Tortilla de patatas

[PADDY 4]

TORTILLA DE PATATAS

4 patatas, ya peladas pesaban 530 g…11
1 cebolla, 100 g
4 huevos grandes…12
2 Cda de aceite…6
200 de agua caliente
1 cucharadita de sal para las patatas y otra para cuando echemos los huevos, ya al gusto de cada uno.

Cortamos la cebolla y ponemos en el vaso 5 segundos, Velc 4.
Bajamos restos y ponemos el aceite y 10 minutos Varoma, Velc 1.
Ponemos mariposa, las patatas chascadas, ni muy grandes ni pequeñas, el agua caliente y la sal, 16 minutos Varoma, Velc cuchara, sacamos y ponemos en un bol, yo las pasé por un colador, por si quedaba algo de agua.
Quitamos mariposa, echamos los huevos y 10 segundos, Velc 4.
Ponemos las patatas y 6 segundos Velc 3.
Ponemos en un molde de silicona, yo hice también minis en molde de magdalenas y metemos al horno previamente precalentado, hasta que veamos un poco dorada...

Toda la tortilla sale por 29pp…entre 4, cada porción sale a 7pp

[Miko 15.101]

Gracias Paddy, desde luego la presentación es muy original y tiene una pintaaaa!!

[blancapaloma 0]

LÁSTIMA QUE NO TENGA EL APARATITO ESTE, SEGURO QUE LA PROBARÍA DE HACER.

[reveca 0]

¡Para llevar a una fiesta queda chulísima!