Bizcocho con nata... Gm d

[Xena ( Sena) 20]

Hoy toca algo dulce, un bizcocho que hace tiempo que no hago y lo hice con nata, en la TH y horneado en la olla GM D, que salen muy bien....pero a mano todo bien batido, sale igual de bueno...

Ingredientes:

3 huevos
180 de azúcar
250 de harina de repostería
200 de nata para cocina
120 de aceite de oliva suave o girasol
1 sobre de levadura Royal o la marca que os guste
La corteza de un limón rallado

Ponemos en el vaso la mariposa, huevos y azúcar, 7 minutos, 37º, Velc 3.
Ponemos la nata y el aceite 3 minutos, Velc 2.
Quitamos la mariposa, echamos la ralladura del limón, la harina y levadura, mezclamos un poco con la espátula y 5 segundos, Velc 6, removemos otra vez con espátula y ya tenemos la masa hecha.
Ahora ya lo horneamos en el horno, yo lo hice en la olla GM D, pincelamos con un poquito de aceite, el fondo y los laterales de la cubeta, ponemos papel vegetal en el fondo de la cubeta, cortando la medida o una base de silicona, para que no se queme el fondo, echamos la mezcla y ponemos menú horno 35 minutos, tapamos la olla con válvula abierta y cuando pite, dejamos sin abrir 10 minutos de mantenimiento, abrimos la olla, sacamos la cubeta, dejamos que enfríe un poco y metemos un plato y volteamos el bizcocho, para que la parte de arriba que está blanca se nos quede bajo en el plato, quitamos el papel vegetal y espolvoreamos con azúcar y listo, yo luego lo parto en 4 ya que es solo para mi niña, lo pongo en papel de aluminio, una bolsa y al congelador, cuando lo saquéis y se descongele, está como recién hecho, así evitamos que si tardamos en comerlo, se nos seque...
Y aquí el resultado...

[gordita2 0]

Que buena pinta me la apunto muchas gracias;)

[EOS 1.078]

Sena, esto es real??? Me parece impresionante, el sabado tengo una cena y les llevare uno, gracias

- - - Updated - - -

Cual es la harina de reposteria?

[Yasmina 4.495]

Que pinta¡¡ yo todavía no me estrenado con la olla para hacer algo dulce miedo me da empezar...

[Xena ( Sena) 20]

Que buena pinta me la apunto muchas gracias;)

gracias;)

Sena, esto es real??? Me parece impresionante, el sabado tengo una cena y les llevare uno, gracias

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Cual es la harina de reposteria?

pero si no tienes con harina normal sale bien tbn

este tbn sale muy bueno http://cocinaconxena.blogspot.com.es/search?q=bizcocho+de+yogurt y el preferido de mi chico http://cocinaconxena.blogspot.com.es/search?q=coca+boba

Que pinta¡¡ yo todavía no me estrenado con la olla para hacer algo dulce miedo me da empezar...

tu sigue instrucciones y t saldra bien , gracias;)

[EOS 1.078]

gracias, ya os contare

[yneus 458]

Que alto y que esponjoso, menuda pintaaaa!!!!!!!!!!!!!!
Y yo desayunando mi colacao sin tener ni una triste galleta, jajajaja, ains

Una auténtica delicia Xena.

[Xena ( Sena) 20]

Que alto y que esponjoso, menuda pintaaaa!!!!!!!!!!!!!!
Y yo desayunando mi colacao sin tener ni una triste galleta, jajajaja, ains

Una auténtica delicia Xena.

y yo q lo teng odelante y no lo toco, no se q es peor:lol:

[amina1 0]

Ups cosa rica los 3 (una que es un poco chafardera ) cual me recomiendas para cubrir con fondant?
Esque estoy haciendo los cursos del metodo wilton y he de llevar un bizcocho de 20cm que quede alto,pero en molde de horno porque el que hice para el curso 1que teníamos que cubrir con buttercream por la forma en la que queda el la olla es muy difícil dejar liso(con lo altos y bien formados que quedan en nuestras ollitas)
Ah y me pongo en favoritos tu blog para copiarme tus ricas recetas con tu permiso claro:beso:

[casmani 0]

Ummm que bueno!! tengo ganas yo de estrenarme con los bizcochos en la gmd, para todos es igual? 35 minutos??
El sabado tengo que hacer una tarta y me gusta mucho esa forma tan redondita para las tartas!! no se si atreverme!!