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HELP!! Equivalencia programas Cheff2000 (91, 51...) y CheffOMatic Pro

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Ignacio Sinapellido

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Ignacio Sinapellido

He estado buscando por el foro pero al ser nuevo y poco pato no lo he encontrado (si es que ya existe que imagino que sí). Alguna tabla de equivalencias para hacer las recetas del índice que todas están con los programas con "numeritos" con la Cheff O Matic Pro, que tiene programas "Hornear, Al Vapor, Arroz, Pasta, Cocina Rapida..."

Agradecería la ayuda porque me encantaría ponerme con esas recetillas.

Besos!


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me imagino que te referiras a la chef-o-matic, que es la que tiene los numeros que nombras. no hay comparacion porque la chefo es una panificadora que solo tiene un programa de coccion (el 91)y es muy lento y la tuya, tampoco nos dices cual es o yo no lo he entendido bien,debe de ser una olla o robot programable.si nos aclaras cual tienes seguro que te podemos ayudar:beso:


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Ignacio Sinapellido

Vamos a ver que mal me he expresado!!! Mil perdones ;-)

Siendo más simples y sin dar rodeos.
Lo que pretendo es hacer en la Cheff O Matic 3000 Pro (cuyos programas son "Arroz, Pasta, Hornear, Cocinar al Vapor y Cocina Rápida") las recetas de alguno de estos índices

http://foro.mundorecetas.com/showthread.php?131163-%CDndice-de-recetas-Chefomatic
http://foro.mundorecetas.com/showthread.php?270738-Indice-de-recetas-Chef-2000

Y lo que veo es mucho "programa 91" y no sé a cual de los mios equivaldrá, y si serán los mismos tiempos.


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  • 4 años después...

Os pongo un ejemplo por si teneis la receta de lo mismo en la vuestra

Yo ponia lentejas en el 91 de la chefita y tardaban dos horas en hacerse (y quedaban de ricas..:babas:)

Si teneis alguna receta de las vuestras que se parezca, comparad a ver los tiempos

Yo creo que sera alguno que cueza a temperatura no muy alta, y sin presion, claro

Seguro que os he liado mas :lol:

 

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  • Mensajes

    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta.   Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
    • joanaib
      DESAYUNO PIÑA Y ZUMO NARANJA MM. MANDARINA COMIDA  CREMA DE CALABAZA LOMO PLANCHA CENA ENSALADA DE TOMATE CON ATUN   
    • cuelebre
      Hoy ds - 1 raja de melón  Mm- un poco desca sin  Cm- ensalada  variada  Cn-caldo de pollo y pulpo a la gallega  
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