Tarta de moka

[dololava 5]

Esta tarta la hice para el postre del domingo, ni las migas quedaron
INGREDIENTES
1 bizcocho genovés

MOKA (sencilla)
150 gramos de mantequilla o margarina ( yo usé esta vez margarina del merca porque no tenía mantequilla)
dos cucharadas de nescafé
unas gotas de agua
azúcar glass ( mejor industrial) al gusto
Mezclamos el nescafé con unas gotas de agua hasta hacer una pasta, la mezclamos con la mantequilla y añadimos azúcar, batimos bien ( yo en la thermo) y reservamos en el frigo
JARABE
1 taza de agua
media taza de azúcar
un chorro de licor
Ponemos todo en la fussi y dejamos hervir 5 minutos, hasta que el azúcar se haya deshecho y el alcochol evaporizado, dejamos enfriar.
PREPARACIÓN
cortamos el bizcocho en dos o tres discos, y lo calamos, rellenamos con la crema de moka y tapamos, cubrimos con la misma crema y adornamos al gusto.

¿Gustáis?

[Carmela2 2]

:)

[coti 0]

preciosa,riquísima y vistosa tarta te ha quedado.Ojalá tuviera tiempo para hacerla pero pondré todo mi empeño lo prometo.

[Simpa 28.507]

¿Como te iban a quedar migajas con esa pinta?

[PIRAMIDE 134]

madreeee!!! con lo que me gusta la moka:babas:ademas muy bien decorada.pero esto despues del veranito no se puede ponerrrrr!!!! aunque pensandolo bien... la operacion bikini ya ha pasado no?

[Yasmina 4.495]

Que ricaaa¡¡¡

[Dam58 0]

¡qué pinta tan buena! me lo apunto para cuando pueda hacerla, ya que el mes próximo es el cumple de mi hijo.
Pero tengo una duda ¿cómo se pasa la tarta ya hecha, del plato donde la decoras al plato definitivo? porque yo cuando lo hago, como utilizo unos cuchillos largos, se me deforma o rompe por algún lado:nodigona: y ésta se ve estupenda . Gracias

[cbc 51]

que buena y bonita!:plas:
n:babas:o se como lo hara dololova lo de pasar la tarta digo ,:Dyo pongo el bizcocho en el plato de presentacion lo hago de la siguiente manera:corto 4 trozos de papel de horno y los pongo en el plato de manera que lo cubran entrero y sobresalga un buen trozo pongo encima el bizcocho decoro y despues tiro de los papeles el plato se queda limpio .
no se si me explico

[Maqui 39.734]

¡Me encanta el sabor!

[Dam58 0]

cbc...muchas gracias, te has explicado de maravilla.

lo llevaré a la práctica en la próxima tarta que haga.