Ayuda arroz con bogabante

[queike 0]

Buenos dias a todos,
mañana tengo una comida y quiero hacer el arroz con bogavante de mari505 con el que en casatriunfo siempre,
http://www.mundorecetas.com/arroz-con-bogavante-thermomix-por-mary505/
Como seremos 8 tengo qhacer dos tandas y tengo miedo de que entre una y otra se me seque la primera,
no se si hacer una tanda ponerlo en una fuente y hacer rapido la siguiente tambien en la fuente, alguna vez lo habeis hecho?
tambien queria opinion sobre si es necesario meter el bogavante desde el principio o se puede añadira los ultimos diezminutos, porque la maquina a veces se atasca con las pinzas y siempre creo q me la voy a cargar,
Muchas garcias y feliz verano

[lolagonal 25]

ays si es que las viciosas de la th tendriamos que tener dos... , yo al primer arroz le pondria un poco mas de liquido, para que no se secara y luego añadiria el otro encima y revolveria... las pinzas atalas con un hilo para que no se atasque, pero lo rico es que el arroz coja el sabor del bogavante, o ponlas en el cestillo...

[isabeldelacuadra 18]

Yo tengo dos thermomix, jajaja, te soluciono el problema rápido rápido, jajajaja

Puedes partir el bogavante a la mitad, a lo largo y hacerlo en dos tandas con medio bogavante en cada tanda.
Yo también juntaría las dos tandas en una y revolvería.

Ya nos contarás.

[Xena ( Sena) 20]

yo sinceramente prepararia las cosas en la TH, pero haria el arroz en una paellera, te quedara mucho mejor al tenerlo q hacer en 2 veces y no tienes el riesgo q mientras q haces el otro arroz, te quede pasado el 1º, q es lo q t va a pasar... y es una pena;)

[isabeldelacuadra 18]

Tene razó Sena, prepara el sofrito en la thermo,pero cuando le pongas el arroz hazlo todo junto.

Espero que te quede estupendo.

[seviyana_85 0]

mi opinión es que no te merece la pena perder tanto tiempo haciendo el arroz en dos veces en la thermomix, además el otro se puede pasar mientras que esperas a que le otro se haga y mezclarse un arroz pasado con uno recien hecho no sé... ni veo qe merezca la pena nsuciar tanto ni perder tiempo haciendo un sofrito aparte, y ahora lo vuelcas en la paellera.. no se, yo lo haria todo en una paellera y listo, ensucias solo la paellera pero usas los mimosingredientes y ya está

si quisieras hacerlo asi de todas todas, en la thermomix en 2 veces, yo usaría el arroz tipo Brillante que no se pasa y te garantiza que las dos cocciones te van a quedar igua para luego mezclarlas pero claro el sabor de un buen arroz no es el que te da el Brillante y pa un bogavante seria un delito usar un arroz Brillante aunque todo es cuestion de gustoss.

[seviyana_85 0]

que hicistes al final? que ya me quedao intriga