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Comprar y cocinar a buen precio

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mutilva2000

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Hoy por fin me he animado a escribir mi primera entrada en este foro que sigo asiduamente, y no he podido meter más la pata.
He sido expulsada por publicitar mi blog, pero la verdad es que no sabía que eso no se podía hacer. Tengo la costumbre de hacer las cosas sin leer. Pido mil disculpas porque mi intención no era esa, además que es un blog sin ningún ánimo de lucro. Pero como las normas son esas, pues no hay nada que decir.

Mi idea era y es mostrar cómo se pueden encontrar productos en el mercado de muy buena calidad y a muy buen precio. Voy a poner una muestra.
Dice Karlos Arguiñano que hay que cocinar cada día lo que esté más interesante en el mercado, tanto por calidad como por precio. Hoy mi padre ha encontrado estos chicharros muy majos y muy baratos en el Eroski Center de Iturrama, en Pamplona, así que eso es lo que ha preparado para comer. Estaban a 3,95 €/kg. cuando de normal estarían a 6-7 €/kg.

Así le ha quedado de rico. Esta receta para 4 personas vendría a salir por unos 7€

Mi intención era que la gente que esté interesada, pusiera ofertas y oportunidades de este estilo, tal y como hago yo en mi blog.

Un saludo a todos.


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que buenísima pinta,
pues hay mucha gente que tiene en su firma un enlace a su blog personal, a mi me gustaria visitar el tuyo, que raro que no lo puedas poner.......


Molinerah, puede poner su blog personal si en vez de hacer publicidad de él en el post pone una receta con su foto, en ese caso se acepta que ponga el enlace a su blog en la firma. Ayer fue expulsada no por poner su blog, sino por poner exclusivamente su blog, sin receta.
Desgraciadamente ahora Mutilva2000 ha puesto la foto pero no la receta y en este foro interesan las recetas acompañadas de la foto, que se hable de chicharros muy baratos en un centro comercial de una ciudad determinada sólo interesa a ese centro comercial que obtiene así publicidad gratuita, al resto de foreros no le sirve.
Saludos.
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Vaya, parece que todo lo hago mal. Voy a empezar de nuevo.
Voy a poner la receta del chicharro a la plancha que hizo mi padre ayer y que corresponde a la foto de arriba.

Esta receta para 4 personas nos costaría unos 7 €

Ingredientes:


2 chicharros de unos 800 gr.
2 patatas
1 pimiento verde
1/2 cebolla
3 dientes de ajo
Aceite de oliva
Vinagre de vino blanco


Preparación:


Dice Karlos Arguiñano que hay que cocinar cada día lo que esté más interesante en el mercado, tanto por calidad como por precio. Hoy mi padre ha encontrado estos chicharros muy majos y muy baratos. Estaban a 3,95 €/kg. cuando de normal unos similares rondan los 6-7 €, así que eso es lo que ha preparado para comer.



Se pelan y pican las patatas en rodajas al estilo "panadera". Se pican también la cebolla en juliana y el pimiento verde en trozos. Se ponen a freír en una sartén con aceite de oliva.

Se pone a calentar unas 3 o 4 cucharadas de aceite de oliva en una sartén antiadherente bien amplia. Cuando esté bien caliente se pone el chicharro (que el pescatero nos lo habrá preparado abierto) con la piel boca arriba, se coloca una tapa (para que haga efecto horno) y se baja un poco el fuego. A los dos minutos se le da la vuelta al pescado con mucho cuidado y se tiene otros dos minutos con la tapa puesta.


Se coloca en una fuente, encima de las patatas panadera.


En una sartén pequeña se pone a calentar aceite de oliva y se le echan 2 o 3 dientes de ajo picado en láminas. Cuando estén ligeramente dorados (cuidado que no se quemen) sacamos del fuego y echamos un chorrito de vinagre de vino blando y acto seguido lo echamos por encima del chicharro.


Esta misma receta se puede hacer con dorada o con lubina, por ejemplo.

Se puede consultar la receta y precios del chicharro en comprarycocinarencrisis.blogspot.com



Un saludo y gracias.


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Tu receta está muy bien, Mutilva2000, es muy fácil copiar y pegar texto y fotos desde tu mismo blog cuando quieras poner una receta sin tener que escribirla de nuevo. Y no es que lo hagas todo mal sino que los foros tienen unas reglas para comodidad de todos los que participan y estas reglas deben primero leerse, las tienes arriba del todo de la página:Para participar en los foros de MundoRecetas.com hay que cumplir de forma obligatoria las Normas de uso del Foro, y después cumplirlas. Es sencillo. Saludos.:)


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Tú sigue wapa q lo estás haciendo muy bien. Ya verás como poco a poco y a veces de equivocaciones vas aprendiendo.
Y si quieres pone el precio de los chicharros en el mercado de tu barrio... adelante! No es cierto que sólo te importe a ti y qué más da si es publicidad gratuita para el mercado. Aquí estamos para aprender a cocinar y para compartir conocimiento y experiencias y igual hay alguien q viver cerca de ti a quién le puede interesar o igual yo no se a que precio están los chicharros y los veo a 3€ y creo que están caros... ¿quién sabe? Todo lo que se pueda aportar bienvenido sea!!
Eso sí, ten cuidado con lo de publicitar tu blog q aquí está muy mal visto. Pon la dirección en tu firma y ya está. Y como te han dicho, deja las recetitas x aquí y a la gente q le gusten t irán visitando (a través de tu firma). Igual que me pasó a mi, qm has gustado y ahora m he convertido en tu mayor fan!! jejejeje
Un beso wapa!!


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  • Mensajes

    • maetiare
      TALLARINES CON BOLOÑESA DE PIMIENTO           TALLARINES CON BOLOÑESA DE PIMIENTO   Ingredientes 2 personas:   200 gr de tallarines 2 dientes de ajo 1/2 cebolla grande 1 pimiento verde italiano 166 gr de carne picada de pollo y pavo 1 bote de tomate frito casero marca Hida Aceite de orujo de oliva Agua Sal Pimienta negra molida Orégano molido   Preparación:   Poner a cocer en agua hirviendo ligeramente salada los tallarines, siguiendo las instrucciones del envase.  Lo óptimo cocer la pasta al dente y una vez cocida pasarla bajo el grifo del agua fría para cortar la cocción y escurrirla. Reservarla.   En una sartén antiadherente o wok ponemos un chorrito de aceite de orujo y ponemos los ajos picados a sofreír. Antes que se doren añadir la cebolla y el pimiento verde picado fino.   Cocinar el conjunto a fuego medio bajo, cuando la verdura esté algo pochada pero sin dorar añadir la carne picada. Saltear el conjunto y cuando la carne comience a tomar color sazonar con un toque de sal y pimienta negra al gusto. Seguir cocinando 1 o 2 minutos más.   Añadir el tomate frito, mezclar y probar la salsa para saber si es necesario rectificar la acidez del tomate con un pequeño toque de azúcar. Cocinar durante 2 a 3 minutos y añadir el orégano, mezclar, probar y si fuera necesario retocar de sal. Lo tendremos 1 o 2 minutos más para que la salsa tome bien todos los ingredientes.     Listo ya tenemos la salsa lista para añadir la pasta que teníamos reservada, mezclar muy bien para que toda la pasta se impregne bien y cocinar 1 o 2 minutos para que coja temperatura.   Ya sólo queda disfrutarla a placer tal cual o si apetece con un buen queso rallado por encima.  
    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
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