Ayuda receta galletas

[isabel0403 0]

Hola,
soy novata en la thermomix, la tengo desde Marzo y por ahora he hecho pocas cosas, arroz, salsa tomate, pan, bizcocho, magdalenas,...y me gustaria aprender a hacer galletas y cookies de chocolate. He estado buscando recetas pero no doy con la que quiero. Me gustaria una que tuviera poco azucar y que fuera moreno. Tengo un niño de dos años y medio y por eso creo que son más "sanas" con poco azucar y es mas natural el moreno que no esta refinado.
Alguien tiene alguna receta y con fotos para ver como se hacen, por lo que he leido son dificiles de hacer, que la masa tiene que estar en su punto y el horno tambien.
Además para que le gusten a mi niño estoy pensando en decorarlas con algo de chocolate, algo como una capa de glasa pero de chocolate, esto se puede hacer?

Muchas gracias a todas.

[Lucia13 12]

Qué va!!!!! Hacer galletas es lo más fácil del mundo. Estas están muy buenas:
http://www.lasrecetasdesara.com/2011/12/galletas-de-cacahuete-divinas.html
La publicidad de este blog me parece vomitiva, pero pasa de ella y prueba las galletas, son muy ricas
Ahh te aconsejo que compres la matequilla de cacahuete con trocitos, y que antes de formar las galletas metas la masa media hora al frigorífico

[isabel0403 0]

Muchas gracias por el link y los consejos!!

[Lucia13 12]

Ya nos contarás qué tal. Que aprovechen, guapa

[isabel0403 0]

Hola,
he estado viendo en alguna web q venden rejillas para enfriar la reposteria, es necesario para las galletas?
Gracias.

[Tinuca 0]

Hola wapa.....yo siempre las he dejado enfriando en la rejilla.... Si no tienes puedes usar la del horno...yo lo hago colocando dos "soportes" porque la mía si no baila.....
Ya tienes recetas....pero te paso tb las mías x si te apetecen.... Las integrales pueden hacerse con azucar Moreno....yo pondría unos 150-200 gramos. Te pongo los Links al blog ok? Estoy d vacaciones y copiar y pegar en un iPad no se me da muy bien....Jajajajaja

Aquí tienes las recetas
http://ventealacocina.blogspot.com.es/2012/03/galletas-i-varias-masas.html

Y aquí ejemplos d decoraciones ....
http://ventealacocina.blogspot.com.es/2012/05/galletas-ii-decoracion-con-glasa.html

Espero que te sirva! Besotes!

[isabel0403 0]

Muchas graciasa Tinuca!!
A ver cuando las puedo hacer!! Con un peque de 2 años y 5 meses y otro de 3 meses y medio, no veo el momento, y tengo unas ganas de hacerlas!!!
Ayer compre unos moldes para galletas, la pena es q no encontre moldes de trenes y coches...
Mirara lo de la rejilla...y que rodillo compro, grande o pequeño, de madera o de plastico?
Muchas gracias de nuevo!

[Tinuca 0]

Pues yo aprovecharía a hacerlas porque pasos....muchas veces hago la masa y la estiro x la mañana y horneo x la noche, las guardo en latas y cuando tengo bastantes entonces las decoro....

.el rodillo te aconsejo grande....yo uso uno d plástico pero como entiendo la masa entre dos papeles d hornear para dejarla reposar en la nevera tampoco importa mucho el material si lo vas a hacer asi.... Si no lo vas a hacer con papel d hornear entonces si q te aconsejo d plástico porque es mas anti-adherente.
No veo d donde eres pero a parte d en los chinos encontraras moldes baratos en casa, lidl y en Ikea.... Y tranquila.... Si te aficionas a las galletas pronto iras a la caza del molde perdido Jajajajaja ya veras como te invaden pronto la cocina... tb puedes robarles a tus peques los moldes de la plastilina

Espero q te lo pases bien ! Para cualquier duda ya sabes donde estoy ....besitos!

[Carmela2 2]

Gracias por las recetas.

[isabel0403 0]

Hace dos días prepare galletas con la receta que me puse Lucia13 y me quedaron muy buenas de sabor pero un pelin blandas, me podéis ayudar? Que hice mal?
gracias