Bolsas de Asar

[mutilva2000 0]

Quiero hablar de las bolsas de asar por si hay alguien que todavía no las conoce. A mí me parecen un buen invento. Yo las utilizo a menudo porque me parecen muy prácticas, cómodas y sencillas de usar.

Son unas bolsas de un material entre plástico y celofán, preparadas para horno (máximo 190º-200º) que se cierran con un precintoque viene incluido.

Más que en el horno,yo las utilizo en el microondas y en pocos minutos se pueden hacer un montón de cosas: cocer las patatas y zanahorias para la ensaladilla (ya peladas y partidas en trocitos), cocinar unas alitas de pollo en 10 minutos, berenjenas partidas por la mitad y en 4 minutos se quedan cocidas para prepararlas rellenas, por ejemplo. También suelo poner unos tronquitos de merluza y en 3 minutos o así los tengo preparados para desmenuzarlos y añadirlos a unas croquetas o unos pimientos rellenos. Lo mismo con una pechuga de pollo, con unos pimientos verdes con un poco de aceite y sal, con unas patatas picadas para tortilla con un poco de aceite y sal (de esta manera haces la tortilla con la patata cocida en vez de frita y así le quitas un montón de calorías), pescados al vapor en pocos minutos si estamos a dieta, etc.

Merece la pena probarlas.

[Paloma32 0]

Gracias por la información.

[Mina2012 1.521]

¿Podrías poner cómo haces las alitas de pollo con las bolsas en el microondas? He entendido que todo lo que has puesto es para hacerlo en el micro.

[mutilva2000 0]

¿Podrías poner cómo haces las alitas de pollo con las bolsas en el microondas? He entendido que todo lo que has puesto es para hacerlo en el micro.

Lo más fácil es cortar las alitas, echarles un poco de sal y meterlas a la bolsa. Más o menos, para 1 kg. de alitas pongo 10 minutos a máxima potencia. Las saco, retiro la grasa que han soltado y para que me queden más tostadas les doy un golpe en el gratinador por los dos lados. De esta manera las hago cuando quiero hacerlas rápidas o cuando quiero comer con poca grasa.

Un poco más elaborado sería cortar las alitas, ponerlas en un cuenco. Preparar un majado a base de ajo, perejil, aceite de oliva, sal y un poco de vino blanco. Lo machacas en el mortero y lo añades al cuenco donde están las alitas. Revuelves bien y dejas macerar como una hora. Pasado este tiempo, metes en la bolsa las alitas y al microondas como te he explicado antes.

Es una cosa muy sencilla, y a mí me resulta muy práctica.

Un saludo.

[Mina2012 1.521]

Lo más fácil es cortar las alitas, echarles un poco de sal y meterlas a la bolsa. Más o menos, para 1 kg. de alitas pongo 10 minutos a máxima potencia. Las saco, retiro la grasa que han soltado y para que me queden más tostadas les doy un golpe en el gratinador por los dos lados. De esta manera las hago cuando quiero hacerlas rápidas o cuando quiero comer con poca grasa.

Un poco más elaborado sería cortar las alitas, ponerlas en un cuenco. Preparar un majado a base de ajo, perejil, aceite de oliva, sal y un poco de vino blanco. Lo machacas en el mortero y lo añades al cuenco donde están las alitas. Revuelves bien y dejas macerar como una hora. Pasado este tiempo, metes en la bolsa las alitas y al microondas como te he explicado antes.

Es una cosa muy sencilla, y a mí me resulta muy práctica.


Un saludo.

Muchísimas gracias por tu explicación

[eriel 13]

esta muy bien esto de las bolsas de asar. Yo solo las he probado en horno aún. Se dijo por aqui no hace mucho que no era bueno hacer en el micro carnes tipo pollo que lleven hueso. No es bueno aunque no sé exactamente por qué. El pescadito lo voy a probar.
Gracias

[mutilva2000 0]

esta muy bien esto de las bolsas de asar. Yo solo las he probado en horno aún. Se dijo por aqui no hace mucho que no era bueno hacer en el micro carnes tipo pollo que lleven hueso. No es bueno aunque no sé exactamente por qué. El pescadito lo voy a probar.
Gracias

Pues no tenía ni idea de eso que dices. No sé porqué será. Con la de veces que como yo...

[Supremo 0]

Eso no es cierto.