Empanada de atun para erika

[MARIJANDER 0]

Buffff ¡¡¡ hoy ha sido un dia intenso, le he metido una caña a la ollita que no veas¡¡¡

Despues de ver unas cuantas recetas de empanadas por aquí en el foro, me atrevido hacer una ,a mi es que me encanta la empanada de atun y siempre la he comprado y para ser la primera creo que me apañao bastante bien y de sabor estupenda y muy jugosa, así que a partir de ahora nada de comprar , esta genial¡¡¡

ingredientes: dos laminas de pasta brisa del mercadona,un brik de fritada(también del mercadona),dos huevos cocidos,2 latas de atún en aceite.

extender la pasta brisa sobre el mismo papel que lleva y cortarlo a la medida de la cubeta dándole la vuelta, en un bol grande mezclar el brik de fritada,los huevos cocidos picaditos,y las dos latas de atún,extender la mezcla sobre una de las masas,colocar la otra parte de la masa encima y cerrar los bordes, pintar con huevo batido y con la ayuda del papel la colocamos dentro de la cubeta y programamos menu tarta , cuando termine le damos la vuelta con cuidado y otra vez menú tarta,abrir la olla y dejar templar.
cuando me acorde de hacerle la foto ya casi no quedaba:lol: asi que le hice la foto al ultimo trozo... lo siento:porfavor:;)

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[cocinand22 0]

Te ha salido riquísima. vamos que me han dado ganas de hacer una:meapunto:

[laguemar 0]

Marijander, esa empanada tiene una pinta estupenda!!! Yo hago esa misma receta pero en el horno y sale buenísima. Tengo la olla erika plus unos días y estoy aún experimentando un poco con ella, por eso os voy leyendo por aquí!!!! Tendré que probar a hacerla un día!!!Saludos a todo el mundo, es la primera vez que escribo:plas:

[cbc 51]

que rica! y sin encender el horno que no apetece nada

[Xena ( Sena) 20]

te ha quedado muy bien

[marcvane 1]

Te ha quedado estupenda!!:plas:

[Carmela2 2]

Que pinta tan rica tiene.

[Anais42 0]

Habrá que probar, tiene una pinta muy buena.