya te contaré la experiencia
Bueno os dejo una foto con la prueba del delito Es un trabajo de chinos, pero la verdad es que engancha, me ha gustado la experiencia.

[norlla2 0]

Ok, probaré con el de miel entonces... próximo reto: fondant de miel
Lolaperdiendoeltiempo te han quedado genial!!!

[Adi Makeup 5]

Te han quedado muy bien! y bueno..lo de usar el fondant casero o comprado..va a gustos! a mi me pasa que los de colores, me suelen saber bastante mal..por eso prefiero hacerlos caseros. Tienes sólo que encontrarle el punto a la masa...!! pero no te desanimes!
Un pequeño apunte...dices que te pasaste con el agua?? No sé que receta de base usabas, pero te diré que tal y cómo yo lo hago e incluso otras variantes que he leido por ahi..el agua que se utiliza es mínima..sólo salpicar un poquito las nubes antes de meterlas al micro para darle un poquito de hidratación..pero nahh!! un suspiro cómo el que dice! De hecho el agua es lo que puede estropear tu masa. Tal vez te paso eso. Yo acabo de colgar mi receta de fondant por si quieres echarle un ojo..o prueba la de miel o la de leche condensada !

[nitt 0]

Lolaperdidaeneltiempo te han quedado super chulas, haber si me animo. Estoy contagiando a mi madre con esto del fondant y tb quiera hacerlas, así que esta semana o la que viene nos pondremos ha hacer galletas, que hay que practicar para cuando nazca mi alien, las quiero hacer de recuerdo para regalar cuando nazca, pq no lo voy ha bautizar y lo de regalar galletas me parece un buen regalo, quien quiera las guarda y sino las comes y no te ocupan espacio, jajajaja.

Aunque tengo un dilema, no se si decorar con glasa o fondant, creo que hare un poco de cada, así probamos el sabor de todas.