TARTA DE QUESO AMERICANA (Touch Advance)

[Maqui 39.734]

Es verdad, se puede hacer una tarta de queso AUTÉNTICA en nuestra olla Que conste que las tartitas de queso versionadas para la olla me encantan Bueno, la foto de la tarta entera no me ha quedado bien, no me gustaba, así que he sacado fotos al corte Ingredientes:

Para la base de galletas:
200 g de galletas digestive
60 g de mantequilla
50 g de almendras

Para el relleno
3 huevos
300 g de queso de untar (mercadona)
1 brick de nata de 200 ml
160 ml de leche condensada
1 cdta de vainilla líquida
Ralladura de limón

Preparación:

Trituramos las galletas con las almendras y la mantequilla (yo unos segundos en la TMX en V-5-7-9).
Ponemos las galletas trituradas en la base del molde y presionamos con la mano para que la base quede bien asentada. Metemos en el congelador mientras hacemos el resto.

Batimos el queso con los huevos, la nata, la leche condensada, la vainilla y la ralladura de limón.
Vertemos la preparación anterior sobre la base de galletas con cuidado.

Ponemos 3 dedos de agua en la cubeta y el soporte de las patitas dentro, sobre el soporte colocamos nuestro molde (uno desmontable de 18 cm), cerramos la olla y programamos "menú al gusto" 160º, 45 minutos.

Pasado el tiempo, dejamos enfriar completamente dentro de la olla, sacamos el molde y dejamos en la nevera, mejor de un día para otro.
Desmoldamos y cubrimos con mermelada a nuestro gusto (en mi caso, mermelada de melocotón casera)

¿Gustáis?

[EOS 1.078]

Impresionante, como seria en la gmd? Gracias

[Maqui 39.734]

Impresionante' date=' como seria en la gmd? Gracias[/quote']
No tengo esa olla ni el manual, pero imagino que tendrá algún menú configurable en tiempo y temperatura. Eliges un menú a presión, es decir, con válvula cerrada, y le pones 160º y 45 min.

[Simpa 28.507]

Impresionante' date=' como seria en la gmd? Gracias[/quote']


Hola guapa,en la gmd selecionas el menu legumbres que es el mas potente,ya nos contaras...- - - Updated - - -

Es verdad' date= se puede hacer una tarta de queso AUTÉNTICA en nuestra olla Que conste que las tartitas de queso versionadas para la olla me encantan Bueno, la foto de la tarta entera no me ha quedado bien, no me gustaba, así que he sacado fotos al corte Ingredientes:

Para la base de galletas:
200 g de galletas digestive
60 g de mantequilla
50 g de almendras

Para el relleno
3 huevos
300 g de queso de untar (mercadona)
1 brick de nata de 200 ml
160 ml de leche condensada
1 cdta de vainilla líquida
Ralladura de limón

Preparación:

Trituramos las galletas con las almendras y la mantequilla (yo unos segundos en la TMX en V-5-7-9).
Ponemos las galletas trituradas en la base del molde y presionamos con la mano para que la base quede bien asentada. Metemos en el congelador mientras hacemos el resto.

Batimos el queso con los huevos, la nata, la leche condensada, la vainilla y la ralladura de limón.
Vertemos la preparación anterior sobre la base de galletas con cuidado.

Ponemos 3 dedos de agua en la cubeta y el soporte de las patitas dentro, sobre el soporte colocamos nuestro molde (uno desmontable de 18 cm), cerramos la olla y programamos "menú al gusto" 160º, 45 minutos.

Pasado el tiempo, dejamos enfriar completamente dentro de la olla, sacamos el molde y dejamos en la nevera, mejor de un día para otro.
Desmoldamos y cubrimos con mermelada a nuestro gusto (en mi caso, mermelada de melocotón casera)

¿Gustáis?

Buenisimaaaaa,tomo nota para hacerla ya mismo

[Maqui 39.734]

SIMPATIA: No hay nadie como tuuuu:plas::plas::plas:
Gracias, preciosa. Si la haces, la bordas, menuda eres tú!:beso:

[Simpa 28.507]

SIMPATIA: No hay nadie como tuuuu:plas::plas::plas:
Gracias, preciosa. Si la haces, la bordas, menuda eres tú!:beso:

Gracias tu tampoco te quedas atrás

[EOS 1.078]

gracias, gracias, esta no engorda verdad??????, el viernes cae, fijo

[Maqui 39.734]

¡Qué va a engordar, chiquilla!
Te encantará, ya verás:beso:

[Xena ( Sena) 20]

muy buena pinta ese corte;)

[Maqui 39.734]

Muchas gracias, eres un sol!